Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home পমফ্রেট মাছের তন্দুরি যেভাবে তৈরি করবেন
    Default

    পমফ্রেট মাছের তন্দুরি যেভাবে তৈরি করবেন

    পমফ্রেট মাছের তন্দুরি যেভাবে তৈরি করবেন
    rskaligonjnewsDecember 29, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: ২০২২ প্রায় শেষ হতে চলল। বছরের শেষের এই কটা দিন অনেকেই বাড়িতে অতিথিদের ডাকছেন। শীতের সন্ধ্যায় বন্ধুদের সঙ্গে বসে আড্ডা দেওয়ার সঙ্গে খাওয়া-দাওয়ার আয়োজনও থাকছে দেদার। কিন্তু মাংস-পোলাও তো অনেক হলো।


    এমনকি চিকেন-মটনের কবাবও খাওয়া হয় অনেক সময়েই। তাই একঘেয়েমি কাটাতে এ বার বেছে নিতে পারেন মাছ। বন্ধুদের পানীয়ের সঙ্গে ঝাল ঝাল কিছু খাওয়াতে চাইলে মুখরোচক খাবার হিসেবে বানিয়ে নিতে পারেন পমফ্রেট মাছের তন্দুরি। বানানোও সহজ, খেতেও সুস্বাদু। তৈরি করতে হলে জেনে নিন সহজ পদ্ধতি-

    উপকরণ: আস্ত মাছ দুইটি (রুপচাঁদা, কোরাল বা যেকোনো মাছ), আধা কাপ টকদই, আদা বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, তন্দুরি মশলা এক টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া এক টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চা চামচ, সরিষার তেল এক টেবিল চামচ, টমেটো কেচাপ এক টেবিল চামচ, সয়া সস এক টেবিল চামচ।

    প্রণালী: মাছের দুইপিঠে আলতো করে চিড়ে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মাছের গায়ে ভালোভাবে লাগিয়ে এক ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। প্যানে সামান্য তেল দিয়ে গরম করুন। মাছের থেকে মশলা যতটা সম্ভব ছাড়িয়ে নিন। মাছগুলো প্যানে দিয়ে কম আঁচে ঢেকে ভাজুন। মাছ সিদ্ধ হয়ে এলে অল্প করে মশলা মাছের গায়ে লাগিয়ে দিন। পছন্দ মতো রং না আসা পর্যন্ত ভেজে নিন। নামিয়ে নিয়ে পছন্দমতো পুদিনা, ধনিয়া পাতা, টমেটো অথবা তন্দুরি সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    নতুন বছর উপলক্ষে যেসব মেসেজ দিতে পারেন

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    default করবেন তন্দুরি তৈরি পমফ্রেট মাছের যেভাবে
    Related Posts
    Phoenix Dust Storm Triggers Major Power Outage

    What Is a Haboob? Explaining the Giant Dust Storms

    August 27, 2025
    US Open Win for Hong Kong’s Wong

    Historic US Open Win for Hong Kong’s Wong in Grand Slam Breakthrough

    August 26, 2025
    আত্মউন্নয়নে ইসলামিক পডকাস্ট

    আত্মউন্নয়নে ইসলামিক পডকাস্ট: জীবন বদলের গাইড

    August 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রবিউল আউয়াল

    রবিউল আউয়ালে নবী মুহাম্মদ (সা.)-এর মহান শিক্ষা ও আদর্শ

    আটা বিক্রি

    ১ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু ভর্তুকি মূল্যে আটা বিক্রি, প্রতি কেজি ২৪ টাকা

    গোপন ক্যামেরা

    ভ্রমণে নিরাপত্তা: স্মার্টফোনেই ধরুন গোপন ক্যামেরা

    প্রেস উইং

    ঢাকায় চলাচলকারী সব বাস একক ব্যবস্থার অধীনে চলবে: প্রেস উইং

    হোপ নেটওয়ার্ক

    বিশ্ব যুব প্ল্যাটফর্মে বাংলাদেশ: হোপ নেটওয়ার্কের ৩১তম সদস্য দেশ

    হারবাল অ্যালোভেরা

    ত্বকের ঝুলে পড়া রোধে উত্তম হারবাল অ্যালোভেরা

    বুলেট ট্রেন

    চীনের সহায়তায় পাকিস্তানে আসছে বুলেট ট্রেন, গতি ঘণ্টায় ২৫০ কিমি

    প্লে স্টোর

    প্লে স্টোরে থাকা ভুয়া অ্যাপ চিনবেন কীভাবে?

    কাজল কন্যা

    অভিনেতা পরিবার হয়েও ভিন্ন পথে হাঁটতে চান কাজল কন্যা ‘নিসা’

    লংমার্চ টু ঢাকা

    বুয়েট ও বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের আন্দোলন, ঘোষণা ‘লংমার্চ টু ঢাকা’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.