Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home খুবই অল্প সময়ে ডিমের সুস্বাদু রেসিপি, আঙ্গুল চেটে খাবে সবাই
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    খুবই অল্প সময়ে ডিমের সুস্বাদু রেসিপি, আঙ্গুল চেটে খাবে সবাই

    August 11, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাঝে মাঝে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় দিতে ইচ্ছে করে না। রোজ রান্না করতে করতে একঘেয়ে লেগে যায়। আর তখনই মনে শর্টকাটে কিছু খাবার বানিয়ে নিতে। যা দিয়ে বাড়ির সবাই তৃপ্তি করে খাবে। আবার রান্নাঘরে বেশি সময়ও দিতে হবে না। তাই আজকে নিয়ে এলাম ডিম ভর্তার রেসিপি (Dim Bharta)।

    খুবই অল্প সময়ে ডিমের সুস্বাদু রেসিপি, আঙ্গুল চেটে খাবে সবাই

    আসলে ভর্তা প্রায়ই সকলের পছন্দ ৷ ভর্তা যদি একটু অন্যরকম হয় তাহলে তো আরও জমে যায় ৷ গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। তাই আজ আবার চলে এসেছি আপনাদের জন্য একটা দুর্দান্ত ভর্তা নিয়ে। তবে এই ভর্তা খুবই কমন। অনেক বাড়িতেই প্রায়শই এই রান্না হয়ে থাকে। তা হল ডিমের ভর্তা। গরম ভাতের পাতে যদি পরে ডিমের ভর্তা (Egg Bharta)। তাহলে আর কোনো তরকারিই যেন লাগেনা। তো আসুন দেখে নেওয়া যাক আজকের রেসিপি।

    ডিম ভর্তার রেসিপির উপকরণ : ডিম খেতে কার না ভালো লাগে। ছোট বড় সবাই-ই কম বেশি ডিম খেতে পছন্দ করে। তবে আজকে এই সুস্বাদু ডিম ভর্তা বানানোর জন্য খুবই সামান্য কিছু উপকরন লাগবে। সেগুলো হলো, ডিম, শুকনা মরিচ- ৪টি, পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ, সরিষার তেল- ১ টেবিল চামচ, নুন- স্বাদ মতো, ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ।

    ডিম ভর্তা বানানোর রেসিপি : এই ডিম ভর্তা বানাতে গেলে প্রথমেই কয়েকটি ডিম নিতে হবে। তারপর সেগুলোকে সেদ্ধ করতে দিতে হবে।

    এরপর ডিম গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে সেগুলোর ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। খোসা ছাড়ানো হয়ে গেলে ডিমগুলো ভালো করে স্ম্যাশ করে রেখে দিতে হবে।

    অন্যদিকে আঁচে কড়াই গরম করতে দিতে হবে। তারপর তার মধ্যে তেল দিয়ে সেটা ভালো করে গরম করে নিতে হবে। তেল গরম হয়ে তাতে পরিমাণমতো শুকনো লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে রাখুন। এরপর ওই লঙ্কা ভাজা তেলেই ৫ ৬ কোয়া রসুনও ভেজে নিন। এরপর সব শেষে ঝিরিঝিরি করে কাটা পেঁয়াজ তেলে দিয়ে বেরাস্তা বানিয়ে নিন।

    এবার একটি থালা নিন। তার মধ্যে প্রথমে ভাজা শুকনো লঙ্কাটা মিশিয়ে নিন। আর তাতে আগে থেকে বানিয়ে রাখা বেরেস্তা, ভাজা রসুন, আর স্ম্যাশ করে রাখা ডিম সেদ্ধ গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিন। তারপর তার মধ্যে সামান্য তেল আর নুন দিয়ে চটকে মেখে নিন। সবশেষে মিশিয়ে দিন ধনেপাতা কুচিও। ব্যাস রেডি মজাদার স্বাদের ডিম ভর্তা।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প আঙ্গুল খাবে খুবই চেটে ডিমের প্রভা রেসিপি লাইফস্টাইল সবাই, সময়ে সুস্বাদু
    Related Posts
    পেশোয়ারি গোশত

    মসলা ছাড়া পেশোয়ারি গোশত তৈরি করে ফেলুন

    June 8, 2025
    কোরবানির মাংস খাওয়া

    কোরবানির মাংস খাওয়ার স্বাস্থ্যসম্মত ৪ টিপস

    June 8, 2025
    আবাসিক হোটেল

    আবাসিক হোটেলে উঠে ভুলেও যেসব কাজ করবেন না

    June 8, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Chhal Kapat

    Chhal Kapat: বিয়ের অনুষ্ঠানে রহস্যময় মৃত্যু, কে আসল খুনি?

    Bada Naam Karenge

    Bada Naam Karenge: সম্পর্কের জটিলতায় ভরা এক রোমান্টিক কমেডি!

    দেশে বাড়ছে করোনা, মাস্ক পরার অনুরোধ মন্ত্রণালয়ের

    বিশ্ব অ্যাক্রেডিটেশন দিবস-২০২৫

    সরকার মাঝারি-ক্ষুদ্র শিল্পের বিকাশে খুবই আন্তরিক: প্রধান উপদেষ্টা

    পেশোয়ারি গোশত

    মসলা ছাড়া পেশোয়ারি গোশত তৈরি করে ফেলুন

    হ্যালো মিনি

    হ্যালো মিনি: এক অজানা ভয়ের ছায়ায় ঢাকা রোমাঞ্চকর প্রেমের গল্প!

    কোরবানির মাংস খাওয়া

    কোরবানির মাংস খাওয়ার স্বাস্থ্যসম্মত ৪ টিপস

    গরুর মাংস - শরীর

    গরুর মাংস যেভাবে খেলে শরীরকে চাঙা হবে

    মিষ্টি জান্নাত

    স্টেজ শো করেই কাটাচ্ছেন মিষ্টি জান্নাত

    পুলিশে -কোহলি

    পুলিশের হাতে গ্রেফতার হবেন কোহলি!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.