ফ্রাইড অনিয়ন রেসিপি

রান্নার উপাদান: 

• ২ টি কাঁটা পেঁয়াজ (পেঁয়াজ এর সাইজ বড় হতে হবে)
• মাখন তোলা দুধ
• ময়দা
• লবন
• কালো মরচি
• ভেজিটেবল ওয়েল

নির্দেশনা:

• পাত্রে বাটারমিল্ক এর সাথে পেঁয়াজ ভিজিয়ে রাখুন। ১০ মিনিট সময় লাগবে।
• পৃথক পাত্রে ময়দার সাথে মরিচ ও লবন পাকাতে হবে।
• চিমটি দিয়ে হাতে কিছু পেঁয়াজ নিন। বাটারমিল্ক ঝেরে ফেলে দিয়ে ময়দার সাথে পেঁয়াজ মিশ্রিত করন। আরও পেঁয়াজ থাকলে একই পদ্ধতির পুনরাবৃত্তি করুন।
• বড় কড়াইতে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে পেঁয়াজ যোগ করুন। ২ মিনিট পর দেখবেন পেঁয়াজের রঙ পরিবর্তন হয়ে সোনালী কালার হয়েছে।
• এবার সবকিছু ভালোমতো মিশ্রিত করুন। পানি শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ততক্ষণে প্রয়োজনীয় লবন দিয়ে পাকাতে থাকুন।

ফল খেয়ে পানি পান করলে যে বিপদ