Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home » নারকেল কুড়া দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের পটল চিংড়ি, রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    নারকেল কুড়া দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের পটল চিংড়ি, রেসিপি

    June 7, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ আপনাদের জন্য সহজে অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে পটল চিংড়ি (potol chingri) রান্না করার রেসিপি নিয়ে এসেছি। দেখে নিন পটল চিংড়ি রেসিপি বাংলা  (Potol Chingri recipe Bengali)।

    নারকেল কুড়া দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের পটল চিংড়ি, রেসিপি

       

    রান্নার সময় – ৪০ মিনিট।

    পরিবেশন – ৫/৬ জন।

    dbbl mobile

    উপকরন:-

    • পটল (potol) – ১০ টা।
    • চিংড়ি মাছ (chingri mach) – ৫০০ গ্রাম।
    • আলু (alu) – ১ টা।
    • নারকেল কুড়া – ১ টা।
    • মটর শুটি – ১ বাটি।
    • জিরে বাটা – ৩ চা চামচ।
    • ধনে বাটা – ২ চা চামচ।
    • আদা বাটা – ১ টুকরো।
    • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চা চামচ।
    • কাঁচা লঙ্কা বাটা – ৫-৬ টা।
    • চিনি – ১ চা চামচ।
    • হলুদ – পরিমান মতো।
    • তেল – প্রয়োজন মতো।
    • লবন – স্বাদ মত।
    • গরম মশলা গুঁড়ো – ১ চা চামচ।
    • ঘি – ১ চা চামচ।
    • শুকনো লঙ্কা – ১ টা।

    পটল চিংড়ি রান্না (potol chingri recipe):-

    পটল চিংড়ি রান্না করতে প্রথমে চিংড়ি কেটে ধুয়ে লবন, হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি। এরপর আলু, পটল ডুম করে কেটে নিয়েছি এবং নারকেল কুড়িয়ে দুধ বের করে নিয়েছি।

    এবার কড়াইতে তেল গরম করে প্রথমে চিংড়ি ভেজে তুলে নিয়েছি। তারপর সেই তেলে আলু এবং পটল ভেজে তুলে নিয়েছি।

    এরপর প্রয়জনে কড়াইতে আর একটু তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও জিরে ফোড়ন দিন। তারপর

    বেটে রাখা সব মশলা, লবন, হলুদ, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি।

    মশলা কষে তেল ছাড়লে আলু,পটল দিয়ে আবার একটু কষিয়ে। নারকেল দুধ দিয়ে নেরে চেরে চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।

    এবার ইচ্ছা মত ঝোল রেখে ঘি আর গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি। তৈরি হয়ে গিয়েছে পটল চিংড়ি (potol chingri)।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।

    ‘কুড়া ‘চিংড়ি দিয়ে’ দুর্দান্ত নারকেল পটল রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

    Related Posts

    ধনেপাতা

    ১০টি ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারেন ধনেপাতা খেলে

    September 22, 2023
    বিমান

    বিমানে কি হেডলাইট থাকে? এর কাজ কী?

    September 22, 2023

    বাড়ির আঙ্গিনায় পলিথিন নিয়ে চাষ করুন করলা, হবে বাম্পার ফলন

    September 22, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর

    বাংলাদেশের সঙ্গে বাণিজ্য-বিনিয়োগ সম্পর্ক বাড়াতে আগ্রহী ভিয়েতনাম

    Vivo V26 pro 5g

    ডিএসএলআর ক্যামেরাকেও হার মানাবে ২০০ মেগাপিক্সেলের এই স্মার্টফোন

    ঋতুপর্ণা

    ব্লাউজ ছাড়াই শাড়ি পরে ঝড় তুললেন ঋতুপর্ণা

    সালমান

    সিনেমা হলে স্ত্রীকে সারপ্রাইজ দিলেন সালমান

    বিদেশি পর্যবেক্ষক আসুক বা না আসুক, আগামী নির্বাচন সুষ্ঠু হবে

    রানী

    ৪২ বছর বয়সেও ফিগার দেখিয়ে নেট দুনিয়ায় ঝড় তুললো অভিনেত্রী

    শুক্রাণু

    শিক্ষার্থীরা শুক্রাণু দিলেই পাওয়া যাচ্ছে নগদ টাকা

    Redmi Note 13 Pro+

    দুর্ধর্ষ ফিচারের সঙ্গে কিলার লুক দেখেই শোরুমে কেনার হিড়িক এই স্মার্টফোন

    সালমান শাহর ‘আরেক মায়ের কথা’ জানালেন ডলি জহুর

    ধনেপাতা

    ১০টি ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারেন ধনেপাতা খেলে





    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.