Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তৈরি করুন ইলিশ মাছের ডিম ভুনা, জেনে নিন রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    তৈরি করুন ইলিশ মাছের ডিম ভুনা, জেনে নিন রেসিপি

    rskaligonjnewsJune 19, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  মাছের রাজা ইলিশ খেতে সবাই ভালোবাসেন। আর এ মাছের ডিম; তা খেতেও কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইলিশ মাছের ডিম অনেকেই নানাভাবে রান্না করেন। চাইলে খুব সহজেই ‘ইলিশ মাছের ডিম ভুনা’ করতে পারেন। এটি খেতে অসাধারণ। তো আর দেরি না করে জেনে নিন রেসিপিটি-

    ইলিশ মাছের ডিম

    উপকরণ
    ইলিশের ডিম ৪টি, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি, প্রয়োজনমতো, সরিষার তেল ও লেবুর রস ১ চা চামচ।

    প্রণালী
    চুলায় ফ্রাইপ্যান বসিয়ে পরিমাণমতো সরিষার তেল গরম করে নিন। তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন। পেঁয়াজের রং হালকা বাদামি হলে অল্প পানি মিশিয়ে দিন। এরপর সব মসলা একে একে মিশিয়ে দিন। তারপর কিছুক্ষণ নেড়ে নিন। পরিমাণমতো লবণ ও পানি দিয়ে ভালোভাবে মসলা কষিয়ে নিতে হবে। এরপর মাছের ডিমগুলো কষানো মসলার মধ্যে দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ মাঝারি আঁচে রান্না করুন। প্রয়োজনে আরো একটু পানি দিতে পারেন।

    ইলিশ মাছের ডিম কষানো হলে অল্প পানি দিয়ে রান্না করুন। ঝোল শুকিয়ে এলে ১ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। এবার গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন জিভে পানি আনা ইলিশ মাছের ডিম ভুনা।

    মনে রাখবেন- ইলিশের ডিম শুধু খেতেই মজাদার নয়, স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। যেমন- হার্ট, চোখ, হাড় ও মস্তিষ্কের উন্নতি করে মাছের ডিম। এছাড়া রক্তচাপ কমায়, অনিদ্রা দূর করার পাশাপাশি আর্থ্রাইটিসের সমস্যা কমায়।

    জেনে নিন আপনার আজকের (১৯ জুন ২০২৩) রাশিফল

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশ করুন জেনে ডিম তৈরি নিন ভুনা মাছের রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    হলুদ

    হলুদ যেভাবে মুখের দাগ দূর করবে

    September 4, 2025
    প্রেম সুড়ঙ্গে

    প্রেম সুড়ঙ্গে হাঁটলেই পূরণ হবে মনের ইচ্ছা

    September 4, 2025
    Lung cancer

    ফুসফুস ক্যানসারের ব্যতিক্রমী ৭ লক্ষণ

    September 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    blood moon total lunar eclipse

    Blood Moon Total Lunar Eclipse Set for September 7 — Here’s Who Can See It

    powerball

    Next Powerball Drawing Could Break $2 Billion Record Set by Edwin Castro

    powerball

    Who Won the Powerball Last Night? Multiple Players Score Million-Dollar Wins Despite No Jackpot

    giorgio armani

    Giorgio Armani Cause of Death: Fashion Icon Dies Peacefully at 91

    কল

    ফোনের ছোট্ট একটা সেটিং বদলিয়ে মুক্তি পেয়ে যান স্প্যাম কলের যন্ত্রণা থেকে

    ৩০০ সংসদীয় আসনের চূড়ান্ত তালিকা

    ৩০০ সংসদীয় আসনের চূড়ান্ত তালিকা প্রকাশ ইসির

    who plays thursday night football

    Eagles vs. Cowboys Kick Off 2025 NFL Season on Thursday Night Football

    বেঙ্গালুরুতে ফ্লাইট বাতিল এয়ার ইন্ডিয়া

    ঈগলের সঙ্গে সংঘর্ষে বেঙ্গালুরুতে ফ্লাইট বাতিল করল এয়ার ইন্ডিয়া

    Ministry-of-Education

    সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের জন্য মন্ত্রণালয়ের জরুরি নির্দেশনা

    Apple Opens First India Stores Ahead of iPhone 17 Launch

    Apple Opens First India Stores Ahead of iPhone 17 Launch

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.