Views: 96

রেসিপি লাইফস্টাইল

চিকেন ফিঙ্গার তৈরি করার সহজ রেসিপি


লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফিশ ফিঙ্গারের মতো চিকেন ফিঙ্গারও ভীষণ মজার স্ন্যাকস। শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার।

জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ:


  • হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম
  • কর্ন ফ্লাওয়ার- পরিমাণ মতো
  • ময়দা- ১ টেবিল চামচ
  • ডিম- ২টি
  • মরিচের গুঁড়া- দেড় চা চামচ
  • আদা বাটা- দেড় চা চামচ
  • রসুন বাটা- ১ চা চামচ
  • পেঁয়াজ- ১টি (পেস্ট)
  • গোলমরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচ
  • ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া- পরিমাণ মতো
  • তেল- ভাজার জন্য
  • লবণ- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালি:

মুরগির মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি শুকিয়ে কিমা বানিয়ে নিন। আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা ও গোলমরিচ গুঁড়া কিমার সঙ্গে মেখে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

কর্ন ফ্লাওয়ার, ময়দা ও ডিম মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন খুব পাতলা না হয়ে যায়। এর সাথেই ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি হাতের সাহায্যে লম্বা আকৃতি বানিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

ফ্ৰাই প্যানে তেল গরম করে ভেজে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।


যাদের বাচ্চা আছে, এই এক গেইমে আপনার বাচ্চার লেখাপড়া শুরু এবং শেষ হবে খারাপ গেইমের প্রতি আসক্তিও।ডাউনলোডকরুন : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.zoombox.kidschool



আরও পড়ুন

দুধ ও মিশ্রি একসঙ্গে খাওয়ার পুষ্টিগুণ

Mohammad Al Amin

সারাদিনের কাজের ফাঁকে এই পাঁচটি খাবার খেলে ওজন বাড়বে না

Mohammad Al Amin

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন কলা খাওয়া প্রয়োজন

Saiful Islam

ঠাণ্ডা-কাশি থেকে দূরে রাখবে যে পানীয়

Saiful Islam

সকালে খালি পেটে চা খেলে যে সমস্যাগুলো হতে পারে

Mohammad Al Amin

প্রাকৃতিক উপায়ে দূর করুন গ্যাসের সমস্যা

Mohammad Al Amin