ময়দা, ডিম, বাঁধাকপি ও গাজর দিয়ে যেভাবে বানাবেন দুর্দান্ত স্বাদের পরোটা

ময়দা, ডিম, বাঁধাকপি ও গাজর দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের পরোটা, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালের মেনুতে রোজ রোজ ভাত, রুটি খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আজ তাই নতুন স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যার নাম ‛এগ ভেজিটেবিল পরোটা’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-

‛এগ ভেজিটেবিল পরোটা’ বানানোর উপকরন:

ময়দা
নুন
পেঁয়াজ কুচি
বাঁধাকপি কুচি
গাজর কুচি
টমেটো কুচি
লাল লঙ্কার গুঁড়ো
গোলমরিচ গুঁড়ো
ডিম
ধনেপাতা কুচি
সাদা তেল

‛এগ ভেজিটেবিল পরোটা’ বানানোর প্রনালী:

স্টেপ-১

প্রথমেই কড়াইতে কিছুটা সাদা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

স্টেপ-২

তারপর বাঁধাকপি কুচি, গাজর কুচি, টমেটো কুচি, নুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

স্টেপ-৩

এরপর একটি মিক্সিং বোলে ময়দা, ডিম, জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পাতলা একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

স্টেপ-৪

তারপর আগে থেকে ভেজে রাখা ওই সবজি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৫

এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ব্যাটার দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛এগ ভেজিটেবিল পরোটা’।

কচ্ছপের শরীরে ক্যামেরা লাগিয়ে সাগরে ছেড়ে দেওয়া হল, পানির নিচে নামতেই যা ঘটলো