গরম থাকতেই পান করুন লেবু-ধনেপাতার স্যুপ

স্বাস্থ্য ডেস্ক : গরম থাকতেই পান করুন লেবু-ধনেপাতার স্যুপ। স্বাস্থ্যকর এই স্যুপটি খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায় এবং খেতেও ভীষণ মজা। আর এতে আছে শরীরের রোগ প্রতিরোধ বাড়ানোর ক্ষমতা।

জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. টমেটো- ২টি,
২. ডিম- ২টি,
৩. কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
৪. ধনেপাতা কুচি- ৩ টেবিল চামচ
৫. লবণ- স্বাদ মতো
৬. কাঁচা মরিচ কুচি- স্বাদ মতো
৭. অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ
৮. গোলমরিচের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
৯. টমেটো সস-২ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি

ছয় কাপ পানিতে টমেটো কুচি দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। কর্ন ফ্লাওয়ার অল্প পানিতে গুলে ধীরে ধীরে দিয়ে দিন। অনবরত নাড়তে হবে। কাঁচামরিচ কুচি, তেল ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়ুন।

ডিম ফেটিয়ে অল্প অল্প করে দিয়ে দিন। ধনেপাতা কুচি, অমেত সস ও গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম।