Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি
    রেসিপি

    অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি

    Md EliasJuly 4, 20242 Mins Read
    Advertisement

    চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করারও উপায় আছে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করতে চাইলে এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।

    নেহারি রান্নার রেসিপি

    প্রথম ধাপ: প্রোসেস করা দেড় কেজি নেহারি একটি প্রেসার কুকারে নিয়ে নিন। এর মধ্যে আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি, এক টেবিল চামচ রসুন বাটা, এক টেবিল চামচ আদা বাটা, এক টেবিল চামচ জিরা বাটা, এক টেবিল চামচ ধনিয়ার গুঁড়া, এক চা চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়া, পাঁচ-ছয়টি কাঁচা মরিচ (ফালি করে কেটে), স্বাদমতো লবণ, এক ইঞ্চি পরিমাণে চার টুকরো দারচিনি, পাঁচ-ছয়টি লবঙ্গ, সাত-আটটি গোল মরিচ আর তিনটি তেজপাতা দিয়ে দিন। এর মধ্যে দুই লিটার পানি দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নিন।

    দ্বিতীয় ধাপ: সব কিছু মিশিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা লাগিয়ে দিন। এরপর চুলা লো হিটে রাখুন। ঘড়ি ধরে পঞ্চাশ মিনিট রান্না করুন। পঞ্চাশ মিনিট পরে চুলা কিছু সময় দমে রেখে ঢাকনাটা খুলে নিন এবং একটু নেড়ে চেড়ে দিন। জ্বাল করতে থাকুন।

    বিবাহিত পুরুষেরা বেশি সুখী হওয়ার কারণ জানেন?

    তৃতীয় ধাপ: একটি পাত্রে কোয়ার্টার কাপের মতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিন। ওই তেলে চার পাঁচটি শুকনো মরিচ ভেজে নিন। দুই টেবিল চামচ রসুন কুচি এবং আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিন। এর মধ্যে এক চিমটি জিরা দিয়ে দিন। এরপর পাশের চুলায় জ্বাল হতে থাকা নেহারির মধ্যে ভাজা মসলা ঢেলে দিন। এ পর্যায়ে নেহারিতে আধা টেবিল চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া এবং এক চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে দিন। এবার চুলা বন্ধ করে দিন। প্রেসার কুকারের মুখ ঢাকনা দিয়ে পাঁচ মিনিটের মতো ঢেকে রাখুন। এ পর্যায়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত নেহারি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প নেহারি নেহারি রান্নার রেসিপি রান্নার রেসিপি সময়ে
    Related Posts
    duck-bhuna

    নিজেই রান্না করুন হাঁসের মাংস ভুনা – সহজ রেসিপি

    August 20, 2025
    ম্যাচা

    ভাইরাল ট্রেন্ড ম্যাচা কী, কেন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হচ্ছে দিন দিন

    August 13, 2025
    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট

    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট: আপনার স্বাস্থ্যের গোপন চাবি জানুন!

    August 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Badli Si Hawa Hai

    Badli Si Hawa Hai: Aryan Khan’s Directorial Series Drops a Hit Song Featuring Lakshya, Sahher Bambba, and Raghav Juyal

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হল রোমান্সে ভরপুর নতুন ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    File Delete

    ফাইল ডিলিট করলে কোথায় চলে যায়? খুঁজে পাওয়া যায়না কেন

    সিইসি

    ভোটকেন্দ্র ও বাক্স দখলের নিয়তের স্বপ্ন ভঙ্গ হবে : সিইসি

    আইন পরিবর্তন হলে পিআর পদ্ধতিতে নির্বাচন হবে, বললেন সিইসি

    মাইনাস-টু ফর্মুলা

    ‘মাইনাস-টু ফর্মুলা’ সক্রিয় হওয়ার শঙ্কা জানালেন মির্জা আব্বাস

    প্রেস সচিব

    ড. ইউনূসের কারণে বিশেষ সুবিধা পেয়েছে বাংলাদেশ: প্রেস সচিব

    John Bolton's Shift From Trump Advisor to FBI Probe Subject

    John Bolton Criticizes Trump’s Foreign Policy

    ভারি বৃষ্টি

    আগামী পাঁচ দিনে ভারি বৃষ্টির সম্ভাবনা

    Dexter: Original Sin canceled

    Dexter: Original Sin Cancellation After Renewal Surprises Fans

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.