Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইফতারে মজাদার চিকেন সমুচা, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    ইফতারে মজাদার চিকেন সমুচা, যা যা লাগবে

    April 1, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: ইফতার মানে নানা রকম খাবারের আয়োজন। বাইরে থেকে খাবার আনার চেয়ে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন বাহারি স্বাদের খাবার। সেক্ষেত্রে চিকেন সমুচা বানাতে পারেন। বড়দের মতো ছোটরাও এ খাবারটি পছন্দ করবে।

    Advertisement

    উপকরণ:
    মুরগির বুকের মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, ২ টেবিল চামচ তেল,২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি, ৪ টি কাঁচা মরিচ কুঁচি, ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা, আধা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া, আধা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, স্বাদ অনুযায়ী লবণ

    সমুচার জন্য : ২ কাপ ময়দা, ৬ টেবিল চামচ ঘি, আধা চা চামচ লবণ, প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

    কিভাবে কিমা তৈরী করবেন: একটি প্যানে তেল গরম করুন। এতে মুরগির কিমা দিন। ৩ থেকে চার মিনিট গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার আদা রসুনের পেস্ট দিয়ে ২ মিনিট রান্না করুন। কাঁচা মরিচ ছাড়া সব মসলা মিশিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার ধনে পাতা ও কাঁচা মরিচ দিন। ভালো করে মেশান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। একটি পাত্রে মুরগি আলাদা করে রাখুন।

    ময়দা মাখান : এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে ঘি এবং লবণ যোগ করুন। ভালো করে মেশান। এখন ধীরে ধীরে পানি যোগ করুন এবং ময়দাটা মাখুন। ২০ থেকে ৩০ মিনিট ময়দাটা ঢেকে রাখুন।

    সমুচা তৈরির পদ্ধতি: এবার ময়দা থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। মাঝখানে মুরগির কিমা দিন। একপাশ ভাঁজ করে ডি আকৃতির সমুচা তৈরি করুন। কড়াইতে তেল গরম করুন। ৩ থেকে ৪ মিনিট মাঝারি আঁচে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।

    ইফতারে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে মসলা মাখা চিকেন

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইফতারে চিকেন মজাদার লাইফস্টাইল লাগবে সমুচা
    Related Posts
    দাঁতে শিরশির

    দাঁতের সমস্যা কমানোর ঘরোয়া চিকিৎসা: প্রাকৃতিক উপায়

    June 29, 2025
    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়: গোপনীয়তা রক্ষা করুন

    June 29, 2025
    ঘুমের দোয়া

    রাতে ভালো ঘুমের দোয়া: শান্তির প্রার্থনা করুন

    June 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Vivo V27 Pro

    Vivo V27 Pro Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    বিশ্বমানের শিক্ষার কেন্দ্র

    বিশ্বমানের শিক্ষার কেন্দ্র গড়ে তোলার লক্ষে দুবাইয়ের বিস্ময়কর কৌশল!

    হানিফ

    ৮০র দশকে সিনেমা জগতে ‘খলনায়ক’ হয়ে পা রাখেন হানিফ সংকেত

    জন্মদিনের শুভেচ্ছা

    যমুনায় কেক পাঠিয়ে প্রধান উপদেষ্টাকে জন্মদিনের শুভেচ্ছা জানালেন তারেক রহমান

    Dollar

    বিশ্ববাজারে ডলারের রেকর্ড দরপতন

    expressway

    দেশের সর্বপ্রথম জাতীয় ও ছয় লেনের এক্সপ্রেসওয়ের নাম পরিবর্তন

    চাঁদে মানুষ

    চাঁদে মানুষের প্রথম পা ফেলা কি সত্যি ছিল? ইতিহাস বনাম ষড়যন্ত্র

    দাঁতে শিরশির

    দাঁতের সমস্যা কমানোর ঘরোয়া চিকিৎসা: প্রাকৃতিক উপায়

    ডিজিটাল মার্কেটিং

    ডিজিটাল মার্কেটিং শেখার বাংলা গাইড

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়: গোপনীয়তা রক্ষা করুন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.