Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মুরগির মাংসের মজাদার ঝাল ভর্তা! যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    মুরগির মাংসের মজাদার ঝাল ভর্তা! যা যা লাগবে

    ronyJune 22, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: রান্না করা মাংস খাওয়ায় অরুচি হয়ে যায় কখনো কখনো। মাংস ফেলে দিতেও মন চায় না তখন। ওই মাংস দিয়েই কিন্তু বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু ভর্তা! চেটেপুটে খাবে সকলেই।

    উপকরণ:

    হাড় ছাড়া মুরগির মাংস: ৫০০ গ্রাম

    লবণ: স্বাদ অনুযায়ী

    পেঁয়াজ কুচি: আধা কাপ

    ধনিয়াপাতা কুচি: আধা কাপ

    টমেটো: আধা কাপ

    রসুন কুচি: ২ টেবিল চামচ

    হলুদ গুঁড়া: ১ চা চামচ

    মরিচের গুঁড়া: ১ চা চামচ

    শুকনা মরিচ: ১০টি

    সরিষার তেল: ৪ টেবিল চামচ

    লেবু: ১টি

    কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে শুকনো মরিচ ভেজে নিন। একটি পাত্রে মাংস নিয়ে তাতে এক এক করে লবণ, হলুদ, মরিচের গুঁড়া, রসুন কুচি দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। এবার এই মাংসগুলো সামান্য পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

    সেদ্ধ করা মাংসের মধ্যে অর্ধেকটা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে অল্প তেলে ভেজে নিন। পুরো মিশ্রণটি শিলে কিংবা মিক্সারে বেটে নিন। একটি থালায় তেল-সহ ভাজা শুকনো মরিচ, স্বাদমতো লবণ দিয়ে ভাল করে মেখে নিন।

    এবার এতে একে একে পেঁয়াজ কুচি, ধনিয়াপাতা কুচি, তেল, বাটা মুরগির মাংস, লেবু দিয়ে আবার মেখে নিন। তৈরি হয়ে যাবে মুখরোচক মুরগির মাংসের ঝাল ভর্তা। ব্যাস, গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার মুরগির মাংসের ভর্তা।

    রেস্টুরেন্টের স্বাদকেও হার মানাবে ঘরের তৈরি শিক কাবাব

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঝাল ভর্তা মজাদার মাংসের মুরগির লাইফস্টাইল লাগবে
    Related Posts
    কালোজিরার তেল

    কালোজিরার তেল নিয়মিত খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    July 4, 2025
    কলার সুতা

    কলার সুতার মতো অংশটি খেলে যা ঘটবে

    July 4, 2025

    বাচ্চাদের নেড়া করলে চুল ঘন হয়? জানুন এই জনপ্রিয় ভুল ধারনার বৈজ্ঞানিক সত্য

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    কালোজিরার তেল

    কালোজিরার তেল নিয়মিত খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    Rab

    মুরাদনগরে ভিডিও ছড়ানোর নেপথ্যে ‘দুই ভাইয়ের বিরোধ’

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্সের ছোঁয়ায় ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র বৈঠক

    শুল্ক নিয়ে বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র বৈঠক

    কলার সুতা

    কলার সুতার মতো অংশটি খেলে যা ঘটবে

    Maddhomik

    মাধ্যমিকের তিন শ্রেণির বই সংশোধন ও পরিমার্জনে নতুন নির্দেশনা

    kannappa box office collection day

    Kannappa Box Office Collection Day-Wise: Vishnu Manchu’s Mythological Drama Mints Rs 30 Crore In First Week

    অভিনেত্রী স্বস্তিকা

    হঠাৎ অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি অভিনেত্রী স্বস্তিকা

    pixel 6a battery replacement

    Google Launches Pixel 6a Battery Replacement Program After Overheating Concerns

    পাবনার সড়কে ঝরল ৩ প্রাণ, আহত ১০

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.