Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তৈরি করুন ইলিশ মাছের ডিম ভুনা, জেনে নিন রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    তৈরি করুন ইলিশ মাছের ডিম ভুনা, জেনে নিন রেসিপি

    rskaligonjnewsJune 19, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  মাছের রাজা ইলিশ খেতে সবাই ভালোবাসেন। আর এ মাছের ডিম; তা খেতেও কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইলিশ মাছের ডিম অনেকেই নানাভাবে রান্না করেন। চাইলে খুব সহজেই ‘ইলিশ মাছের ডিম ভুনা’ করতে পারেন। এটি খেতে অসাধারণ। তো আর দেরি না করে জেনে নিন রেসিপিটি-

    ইলিশ মাছের ডিম

    উপকরণ
    ইলিশের ডিম ৪টি, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি, প্রয়োজনমতো, সরিষার তেল ও লেবুর রস ১ চা চামচ।

    প্রণালী
    চুলায় ফ্রাইপ্যান বসিয়ে পরিমাণমতো সরিষার তেল গরম করে নিন। তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন। পেঁয়াজের রং হালকা বাদামি হলে অল্প পানি মিশিয়ে দিন। এরপর সব মসলা একে একে মিশিয়ে দিন। তারপর কিছুক্ষণ নেড়ে নিন। পরিমাণমতো লবণ ও পানি দিয়ে ভালোভাবে মসলা কষিয়ে নিতে হবে। এরপর মাছের ডিমগুলো কষানো মসলার মধ্যে দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ মাঝারি আঁচে রান্না করুন। প্রয়োজনে আরো একটু পানি দিতে পারেন।

    ইলিশ মাছের ডিম কষানো হলে অল্প পানি দিয়ে রান্না করুন। ঝোল শুকিয়ে এলে ১ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। এবার গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন জিভে পানি আনা ইলিশ মাছের ডিম ভুনা।

    মনে রাখবেন- ইলিশের ডিম শুধু খেতেই মজাদার নয়, স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। যেমন- হার্ট, চোখ, হাড় ও মস্তিষ্কের উন্নতি করে মাছের ডিম। এছাড়া রক্তচাপ কমায়, অনিদ্রা দূর করার পাশাপাশি আর্থ্রাইটিসের সমস্যা কমায়।

    জেনে নিন আপনার আজকের (১৯ জুন ২০২৩) রাশিফল

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশ করুন জেনে ডিম তৈরি নিন ভুনা মাছের রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Dag

    ৭ দিনের মধ্যে মুখের কালো দাগ দূর করার দুর্দান্ত উপায়

    July 21, 2025
    জিহ্বা

    ফুসফুস বা কিডনি সুস্থ আছে কিনা পরীক্ষা করুন চামচ দিয়েই

    July 21, 2025
    সজনে পাতা

    সজনে পাতার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম জেনে নিন

    July 21, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Girls

    মেয়েটি কতটা সুন্দর সেটা বিজ্ঞানের কোন সূত্র দিয়ে বের করা হয়

    Pyaar Se Bandhe Rishte

    Bigg Boss 18 Avinash Mishra Lands Lead in Balaji YouTube Series

    ওয়েব সিরিজ

    রহস্য ভরা মনের গল্প নিয়ে সেরা ওয়েব সিরিজ The Devil Inside, একা দেখুন!

    Sumbal Malik Viral Video

    Sumbal Malik Viral Video: The Dangerous Digital Trend You Need to Stop Supporting

    Ashulia

    আশুলিয়ায় হত্যা মামলায় কৃষকলীগের যুগ্ম আহ্বায়ক গ্রেফতার

    Babydoll Archita Phukan viral video

    Archita Phukan Viral Video Full: The AI-Generated Deception Uncovered

    Asif

    আরও কিছু হৃদয়বিদারক খবর শুনতে হতে পারে আমাদের : আসিফ নজরুল

    NEET PG 2025 City Intimation Slip Released: Download Steps

    NEET PG 2025 City Intimation Slip Released: Download Your Exam Location Now

    Kabaddi league

    Simran Malik Named COO at SJ Uplift Kabaddi

    Free Fire Max server down

    Free Fire Max Network Issues Today: Login Failures, High Ping, Lag

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.