Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে তৈরি করুন ঝরঝরে মটর পোলাও, রেসিপ-
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    অল্প সময়ে তৈরি করুন ঝরঝরে মটর পোলাও, রেসিপ-

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কJanuary 11, 20232 Mins Read

    ঝরঝরে মটর পোলাও রেসিপি

    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতে যে কোন অনুষ্ঠানে অল্প সময়ে তৈরি করে নিন ঝরঝরে মটর পোলাও।

    অল্প সময়ে তৈরি করুন ঝরঝরে মটর পোলাও, রেসিপ-

    উপকরণ:-

    • গোবিন্দ ভোগ চাল – ২ কাপ।
    • ঘি – ৩ চামচ।
    • সাদা তেল – ২ চামচ।
    • কাজু – ১ মুঠো।
    • সবুজ মটর – এক থেকে পৌনে এক কাপ।
    • তরল দুধ – ৪ কাপ।
    • তেজপাতা – দুটো।
    • সাজিরা – চা চামচের ১ চামচ।
    • ছোট এলাচ – সাত আট টা
    • গোলমরিচ – সাত আট টা।
    • বড়ো এলাচ – একটা।
    • ষ্টার ফুল – একটা।
    • নুন, চিনি – স্বাদ মতো।
    • গোলাপ জল – ২ চামচ।

    প্রস্তুত প্রণালী:-

    মটর পোলাও বানানোর জন্য প্রথমে চাল ধুয়ে পরিষ্কার করে মিনিট দশেক জলে ভিজিয়ে রেখে তার পর জল ঝড়িয়ে রাখতে হবে।

    গ্যাসে তলা ভারি পাত্র বসিয়ে তাতে সাদা তেল ও এক চামচ ঘি গরম হলে কাজু ভেজে তুলে নিয়ে তাতে তেজপাতা, বড়ো এলাচ, গোলমরিচ দিয়ে একটু নেড়ে ছোট এলাচ থেঁতো করে ও সাজিরা দিয়ে জল ঝরানো চাল দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

    চাল বেশ ঝরঝরে হয়ে গেলে চার কাপ দুধ গরম করে চালে দিয়ে আঁচ মাঝারি রেখে ফুটিয়ে নিতে হবে। চাল আধ সিদ্ধ হয়ে এলে নুন, চিনি, মটর দানা দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢাকা দিয়ে মিনিট তিন রান্না করতে হবে।

    এরপর অবশিষ্ট ঘি ও গোলাপ জল দিয়ে সাবধানে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে কিছু সময় ঢেকে রেখে নামিয়ে পরিবেশন কর ঝরঝরে মটর পোলাও, ফুলকপি মসলা বা পাঁঠার মাংসের সাথে।

    বডি শেমিংয়ের পর ওজন কমালেন অভিনেত্রী দীঘি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প করুন ঝরঝরে তৈরি পোলাও মটর রেসিপ- রেসিপি লাইফস্টাইল সময়ে
    Related Posts
    কালো দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    July 26, 2025
    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ

    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ:সফল দাম্পত্যের মূলমন্ত্র

    July 26, 2025
    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    July 26, 2025
    সর্বশেষ খবর

    খালেদা জিয়া দেশ ছেড়ে পালাননি, জেল খেটেছেন: আমজাদ হোসেন

    China strives to secure power supply amid heatwaves

    State Grid Dingxi Tackles Grid Hazards for Stable Power Supply

    Heilongjiang Farming Boosted by Digital Innovation

    Heilongjiang Farming Boosted by Digital Innovation

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    Google Pixel 9

    এ বছরের সেরা ক্যামেরা ফোন, কোনটি আপনার জন্য পারফেক্ট দেখে নিন

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন রোমান্সে ভরপুর সাথে চরম রহস্য! একা দেখার মত সেরা ওয়েব সিরিজ

    অর্থ উপদেষ্টা

    দেশের ব্যাংকিং খাত উদ্ধারে প্রয়োজন ১৮-৩৫ বিলিয়ন ডলার : অর্থ উপদেষ্টা

    Venezuela Brazil tariff

    Venezuela’s Brazil Tariffs Threaten Decade-Long Trade Ties

    ওয়েব সিরিজ

    ঝড় তুললো রোমান্সে ভরপুর নতুন এই ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন!

    PewDiePie

    PewDiePie: Revolutionizing YouTube with Unfiltered Authenticity

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.