Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতে ডিম ছাড়া মেয়োনিজ তৈরির সহজ টিপস
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতে ডিম ছাড়া মেয়োনিজ তৈরির সহজ টিপস

    Saiful IslamOctober 2, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম ছাড়া মেয়োনিজ তৈরি করার জন্য বাড়িতে রান্নায় ব্যবহার করা যে কোনও তেল ব্যবহার করতে পারেন। সূর্যমুখীর তেল হোক কিংবা সয়াবিনের তেল, কোনওটিতেই অসুবিধা নেই। অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
    ডিম ছাড়া মেয়োনিজ
    মুখরোচক খাবারের সঙ্গে নানারকমের সসের মতো বহু মানুষ মেয়োনিজ খেতেও খুবই পছন্দ করেন। মেয়োনিজ স্বাদেও দুর্দান্ত। ছোট থেকে বড় সকলেরই অত্যন্ত পছন্দের। কিন্তু এটি তৈরিতে উপকরণ হিসেবে ডিম ব্যবহার হওয়ার কারণে অনেকেই খেতে পারেন না।

    যারা ডিম খান না, ডিমে অ্যালার্জি রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে এই মেয়োনিজ খাওয়া পছন্দের হলেও সম্ভব হয় না। কিন্তু তা বলে কি তারা মেয়োনিজ খাবেন না? ডিম ছাড়াও তৈরি করে ফেলা যায় পছন্দের মেয়োনিজ। বাড়িতে নিজেই তৈরি করে নিতে পারবেন। খুবই সহজ পদ্ধতি। তাহলে দেখে নেওয়া যাক, বাড়িতে কীভাবে খুব সহজেই তৈরি করে ফেলবেন ডিম ছাড়া মেয়োনিজ।

    বাড়িতে মেয়োনিজ তৈরির সহজ উপায়-

    মেয়োনিজ সাধারণত ডিম, তেল, ভিনিগার দিয়ে তৈরি করা হয়। কিন্তু যারা ডিম খান না, তারা ডিমের পরিবর্তে মেয়োনিজ তৈরির সময় দুধ ব্যবহার করতে পারেন। বাকি পদ্ধতিটা একই থাকবে। দুধ, তেল এবং ভিনিগান পরিমাণ মতো নিয়ে মিক্সিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। মিক্সিতে ফেটিয়ে নেওয়ার সময় মাঝে এক আধবার খুলে দেখে নেবেন, তা সঠিকভাবে মিশছে কিনা। সমস্ত উপকরণ যখন সঠিকভাবে মিশে মেয়োনিজের আকার নেবে, তখন তাতে অল্প লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন। ইচ্ছা হলে নাও ব্যবহার করতে পারেন।

    ডিম ছাড়া মেয়োনিজ তৈরি করার জন্য বাড়িতে রান্নায় ব্যবহার করা যে কোনও তেল ব্যবহার করতে পারেন। সূর্যমুখীর তেল হোক কিংবা সোয়াবিনের তেল, কোনওটিতেই অসুবিধা নেই। অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।

    ঘন দুধ ব্যবহার করলে মেয়োনিজের ঘনত্ব ভালো হবে। মেয়োনিজ তৈরির আগে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে ঠান্ডা করে রাখতে হবে।

    ভিনিগার বা লেবুর রস, যেকোনও কিছু ব্যবহার করতে পারেন।

    সমস্ত উপকরণের মধ্যে লবণ, চিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং রসুন গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন স্বাদ অনুসারে।

    সূত্র: এবিপি আনন্দ

    ঘরের ইঁদুরের যন্ত্রণা থেকে চিরতরে মুক্তি দেবে পেঁয়াজ

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ছাড়া টিপস ডিম তৈরির বাড়িতে মেয়োনিজ রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    Urine

    সকালে হলুদ প্রস্রাব স্বাভাবিক নাকি সমস্যার লক্ষণ?

    July 15, 2025
    পাকা চুল

    মেহেদির সঙ্গে যা মেশালে পাকা চুল কালো হয়

    July 14, 2025
    দলিল

    ১২ বছর ধরে জমি দখলে থাকলেই মালিকানা? জানুন আইনি ব্যাখ্যা

    July 14, 2025
    সর্বশেষ খবর
    superman

    Superman Post-Credit Scenes Explained: James Gunn’s Bold Move in DC’s Reboot Strategy

    Iran president

    Iran President Masoud Pezeshkian Injured in Israeli Strike on Secret Tehran Facility: Inside the Covert Attack

    3 Sister

    এসএসসি পরীক্ষায় একসঙ্গে তিন বোনের জিপিএ-৫ অর্জন

    vivo x200 fe

    vivo X200 FE Set to Launch on July 23: Flagship Specs, 50MP Cameras, and 6500mAh Battery

    archita archita phukan viral video

    Archita Phukan Viral Video Scandal: Cyber Defamation, Justice, and the Fight for Online Dignity

    Best 5G Phones Under 20000 in Bangladesh

    Best 5G Phones Under 20000 in Bangladesh

    Gaming Desktop vs Laptop 2025: Ultimate Performance Comparison

    Gaming Desktop vs Laptop 2025: Ultimate Performance Comparison

    Akhtar

    বাংলাদেশ ব্যাংকের প্রধান অর্থনীতিবিদ হলেন ড. আখতার হোসেন

    twin-brothers

    এসএসসিতে সব বিষয়ে একই নম্বর পেয়ে চমকে দিল যমজ ভাই

    Willie Salim: The Versatile Force in Indonesian Entertainment

    Willie Salim: The Versatile Force in Indonesian Entertainment

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.