Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মুরগির মাংসের মজাদার ঝাল ভর্তা! যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    মুরগির মাংসের মজাদার ঝাল ভর্তা! যা যা লাগবে

    ronyJune 22, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: রান্না করা মাংস খাওয়ায় অরুচি হয়ে যায় কখনো কখনো। মাংস ফেলে দিতেও মন চায় না তখন। ওই মাংস দিয়েই কিন্তু বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু ভর্তা! চেটেপুটে খাবে সকলেই।

    উপকরণ:

    হাড় ছাড়া মুরগির মাংস: ৫০০ গ্রাম

    লবণ: স্বাদ অনুযায়ী

    পেঁয়াজ কুচি: আধা কাপ

    ধনিয়াপাতা কুচি: আধা কাপ

    টমেটো: আধা কাপ

    রসুন কুচি: ২ টেবিল চামচ

    হলুদ গুঁড়া: ১ চা চামচ

    মরিচের গুঁড়া: ১ চা চামচ

    শুকনা মরিচ: ১০টি

    সরিষার তেল: ৪ টেবিল চামচ

    লেবু: ১টি

    কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে শুকনো মরিচ ভেজে নিন। একটি পাত্রে মাংস নিয়ে তাতে এক এক করে লবণ, হলুদ, মরিচের গুঁড়া, রসুন কুচি দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। এবার এই মাংসগুলো সামান্য পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

    সেদ্ধ করা মাংসের মধ্যে অর্ধেকটা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে অল্প তেলে ভেজে নিন। পুরো মিশ্রণটি শিলে কিংবা মিক্সারে বেটে নিন। একটি থালায় তেল-সহ ভাজা শুকনো মরিচ, স্বাদমতো লবণ দিয়ে ভাল করে মেখে নিন।

    এবার এতে একে একে পেঁয়াজ কুচি, ধনিয়াপাতা কুচি, তেল, বাটা মুরগির মাংস, লেবু দিয়ে আবার মেখে নিন। তৈরি হয়ে যাবে মুখরোচক মুরগির মাংসের ঝাল ভর্তা। ব্যাস, গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার মুরগির মাংসের ভর্তা।

    রেস্টুরেন্টের স্বাদকেও হার মানাবে ঘরের তৈরি শিক কাবাব

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঝাল ভর্তা মজাদার মাংসের মুরগির লাইফস্টাইল লাগবে
    Related Posts
    ফ্যাটি লিভার

    ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে যেসব খাবার খাবেন

    July 24, 2025
    নিরাপদ থাকুন: অনলাইন শপিংয়ে ঠকাবেন না যেভাবে

    নিরাপদ থাকুন: অনলাইন শপিংয়ে ঠকাবেন না যেভাবে

    July 24, 2025
    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা

    কিশোরীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা:সুস্থ ভবিষ্যতের বুনিয়াদ

    July 24, 2025
    সর্বশেষ খবর
    totini-tawsif

    একটু বাড়িয়ে বলেন সুন্দরী তটিনী, কিপটে তৌসিফ!

    suhana

    ‘সাইয়ারা’র অহানের সঙ্গে সম্পর্কে ছিলেন শাহরুখকন্যা সুহানা?

    rupganj

    আইফোন কেনার জন্য গণধর্ষণের নাটক সাজিয়েছিল কলেজছাত্রী!

    Ministry

    জুলাই বিপ্লবে হতাহতদের পরিবারের সুরক্ষায় আসছে বিশেষ প্রকল্প

    reserve theft

    ফের পেছাল বাংলাদেশ ব্যাংকের রিজার্ভ চুরির তদন্ত প্রতিবেদন

    Khon U Woh Viral Song Lyrics Meaning, Translation, Video, Singer

    Khon U Woh Viral Song Lyrics Meaning, Translation, Video, Singer

    eve-jobs

    বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন স্টিভ জবস-কন্যা ইভ

    Manikganj

    জমি দখলে নিতে সংঘবদ্ধ হামলা-ভাঙচুর, আহত ৫

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্সে ভরপুর সেরা ওয়েব সিরিজ, রহস্যের জালে ঘেরা এক নতুন গল্প

    Vivo T4 Lite 5G

    ১৫,০০০ টাকার নিচে লঞ্চ হতে যাচ্ছে সেরা ৫টি স্মার্টফোন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.