Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেল বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যায় না যে কারণে
    বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি

    তেল বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যায় না যে কারণে

    Yousuf ParvezAugust 3, 20241 Min Read
    Advertisement

    তেল ও পানি উভয়েই তরল। অথচ পানি একটি পাত্রে রেখে দিলে বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যায়, কিন্তু তেলের বেলায় সেটা দেখা যায় না। এটাই তো তোমার প্রশ্ন, তাই না? তাহলে আমি বলব কিছু তেল কিন্তু পানির চেয়েও দ্রুত উবে যায়। যেমন পেট্রল। এখন তুমি বলতে পারো, ওটা তো জ্বালানি তেল। আলাদা ব্যাপার। সেটা ঠিক।

    তেল বাষ্পীভূত

    সয়াবিন, সরিষা বা নারকেল তেল কিন্তু সহজে উবে যায় না। এর কারণ হলো তেলের অণুগুলো নিজেদের মধ্যে একটু বেশি দৃঢ়ভাবে আটকে থাকে। এরা সহজে নিজেদের মধ্যে অবস্থান পরিবর্তন করতে পারে না। পানির অণুগুলোর মধ্যে সংযুক্তি একটু শিথিল।

    তাই পানির অণুগুলো বাতাসের সাধারণ তাপমাত্রায় ধীরে ধীরে বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যায়, তেলের ক্ষেত্রে সেটা হয় না। তবে খাওয়ার তেল যদি অনেক দিন খোলা পাত্রে রেখে দেওয়া হয়, তাহলে একসময় দেখা যাবে ধীরে ধীরে উবে গেছে। এর কারণ হলো বাতাসের স্বাভাবিক তাপমাত্রায়ও তেলের অণুগুলো বাষ্পীয় অবস্থানের কাছাকাছি অবস্থায় চলে যেতে পারে।

    এটা বোঝা যায়। আমরা তেলের মান পরীক্ষার জন্য নাকের কাছে নিয়ে শুঁকে দেখি। সরিষার তেলের যে ঝাঁজ আমরা পাই, সেটা আসলে তেলের বাষ্পীভূত অংশ থেকেই আসে। তাহলেই বোঝা যায়, তেলও খুব ধীরে বাষ্পীভূত হয়। রান্নার সময় তাপে কিছু তেল বাষ্পীভূত হয়। তবে খুব বেশি না। নারকেল তেল গড়ে প্রায় ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে বাষ্পীভূত হয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘উড়ে কারণে তেল তেল বাষ্পীভূত না প্রযুক্তি বাষ্পীভূত বিজ্ঞান যায়! হয়ে,
    Related Posts
    Oppo Reno12 Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Oppo Reno12 Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    July 26, 2025
    স্মার্টফোন

    এই কয়েকটি স্থানে স্মার্টফোন রাখলেই ঘটতে পারে ভয়াবহ ঘটনা, সতর্ক হোন এখনই

    July 26, 2025
    LG InstaView Door-in-Door Refrigerator বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    LG InstaView Door-in-Door Refrigerator বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    July 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Sarah Magusara:The Multifaceted Filipino Star Conquering Screens and Hearts

    Sarah Magusara:The Multifaceted Filipino Star Conquering Screens and Hearts

    সাইনা

    ‘লাপাতা লেডিস’ অনুপ্রেরণায় নতুন বাংলা সিরিয়াল, আত্মপ্রকাশে সাইনা চট্টোপাধ্যায়!

    ওয়েব সিরিজ

    রিলিজ হল ঘাম ঝরানোর নতুন ওয়েব সিরিজ, ভুলেও বাচ্চাদের সামনে দেখবেন না

    Oppo Reno12 Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Oppo Reno12 Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    নীল সিনেমার শুটিং

    কী ঘটে নীল সিনেমার শুটিংয়ে? সেই অভিজ্ঞতা জানালেন এক পরিচালক

    মেসি

    নিষেধাজ্ঞার সিদ্ধান্তে ক্ষুব্ধ মেসি

    ওয়েব সিরিজ

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজ ‘সুরসুরি-লি’ নিয়ে দর্শকদের উচ্ছ্বাস, একা দেখুন!

    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    JBL India Audio Innovations:Leading the Sound Technology Revolution

    JBL India Audio Innovations:Leading the Sound Technology Revolution

    Google Pixel 9 Ultra: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Google Pixel 9 Ultra: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.