Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির নিয়ম
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির নিয়ম

    rskaligonjnewsFebruary 6, 2023Updated:February 6, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  শীত এলেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গ্রামের ঘরে ঘরে। সেই আদিকাল থেকেই এই ঐতিহ্য ধরে রাখছে বাঙালিরা। কিন্তু আধুনিকতার সঙ্গে সঙ্গে শীতের সেই বিভিন্ন ধরনের পিঠা হারিয়ে গেছে বলা যায়। তারপরও এই শীতে মজাদার সব পিঠা বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই। আজ আপনাদের জন্য থাকছে মুরগির মাংসের পিঠার রেসিপি। এই পিঠা তৈরি করা খুবই সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির রেসিপিটি-

    পিঠা

    উপকরণ: চালের গুঁড়া, লবণ স্বাদ মতো, মুরগির কিমা ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা এক চামচ, জিরার গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনিয়া পাতা কুচি এক চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি তিনটি, ভাজার জন্য সয়াবিনের তেল পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে পাত্রে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেঁজে নিন। তারপর উপকরণের ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচি বাদে সব মশলা দিয়ে মুরগির কিমা কষিয়ে পুর তৈরি করুন। চুলা থেকে নামানোর আগে ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। এরপর অন্য পাত্রে গরম পানিতে লবণ দিয়ে চালের গুঁড়া দিয়ে সিদ্ধ করে মেখে ময়ান তৈরি করে নিন। এবার ময়ান থেকে নিয়ে নরমাল রুটির মতো বেলে ডিজাইন অনুযায়ী কেটে মুরগির পুর ঠেসে দিয়ে ভাঁজ করে রাখুন। তারপর একটি পাত্রে তেল গরম করে ডুবো তেলে হালকা আচে বাদামি করে ভেঁজে পরিবেশন করুন।

    যেভাবে তৈরি করবেন বক ফুলের পাকোড়া

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    জেনে ঝাল তৈরির নিন নিয়ম, পিঠা প্রভা মাংসের মুরগির রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Bangladesh Post Office

    সর্বোচ্চ মুনাফা দিচ্ছে ডাকঘর, টাকা জমা রাখার সঠিক নিয়ম

    July 4, 2025
    গোপনীয়তা রক্ষা করার ইসলামিক দিক

    গোপনীয়তা রক্ষা করার ইসলামিক দিক:জীবনে প্রয়োগ করুন

    July 4, 2025
    বিষধর সাপ

    বিষধর সাপ কিনা বুঝার উপায়, কামড়ালেই কী করবেন

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Nahid

    নেতাকর্মীদের ফেলে যারা পালিয়ে যায় তারা দলের নেতা হতে পারে না : নাহিদ

    রাগ নিয়ন্ত্রণে ইসলামিক উপদেশ

    রাগ নিয়ন্ত্রণে ইসলামিক উপদেশ: শান্তির সন্ধানে

    Bangladesh Post Office

    সর্বোচ্চ মুনাফা দিচ্ছে ডাকঘর, টাকা জমা রাখার সঠিক নিয়ম

    গোপনীয়তা রক্ষা করার ইসলামিক দিক

    গোপনীয়তা রক্ষা করার ইসলামিক দিক:জীবনে প্রয়োগ করুন

    বিষধর সাপ

    বিষধর সাপ কিনা বুঝার উপায়, কামড়ালেই কী করবেন

    সহজ উপায়ে ইংরেজি শেখা

    সহজ উপায়ে ইংরেজি শেখা: শুরু করুন আজই!

    ওয়েব সিরিজ

    Riti Riwaj Pinjara : নেট দুনিয়া ঝড় তুললো নতুন এই ওয়েব সিরিজ!

    ভার্চুয়াল সম্পর্কের বাস্তবতা

    ভার্চুয়াল সম্পর্কের বাস্তবতা: প্রেম নাকি প্রতারণা?

    walkman-part-3-web-series

    সত্য ঘটনা অবলম্বনে নির্মিত ভয় আর রোমান্সে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ!

    Swastika Dutta

    শুটিং চলাকালীন মারাত্মক যন্ত্রণায় ছটফট করতে থাকেন অভিনেত্রী

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.