Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মাছের শামি কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    মাছের শামি কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

    Md EliasAugust 26, 20242 Mins Read
    Advertisement

    মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু নানা পদ। ভাজা কিংবা সাধারণ ঝোল তরকারি তো খাওয়াই হয়, চাইলে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কাবাবও। শামি কাবাব কেবল মাংস দিয়েই নয়, তৈরি করা যায় মাছ দিয়েও। যেকোনো বড় মাছ দিয়েই তৈরি করতে পারবেন এই শামি কাবাব। চলুন জেনে নেওয়া যাক মাছের শামি কাবাব তৈরির রেসিপি-

    মাছের শামি কাবাব

    তৈরি করতে যা লাগবে

    বড় মাছ- ১টি

       

    ছোলার ডাল- ১৫০ গ্রাম

    পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ

    পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ

    আদা বাটা- ১ চা চামচ

    রসুন বাটা- ১ চা চামচ

    গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

    ধনিয়া গুঁড়া- ১ চা চামচ

    কাঁচা মরিচ- ১ চা চামচ

    হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ

    গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ

    লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ

    ধনিয়াপাতা কুচি- ১ চা চামচ

    ডিম- ২টি

    চিনি- সামান্য

    লবণ- পরিমাণমতো

    পাউরুটির গুঁড়া- পরিমাণমতো

    তেল- পরিমাণমতো।

    শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে আরও ৭ হত্যা মামলা

    যেভাবে তৈরি করবেন

    প্রথমে বড় মাছ কেটে টুকরা করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। ছোলার ডাল আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। আদা, রসুন, পেঁয়াজ, হলুদ, মরিচ, ধনে গুঁড়া ও গরম মসলা দিয়ে মাছ সিদ্ধ করুন। মাছ সেদ্ধ হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে মাছের কাঁটা বেছে নিন। এবার ডাল ও মাছ একসঙ্গে বেটে নিন। ডিমের কুসুম একসঙ্গে মেখে নিন। কাঁচা মরিচ কুচি, পেঁয়াজ ও ধনেপাতা কুচি, লেবুর রস, লবণ একসঙ্গে মেখে নিন।

    মাছের খামির হাতের তালুতে অল্প করে নিয়ে গোল করে মাঝখানে বুড়ো আঙুলের গর্ত করে পেঁয়াজমাখা পুর ভরে মুখ বন্ধ করে চ্যাপ্টা আকারে কাবাব গড়ুন। এবার ডিমের সাদা অংশে ডুবিয়ে পাউরুটির গুঁড়ায় মেখে গরম তেলে মচমচে করে ভেজে তুলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাবাব তৈরির মাছের রেসিপি লাইফস্টাইল শামি! সহজ
    Related Posts
    পবিত্র গাছ

    ৭টি গাছ, যা বিশ্বে সবচেয়ে পবিত্র বলে মনে করা হয়

    September 22, 2025
    মুলা চাষ

    বাড়ির ছাদে এই পদ্ধতিতে মুলা চাষ করুন, হবে বাম্পার ফলন

    September 22, 2025
    মেয়েদের কোমর

    মেয়েদের কোমর কখন মোটা হয়ে যায়, কেন হয়

    September 22, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বিদ্যুতায়িত হয়ে মৃত্যু

    বংশালের জলাবদ্ধতায় বিদ্যুতায়িত হয়ে যুবকের মৃত্যু

    স্বামীকে হত্যা

    নিখোঁজ নাটক সাজিয়ে স্বামীকে হত্যা

    সাংবাদিক মারধর

    রংপুরে সাংবাদিককে তুলে নিয়ে মারধর, ক্ষমা চাওয়ানোর চেষ্টা

    মশাল মিছিল, আটক ৪

    বরিশালে নিষিদ্ধ আওয়ামী লীগ কর্মীদের মশাল মিছিল, আটক ৪

    এনআইডি কার্ড উদ্ধার

    ময়লার ভাগাড়ে ফেলা পাঁচ বস্তা এনআইডি কার্ড উদ্ধার

    গুলি করে হত্যা

    পারিবারিক বিরোধে যুবক গুলিতে নিহত

    হস্তান্তর

    নারী-শিশুসহ ১৫ বাংলাদেশিকে ফেরত দিল বিএসএফ

    গ্রেপ্তার

    শীর্ষ মাদক সম্রাজ্ঞী রুনা বেগম গ্রেপ্তার

    রকেট হামলা

    গাজা থেকে ইসরায়েলে রকেট হামলা

    ফিলিস্তিন রাষ্ট্রকে আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি

    ফিলিস্তিন রাষ্ট্রকে আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি দিল পর্তুগাল

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.