Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গার্লিক চিকেন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গার্লিক চিকেন

    Mohammad Al AminJuly 15, 20202 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: রোজ একঘেয়ে ঘরের খাবার খেতে খেতে বিরক্ত হয়ে গেছেন? স্বাদ বদলাতে মাঝমাঝেই ছুটতে হবে না রেস্তোরাঁয়।

    বাড়িতে বসেই স্বাদ পাল্টে নিন৷ ঘরে বসেই গার্লিক চিকেন খেতে ইচ্ছে করে? তা হলে আর কী, জেনে নিন গার্লিক চিকেনের রেসিপি। আর এই উইকেন্ডে বানিয়ে ফেলুন গার্লিক চিকেন……

    উপকরণ:

    • চিকেনের ৪টি ব্রেস্ট পিস এবং ৪টি লেগ পিস
    • ১০ থেকে ১২ কোয়া রসুন কোচানো
    • ১ চামচ রসুন বাটা
    • ১টা পিঁয়াজ কোচানো
    • ৪টি কাঁচা মরিচ
    • ১ চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো
    • ফেটিয়ে রাখা দই ১ কাপ
    • ২ থেকে ৩ চামচ পুদিনা পাতা
    • ২ থেকে ৩ চামচ ধনেপাতা
    • ১টি লেবু
    • তেল প্রয়োজনমতো
    • নুন স্বাদমতো

    পদ্ধতি:

    কড়াইয়ে ২ চামচ তেল দিয়ে গরম হতে দিন। তেল গরম হয়ে গেলে তার মধ্যে দিয়ে দিন কোচানো রসুন। হালকা নেড়ে নিয়ে দিয়ে দিন চিকেনের সব টুকরোগুলো।

    চিকেন হালকা ভেজে নিন। লাল রং হয়ে এলে তার মধ্যে একে একে কোচানো পিঁয়াজ, রসুনবাটা ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিন। সব মশলা মিশিয়ে নিয়ে অল্প আঁচে কষাতে থাকুন। কষানো হয়ে গেলে দইটা ঢালুন সঙ্গে একটা লেবু চিপে দিন।

    কষানো চিকেনের সঙ্গে দই, লেবু ভালো করে মিশিয়ে তার মধ্যে দিন শুকনো মরিচের গুঁড়ো, ধনে পাতা ও পুদিনা পাতা।

    দই দিলে সাধারণত দইয়ের নিজস্ব পানিতেই রান্না হয়ে যায়। কিন্তু যদি মনে করেন আরও একটু পানির প্রয়োজন আছে তবে অল্প করে পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিন। পানি শুকিয়ে এলেই তৈরি আপনার গার্লিক চিকেন৷

    তথ্যসূত্র: কোলকাতা ২৪/৭

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    Related Posts
    সন্তান

    ৭টি কথা সন্তানকে প্রতিদিন একবার হলেও বলা উচিত

    July 11, 2025
    Land

    চালু হচ্ছে ভূমি মালিকানা সনদ, মালিকানা প্রমাণে লাগবে না আর দলিল

    July 11, 2025
    স্বামী

    ৩ ধরনের নারীরা নিজের স্বামীতে কোনদিন সন্তুষ্ট হয়না

    July 11, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Nahid

    লাখ লাখ মানুষের হিসেব আমাদের দেখায়েন না : নাহিদ

    সন্তান

    ৭টি কথা সন্তানকে প্রতিদিন একবার হলেও বলা উচিত

    Land

    চালু হচ্ছে ভূমি মালিকানা সনদ, মালিকানা প্রমাণে লাগবে না আর দলিল

    mahmud khalil

    ট্রাম্পের বিরুদ্ধে ২ কোটি ডলারের মামলা করলেন মাহমুদ খলিল

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    স্বামী

    ৩ ধরনের নারীরা নিজের স্বামীতে কোনদিন সন্তুষ্ট হয়না

    Rijve

    ভিন্ন একটি চক্র ভোট নিয়ে টালবাহানা করছে : রিজভী

    pre-paid-miter

    বাবার নামে বৈদ্যুতিক মিটার? ওয়ারিশ সূত্রে নিজেদের নামে করার নিয়ম

    Fatherhood a

    রোমান্সে ভরপুর উল্লুর নতুন এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    Tree

    যুগ যুগ ধরে ছায়া দিচ্ছে ৮০০ প্রজাতির ১৮ হাজার বৃক্ষ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.