Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাজারে আসছে বেগুনি রঙের টমেটো! ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোসহ আরও যত গুণ
    বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি

    বাজারে আসছে বেগুনি রঙের টমেটো! ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোসহ আরও যত গুণ

    ronySeptember 27, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শরীর সুস্থ রাখতে শাকসব্জির বিকল্প নেই। চিকিৎসকরা সব সময়ে টাটকা, তাজা সব্জি রোজের পাতে রাখার কথা বলেন। তাঁদের মতে, শাকসব্জি কিংবা ফল— কৃত্রিম ভাবে তৈরি করা কোনও কিছুই স্বাস্থ্যকর নয়। কিন্তু এই ধারণা সম্পূর্ণ বদলে দিয়েছে ইস্ট অ্যাংলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের তৈরি করা বেগুনি টম্যাটো। অন্য অনেক উপকারী সব্জিকে স্বাস্থ্যগুণে দশ গোল দিতে পারে কৃত্রিম ভাবে বানানো এই টমেটো। এমনকি গবেষকরা বলছেন, লাল টমেটোর চেয়েও এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। লাল টমেটোয় অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট নেই। তাই গবেষকরা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ একটি টমেটো তৈরি করতে চেয়েছিলেন।

    লাইকোপিন এবং অ্যান্থাসাইনিন নামক দু’প্রকার জিন দিয়ে মূলত এই বিশেষ রঙের টমেটো তৈরি করা হয়েছিল। এত দিন বেগুনি টমেটো জনসাধারণের ধরাছোঁয়ার বাইরে ছিল। তবে খুব শীঘ্রই বাজারে আসতে চলেছে এই সব্জি। এই বিশেষ ধরনের টমেটোর আছে নানাবিধ স্বাস্থ্যগুণ।

    বেগুনি রঙের টমেটো খেলে কী ধরনের উপকার হতে পারে?

    ১) এই বিশেষ ধরনের টমেটোয় ফ্যাট, ক্যালোরির পরিমাণ অনেক কম। ফলে যাঁরা রোগা হতে চাইছেন, তাঁদের জন্য এই টমেটো আদর্শ একটি খাবার হতে পারে। ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, কপারের মতো স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর এই সব্জি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

    ২) এর বিটা ক্যারোটিন উপাদান ক্ষতিকর অতিবেগুনি সূর্যরশ্মি থেকে ত্বকের সুরক্ষা বজায় রাখে। বেগুনি টমেটোতে ক্যালশিয়ামের পরিমাণও কম নয়। হাড় শক্ত ও মজবুত রাখতে এই টমেটো দুধের সমান কাজ করে।
    টমেটো
    ৩) দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে বেগুনি টমেটো। চোখের সমস্যায় যাঁরা ভুগছেন, বেগুনি টমেটো তাঁদের জন্য বেশ উপকারী। এমন অনেকেই আছেন, যাঁরা রাতে চোখে তুলনামূলক কম দেখেন। এই সমস্যা দূর করতে দারুণ কাজ করে এই টমেটো।

    ৪) শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি ত্বক এবং চুলের যত্ন নিতেও এর ভূমিকা দারুণ। চুলের জেল্লা ফেরাতে চাইলে ভরসা রাখতে পারেন বেগুনি টমেটোয়। চুলের গোড়া শক্ত ও মজবুত করতেও এই টমেটোর গুণ অনেক। চুল ঝরা রোধ করতেও পাতে রাখতে পারেন বেগুনি টমেটো।

    ৫) একটি গবেষণা বলছে, ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় বেগুনি টমেটো। ক্যানসার আক্রান্ত ইঁদুরদের লাল এবং বেগুনি টটমেটো খাওয়ানো হয়েছিল। তাতে দেখা গিয়েছে, বেগুনি টমেটো খাওয়া প্রায় ৩০ শতাংশ ইঁদুরের মৃত্যুর আশঙ্কা অনেকাংশে কমেছিল।
    সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা

    অনলাইনে ‘ইলিশ’! আড়াই মাসে ১৫ লক্ষ টাকার ইলিশ মাছ ও ডিম বিক্রি করে হান্নানের বাজিমাত

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আরও আসছে কমানোসহ ক্যানসারের গুণ ঝুঁকি টমেটো প্রযুক্তি বাজারে বিজ্ঞান বেগুনি যত রঙের
    Related Posts
    youtube

    ইউটিউবে আসছে নতুন নিয়ম, এক ভুলে হারাতে পারেন চ্যানেল

    July 7, 2025
    Lava Blaze AMOLED 5G

    Lava Blaze AMOLED 5G: বাজারে এলো ১৬ জিবি র‌্যামের সেরা স্মার্টফোন

    July 7, 2025
    scientists-find-second-earth-hid

    মানুষ-এলিয়ান যুদ্ধ আসন্ন? নাসার বিজ্ঞানীদের মাথায় হাত

    July 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Hulu Palm Springs (2020)

    Top 10 Most Popular Hulu Web Films of All Time: A Streaming Legacy

    Bkash Noor

    নির্বাচিত সরকার না থাকলে দেশ নানা ঝুঁকিতে থাকে : নুর

    Archita Pukham

    Archita Pukham Viral Video Download – Why Searching for It Destroys Your Digital and Personal Life

    youtube

    ইউটিউবে আসছে নতুন নিয়ম, এক ভুলে হারাতে পারেন চ্যানেল

    US immigration

    যুক্তরাষ্ট্রে ট্রাকের ফ্ল্যাটবেড থেকে ১৩ অভিবাসী উদ্ধার

    Sakib Al Hasan

    যুক্তরাষ্ট্রের লিগে দল পেলেন সাকিবসহ বাংলাদেশের ৯ ক্রিকেটার

    Akhtar

    হাসিনা টুপ করে ঢুকে পড়লে আম গাছে বেঁধে বিচার করবে মানুষ: আখতার

    Rajshahi

    ডিসি-এসপিরা চিপায় পড়ে আমাদের সঙ্গে ভালো ব্যবহার করছেন: হাসনাত

    Sneha Paul

    Sneha Paul: The Chawl Sensation Who Set ULLU on Fire

    Lava Blaze AMOLED 5G

    Lava Blaze AMOLED 5G: বাজারে এলো ১৬ জিবি র‌্যামের সেরা স্মার্টফোন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.