Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেসব পদ্ধতি কাজে লাগালে খাসির মাংস হবে তুলতুলে নরম
    লাইফস্টাইল

    যেসব পদ্ধতি কাজে লাগালে খাসির মাংস হবে তুলতুলে নরম

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কJune 17, 20232 Mins Read
    Advertisement

    দ্য ওয়াল ব্যুরো: মাটন না চিকেন এই দুইয়ের মধ্যে যে কোনও একটাকে বেছে নিতে হলে অনেকেই বেছে নেবেন মটন। তবে চিকেন বা মুরগীর মাংস রান্না করা যতটা সহজ খাসির মাংস রান্নায় সেই সুবিধা নেই। খাসির মাংস সেদ্ধ করতেই বেশ বেগ পেতে হয়।

    যেসব পদ্ধতি কাজে লাগালে খাসির মাংস হবে তুলতুলে নরম

    তবে নির্দিষ্ট কিছু পদ্ধতি অনুসরণ করলেই খুব সহজে রান্না করা যায় নরম খাসির মাংস। এই ৮ উপায়ে রান্না করা যেতে পারে নরম তুলতুলে মটন

    ১. খাসির মাংস কেনার সময়ই মাথায় রাখা উচিত কী ধরনের মাংস কিনলে তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করা যাবে। দোকানে গিয়ে সবসময়ে টাটকা দেখে মাংস কিনলেই ভালো। কেনার সময়ে খাসির ঘাড়, কাঁধ, রাণ ও পাঁজরের মাংস দেখে কিনলে রান্না করতে সুবিধা হবে।

    ২. খাসির মাংস রান্নার আগে হাড় ছাড়া মাংসগুলি কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো করে নিলেও তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হয় মাংস।

    ৩. মাংস পিস করার সময়ে পেশিতন্তুগুলি আড়াআড়ি ভাবে কাটলে খুব কম সময়ে সেদ্ধ হয় এই মাংস।

    ৪. মশলা মাখানোর আগে খাসির মাংসে দীর্ঘক্ষণ নুন মাখিয়ে রাখা উচিত। এতে মাংস অনেক নরম হয়ে যায়।

    ৫. পাঁঠার মাংস দিয়ে কাবাব বা বিরিয়ানি তৈরি করেন অনেকেই। সেক্ষেত্রে টক দই, ভিনিগার, পেঁপে বাটা ও লেবুর রসের মিশ্রণ মাখিয়ে সারারাত রেখে দিলে মাংস নরম হয়।

    ৬. খাসির মাংস রান্নার ক্ষেত্রে ৩ ঘণ্টা কম আঁচে রান্না করলে ভাল ভাবে সেদ্ধ হয় মাংস।

    ৭. ইদানিং অনেকেই গ্যাসের বদলে মাইক্রোওভেনে রান্না করতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। মাইক্রোওভেনের ক্ষেত্রে ৫২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রান্না করলে তার স্বাদ তো দারুণ হবেই, পাশাপাশি সেদ্ধও হবে যথেষ্ট।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাজে খাসির তুলতুলে নরম পদ্ধতি মাংস যেসব লাইফস্টাইল লাগালে হবে
    Related Posts
    মাছের খামার

    বেকার বসে না থেকে করুন এই ব্যবসা, প্রতি মাসে ইনকাম হবে ৩ থেকে ৪ লাখ টাকা

    July 9, 2025
    ব্যাংকিং সুবিধা ও প্রতারণা

    ব্যাংকিং সুবিধা ও প্রতারণা থেকে বাঁচার উপায়:জরুরি টিপস

    July 9, 2025
    আত্মবিশ্বাস বাড়ানোর উপায়

    ইন্টারভিউ তে সফল হওয়ার গোপন মন্ত্র: আত্মবিশ্বাস বাড়ানোর উপায় শিখুন এখনই!

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Archita Phukan

    Did Archita Phukan Go Viral Just for Fame? The Truth Behind Her Sudden Rise on Instagram

    ছবিটিতে প্রথমে কী দেখলেন তা বলে দিবে অতীত ও বর্তমান

    বিকাশ থেকে বাংলালিংক

    বিকাশ থেকে বাংলালিংক-এ সর্বোচ্চ রিচার্জকারীরা জিতলেন বাইক, এসি, ফ্রিজ

    OnePlus Nord CE5

    বাজারে লঞ্চ হলো OnePlus Nord CE5, শক্তিশালী ব্যাটারিসহ দারুণ ফিচার

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হলো নতুন রোমান্টিক ওয়েব সিরিজ, সম্পর্কের জটিলতায় ভরপুর কাহিনি!

    Banana

    কলার আড়ত থেকে ‘সবুজ ফণিমনসা’ সাপ উদ্ধার

    iPhone 17 Pro iPhone Pro Max

    iPhone 17 Pro, iPhone Pro Max Get Major Camera Upgrade and New Design Ahead of September 2025 Launch

    ডিপজল

    মামলার পর মুখ খুললেন ডিপজল

    জেদ্দায়

    জেদ্দায় সৌদি যুবরাজের সঙ্গে ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রীর বৈঠক

    Income

    ওয়েব সাইট দিয়ে কীভাবে ইনকাম করা যায়

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.