Zoom Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Zoom Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Zoom Bangla news
    Home » চিংড়ি দিয়ে কচুর মুখি
    লাইফস্টাইল

    চিংড়ি দিয়ে কচুর মুখি

    November 19, 20221 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন কচুর মুখি পাওয়া যায়। অনেকেই এই সবজিটি খেতে পছন্দ করেন। অন্যদিকে চিংড়ি মাছ খেতে কেনা পছন্দ করেন! কচুর মুখির সঙ্গে চিংড়ির মেলবন্ধন কিন্তু তরকারির স্বাদ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয়। তাহলে দেরি না করে জেনে নিন কচুর মুখি দিয়ে চিংড়ির ঝোল রান্নার রেসিপিটি-

    উপকরণ: কচুর মুখি ৫০০ গ্রাম, বড় চিংড়ি পাঁচ থেকে আটটি, পিঁয়াজ কুঁচি দুইটি, জিরা বাটা তিন চা চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি পাঁচটি, হলুদের গুঁড়া দুই চা চামচ, রসুন বাটা দুই চা চামচ, সরিষা বাটা দুই চা চামচ, তেল পরিমাণ মতো, লবণ স্বাদ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে কচুর মুখির খোসা ফেলে দিয়ে ধুয়ে চিকন করে কেটে নিন। এবার চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে তাতে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হলে সব উপকরণ দিয়ে কচুর মুখি, চিংড়ি , পিঁয়াজ কুচি, জিরা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ ফালি, হলুদের গুঁড়া, সরিষা বাটা, লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

    এবার তাতে পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে। ঝোল যখন ঘন হয়ে আসবে তখন নামিয়ে ফেলতে হবে। একটি সার্ভিং ডিশে নামিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু এই পদটি। গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ি মাছ ও কচুর মুখির এই তরকারি বেশ মানিয়ে যাবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।


    bedbug killer
    ‘চিংড়ি কচুর দিয়ে মুখি লাইফস্টাইল

    Related Posts

    জীবনসঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে এই ধরণের নারীকে বাছাই করবেন না

    February 7, 2023
    শরীরের-এই-অঙ্গগুলো

    শরীরের এই অঙ্গগুলো স্পর্শ না করাই ভালো

    February 7, 2023
    ক্যারিয়ারে

    ক্যারিয়ারে এই ৬টি বিষয় জানা জরুরি

    February 7, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর
    Triples

    সুপারহিট ৫টি ওয়েব সিরিজ, যা নেট দুনিয়ায় তুমুল ঝড় তুলেছে

    শ্রীদেবী

    ৪ জন বিবাহিত তারকার সঙ্গে গোপনে রাত কাটাতেন শ্রীদেবী

    জীবনসঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে এই ধরণের নারীকে বাছাই করবেন না

    সারিকা সাবরিন

    বিয়ে ভাঙা ভালো কিছু নয় : সারিকা

    অপু বিশ্বাস

    কখনও আমি জয়কে স্কুলে পৌঁছে দেই, শাকিব নিয়ে আসে : অপু বিশ্বাস

    প্রাণহানি প্রায় ৫০০০

    চারদিকে শুধু লাশ আর লাশ, প্রাণহানি প্রায় ৫০০০

    ডিম

    অবিশ্বাস্য হলেও সত্য, প্রতিদিন কালো ডিম দিচ্ছে পাতিহাঁস

    শরীরের-এই-অঙ্গগুলো

    শরীরের এই অঙ্গগুলো স্পর্শ না করাই ভালো

    গ্যাসের দাম

    বুধবার রাজধানীর যেসব এলাকায় গ্যাস থাকবে না

    প্রেমিক

    ১৮ বছর বয়সি প্রেমিককে বিয়ে করছেন ৬৪ বছরের ফিটনেস প্রশিক্ষক






    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.