Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ডিম ছাড়াই কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে কেক, রইলো রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    ডিম ছাড়াই কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে কেক, রইলো রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কMay 18, 20232 Mins Read

    ডিম ছাড়া নরম তুলতুলে কলার কেক বানানোর রেসিপি

    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : সহজ ডিমহীন কলা দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি আজ আপনাদের শেয়ার করছি। এটি একটি স্বাদযুক্ত কেক রেসিপি যা কলা এবং অন্যান্য কেকের উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি গমের আটা থেকে তৈরি করা হয় তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর কেক হিসেবে চিহ্নিত। কাপকেক, মাফিন এবং স্টিম কেক প্রস্তুত করার অনেক উপায় রয়েছে তবে এই রেসিপিটি কেক বেক করার ঐতিহ্যগত উপায় অনুসরণ করে বানানো। তবে ওভেনে বানানোর পাশাপাশি গ্যাসে এটি কিভাবে বানাবেন তা আপনাদের বলে দিচ্ছি।

    ডিম ছাড়াই কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে কেক, রইলো রেসিপি

    উপকরণঃ

    • পাকা কলা ৩টি
    • চিনি ১৫০ গ্রাম
    • টক দই ৭০ গ্রাম
    • ভ্যানিলা নির্যাস ১ চা চামচ
    • অলিভ অয়েল ১/২ কাপ (না থাকলে মাখন ব্যবহার করবেন)
    • গমের আটা ২ কাপ
    • বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
    • বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ
    • দারুচিনি গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
    • লবণ এক চিমটি
    • চকলেট চিপস ১/২ কাপ

    বানানোর পদ্ধতিঃ

    প্রথমে ৩টি পাকা কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি বড় পাত্রে রাখুন। এবার তাতে চিনি ১৫০ গ্রাম যোগ করুন। হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বা কাঁটা চামচের সাহায্যে কলাগুলিকে ম্যাশ করুন। চিনি কলাকে আরও সহজে ম্যাশ করতে সাহায্য করে। এবার এতে টক দই, অলিভ অয়েল, ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। এছাড়াও গমের আটা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি গুঁড়ো এবং লবণ মেশান। ভালো করে মেশাবেন যাতে কোন লাম্প বা দানা দানা না থাকে। কলার মিশ্রণের সাথে সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি ভালোভাবে মিশ্রিত করুন। চকোলেট চিপস যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান।

    একটি কেক ট্রে বা রুটির ছাঁচে ব্যাটার স্থানান্তর করুন। ছাঁচটি গ্রীস করে নেবেন সামান্য তেল বা মাখন দিয়ে ব্যাটার ঢালার আগে। আটকে যাওয়া এড়াতে নীচে একটি বাটার পেপার রাখুন। (ব্যাস: ৭ ইঞ্চি, উচ্চতা: ৪ ইঞ্চি) ব্যাটারে থাকা বাতাস অপসারণ করতে ট্রেটি দুবার প্যাট করুন। কেক আরও লোভনীয় দেখাতে আরও কিছু চকলেট চিপস উপরে ছড়িয়ে দিন। কেকের ট্রেটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা ৩৬৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ৬০ মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। কেকটিকে সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে টুকরো টুকরো করে কেটে উপভোগ করুন। সবশেষে, একটি বায়ুরোধী পাত্রে কলার কেক সংরক্ষণ করুন।

    ওভেন ছাড়া কলার কেক বানানঃ

    একটি বড় গভীর কড়াই বা পাত্র নিন। গ্যাসে পাত্রটি ১৫ মিনিট গরম করে নিন। প্রিহিট হয়ে গেলে এতে কেকের ট্রেটি রাখুন, ঢাকা দিন। তারপর পুরো পাত্রটি ঢেকে দিন। ৬০ থেকে ৭০ মিনিট কম আঁচে রেখে দিন। সময় হয়ে গেলে টুথপিক নিয়ে একবার চেক করুন। এতে যদি ব্যাটার একটু না লাগে জানবেন কেক প্রস্তুত।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কলা কেক ছাড়াই! ডিম তুলতুলে দিয়ে’ নরম ফেলুন বানিয়ে রইলো রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ছাত্রজীবনে সফল হবার উপায়

    ছাত্রজীবনে সফল হবার উপায়: সাফল্যের মূলমন্ত্র – যে গোপন সূত্রে জয়ী হন শীর্ষ শিক্ষার্থীরা

    July 9, 2025
    Visa

    ঘরে বসেই মিলবে কুয়েতের ভিসা, সুবিধা পাবেন বাংলাদেশিরাও

    July 8, 2025
    ছেলে

    কোন বয়সী মেয়েদের কেমন ছেলে পছন্দ

    July 8, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মরদেহ উদ্ধার

    ফ্ল্যাট থেকে অভিনেত্রীর মরদেহ উদ্ধার

    Amazon Fire Max 11 Tablet

    Amazon Fire Max 11 Tablet বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    ছাত্রজীবনে সফল হবার উপায়

    ছাত্রজীবনে সফল হবার উপায়: সাফল্যের মূলমন্ত্র – যে গোপন সূত্রে জয়ী হন শীর্ষ শিক্ষার্থীরা

    বিদেশে স্কলারশিপ পাওয়ার নিয়ম

    বিদেশে স্কলারশিপ পাওয়ার নিয়ম: স্বপ্নের গন্তব্যে পৌঁছানোর সহজ গাইড

    অনলাইন কোর্সে ভর্তি হওয়ার নিয়ম

    অনলাইন কোর্সে ভর্তি হওয়ার নিয়ম: ডিজিটাল শিক্ষার দরজা খোলার সহজ গাইড

    গাজা আলোচনার বিষয়ে

    গাজা আলোচনার বিষয়ে কিছু না বলেই চুপচাপ হোয়াইট হাউস ত্যাগ করলেন নেতানিয়াহু

    চাঁদাবাজির অভিযোগে ওয়ার্ড

    চাঁদাবাজির অভিযোগে ওয়ার্ড যুবদলের সাবেক সভাপতি আটক

    পিয়া বিপাশা

    বিয়ে করলেন পিয়া বিপাশা, পাত্র কে?

    অনেকেই অনেক কথা বলছেন, সময় ভালো যাচ্ছে না : মির্জা ফখরুল

    ভারতীয় নার্স

    ভারতীয় নার্স প্রিয়ার মৃত্যুদণ্ড কার্যকর করতে যাচ্ছে ইয়েমেন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.