Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি
    রেসিপি

    অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি

    Md EliasJuly 4, 20242 Mins Read
    Advertisement

    চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করারও উপায় আছে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করতে চাইলে এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।

    নেহারি রান্নার রেসিপি

    প্রথম ধাপ: প্রোসেস করা দেড় কেজি নেহারি একটি প্রেসার কুকারে নিয়ে নিন। এর মধ্যে আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি, এক টেবিল চামচ রসুন বাটা, এক টেবিল চামচ আদা বাটা, এক টেবিল চামচ জিরা বাটা, এক টেবিল চামচ ধনিয়ার গুঁড়া, এক চা চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়া, পাঁচ-ছয়টি কাঁচা মরিচ (ফালি করে কেটে), স্বাদমতো লবণ, এক ইঞ্চি পরিমাণে চার টুকরো দারচিনি, পাঁচ-ছয়টি লবঙ্গ, সাত-আটটি গোল মরিচ আর তিনটি তেজপাতা দিয়ে দিন। এর মধ্যে দুই লিটার পানি দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নিন।

    দ্বিতীয় ধাপ: সব কিছু মিশিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা লাগিয়ে দিন। এরপর চুলা লো হিটে রাখুন। ঘড়ি ধরে পঞ্চাশ মিনিট রান্না করুন। পঞ্চাশ মিনিট পরে চুলা কিছু সময় দমে রেখে ঢাকনাটা খুলে নিন এবং একটু নেড়ে চেড়ে দিন। জ্বাল করতে থাকুন।

    বিবাহিত পুরুষেরা বেশি সুখী হওয়ার কারণ জানেন?

    তৃতীয় ধাপ: একটি পাত্রে কোয়ার্টার কাপের মতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিন। ওই তেলে চার পাঁচটি শুকনো মরিচ ভেজে নিন। দুই টেবিল চামচ রসুন কুচি এবং আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিন। এর মধ্যে এক চিমটি জিরা দিয়ে দিন। এরপর পাশের চুলায় জ্বাল হতে থাকা নেহারির মধ্যে ভাজা মসলা ঢেলে দিন। এ পর্যায়ে নেহারিতে আধা টেবিল চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া এবং এক চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে দিন। এবার চুলা বন্ধ করে দিন। প্রেসার কুকারের মুখ ঢাকনা দিয়ে পাঁচ মিনিটের মতো ঢেকে রাখুন। এ পর্যায়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত নেহারি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প নেহারি নেহারি রান্নার রেসিপি রান্নার রেসিপি সময়ে
    Related Posts
    tomato

    টমেটো নেই? চিন্তা নেই—এই তিনটি জিনিসেই অটুট থাকবে খাবারের স্বাদ!

    July 25, 2025
    কোরিয়ান ফুড ট্রেন্ড

    কোরিয়ান ফুড ট্রেন্ড: সহজ রেসিপি শিখুন! বাড়িতেই তৈরি করুন স্বাদে-স্বাস্থ্যে ভরপুর কোরিয়ান ডিশ

    July 24, 2025
    Acidity

    সকালে যে ভুলগুলো এড়াতে পারলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে অ্যাসিডিটি

    July 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    গুনাহ মাফ

    শুক্রবার যে আমল করলে ৮০ বছরের গুনাহ মাফ হয়

    ওয়ারেন বাফেটের

    অর্থকষ্ট থেকে মুক্তি চান? জেনে নিন ওয়ারেন বাফেটের চিহ্নিত এই ৫ খরচের ফাঁদ

    web series

    প্রেম ও নাটকীয়তা নিয়ে রিলিজ হলো নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    Trump

    সময়সীমা শেষে ট্রাম্পের নতুন শুল্কহার প্রকাশ, কোন দেশের ওপর কত দেখুন

    Vikhare

    বিশ্বের ৯০ শতাংশ ভিখারি আছে কোন দেশে? অনেকেই জানেন না

    বাইপাস সার্জারি

    জামায়াত আমিরের বাইপাস সার্জারি শনিবার

    Mettar

    বাসায় নতুন বিদ্যুৎ মিটার নিতে চান? জানুন সহজ আবেদন প্রক্রিয়া

    বদরুদ্দীন উমর

    হাসপাতাল থেকে বাসায় ফিরলেন বদরুদ্দীন উমর

    আবহাওয়ার খবর বৃষ্টির

    আবহাওয়ার খবর: দুপুরের মধ্যে যেসব অঞ্চলে ঝড় বৃষ্টির আভাস

    বাণিজ্য উপদেষ্টা

    রপ্তানি বাধাগ্রস্তের শঙ্কা নেই: বাণিজ্য উপদেষ্টা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.