Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইলিশ মাছের পানি খোলা রান্নার অসাধারণ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ইলিশ মাছের পানি খোলা রান্নার অসাধারণ রেসিপি

    Shamim RezaJuly 15, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব কম মানুষই আছেন, যারা ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না। ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা হয় বিভিন্ন মুখরোচক রেসিপি। যা সহজেই সবার মন জয় করে নেয়। আজ ইলিশের এমন একটি রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব যাতে মশলার ব্যবহার খুব কম হবে। কিন্তু স্বাদ হবে দ্বিগুণ। সেই ভিন্ন স্বাদের রেসিপিটি হচ্ছে ইলিশের পানি খোলা।

    ইলিশ মাছের পানি খোলা

    যারা মশলাদার খাবার খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না তাদের কাছে এটি হতে পারে পছন্দের একটি খাবার। কোনো ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট তৈরি করে নিতে পারবেন এটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬-৭ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ স্বাদমতো, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো।

    প্রণালী: রান্নার পাত্রে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, লবণ ও তেল নিন। এরপর উপকরণগুলো ভালোভাবে চটকিয়ে নিন। এবার এই উপকরণগুলোর উপর মাছ বিছিয়ে দিন। এরপর তাতে যোগ করুন পানি। পানি এমনভাবে দেবেন যেন মাছগুলো ডুবে থাকে।

    সব স্কুলে দেখানো হবে আর্জেন্টিনার বিশ্বকাপ ম্যাচ

    এবার রান্নার পাত্রে ঢাকনা দিয়ে বেশি আঁচে চুলায় বসিয়ে দিন। পানি ফুটে উঠলে আঁচ মাঝারি করে দিন। এভাবে জ্বাল দিন পনের মিনিটের মতো। এরপর নামিয়ে নেবেন। মাঝামাঝি সময়ে মাছগুলো একবার সাবধানে উল্টিয়ে দেবেন। ঝোলের পরিমাণ আপনার পছন্দ অনুযায়ী রাখবেন। ঝোল বেশি চাইলে পানি বাড়িয়ে দেবেন। এটি গরম কিংবা পান্তাভাতের সঙ্গে খেতে বেশি ভালো লাগবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অসাধারণ ইলিশ ইলিশ মাছের পানি খোলা খোলা পানি মাছের রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    মাইগ্রেন

    মাইগ্রেনের সমস্যার দ্রুত সমাধান মিলবে যে স্মুদিতে

    August 5, 2025
    ইলিশ মাছ

    ফ্রিজে ইলিশ মাছ কীভাবে সংরক্ষণ করলে গুণগত মান ঠিক থাকে?

    August 5, 2025
    পরকীয়া

    বিয়ে ছাড়াই সন্তান জন্মদানের শীর্ষে ৪টি দেশ

    August 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ৫ আগস্টের ঘটনা বিশ্বের

    ৫ আগস্টের ঘটনা বিশ্বের ইতিহাসে নজিরবিহীন: তারেক রহমান

    হঠাৎ খুলে দেওয়া হলো

    হঠাৎ খুলে দেওয়া হলো কাপ্তাই বাঁধের সব জলকপাট

    ভারতের ধর্ষণের ভিডিও

    ভারতের ধর্ষণের ভিডিও, বাংলাদেশের ঘটনা বলে ভুয়া প্রচার

    সোনার বাজারে চমক

    সোনার বাজারে চমক! জেনে নিন আজকের দর

    ‘জুলাই ঘোষণাপত্র’ ঘোষণা

    ‘জুলাই ঘোষণাপত্র’ ঘোষণা আজ, থাকছে নানা কর্মসূচি

    মির্জা ফখরুলের নেতৃত্বে

    মির্জা ফখরুলের নেতৃত্বে জুলাই ঘোষণাপত্র অনুষ্ঠানে যাবেন বিএনপির ৫ নেতা

    জুলাই ঘোষণাপত্র অনুষ্ঠান

    জুলাই ঘোষণাপত্র অনুষ্ঠান বর্জনের ঘোষণা হান্নান মাসউদের

    গাজা দখলের ঘোষণা দিলেন

    গাজা দখলের ঘোষণা দিলেন নেতানিয়াহু

    গৌরবের ৩৬ জুলাই

    গৌরবের ৩৬ জুলাই: সেদিন লন্ডভন্ড হয় স্বৈরাচারী হাসিনার মসনদ

    অযৌক্তিক মূল্য নির্ধারণে

    অযৌক্তিক মূল্য নির্ধারণে ২৯ ল্যান্ড ক্রুজার এখন গলার কাঁটা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.