ঘরে বসেই তৈরি করুন আলমন্ড ক্রিম স্যুপ রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাজু বাদামের ফ্লেভারে ক্রিম সমৃদ্ধ স্যুপ প্রোটিনের ভালো উৎস। সামান্য কিছু উপকরণে ঝটপট রান্না করতে পারেন মজাদার এই স্যুপ।

উপকরণ: ৮০০ মিলিগ্রাম ভেজিটেবল স্টক, ২০ মি.লি. ঘন দুধ, ১০০ গ্রাম টোস্ট আলমন্ড (গুঁড়া), ৫০ গ্রাম মাখন, ৫০ গ্রাম ময়দা, লবণ ও মরিচ স্বাদমতো, এক চিমটি নাটমেগ, ২/৩ ফোঁটা আলমন্ড অ্যাসেন্স, ১০ গ্রাম টোস্টেট আলমন্ড।

রান্না প্রণালি: একটি সসপ্যানে মাখন নিয়ে হালকা গরম করে নিন। এতে ময়দা এবং দুধ দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে গেলে এতে আলমন্ড পাউডার এবং ভেজিটেবল স্টক দিয়ে দিন। ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন। বাকি উপকরণ দিয়ে নাড়তে থাকুন।

সবশেষে নামিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।