Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু বকুল পিঠা
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু বকুল পিঠা

    rskaligonjnewsJanuary 16, 2023Updated:January 16, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীত মানেই বাহারি পিঠা-পুলির আয়োজন। এরই মধ্যে প্রতিটি ঘরে ঘরেই শুরু হয়ে গেছে বাহারি সব পিঠার উৎসব। বাহারি সব পিঠার মধ্যে একটি হলো বকুল পিঠা। শীতকালে পিঠা খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এই শীতের বিকেলে বকুল পিঠা বানিয়ে নিতে পারেন সহজেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বকুল পিঠা তৈরির রেসিপিটি-

    বকুল পিঠা
    উপকরণ: কোড়ানো নারিকেল, গরুর দুধ, চিনি, তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, কিচমিচ, লং ফড়িং ও ময়দা।

    প্রণালী: প্রথমে একটা পাত্রে পরিমাণমতো গরুর দুধ নিন। দুধের মধ্যে দারুচিনি, তেজপাতা, এলাচ, কিচমিচ ও পরিমাণমতো চিনি দিয়ে সামান্য ঘন করে আঁচ দিন। দুধ ঘন হয়ে এলে চুলার আঁচ কমিয়ে মৃদু মৃদু তাপে দুধের পাত্রটি চুলার ওপর রেখে দিন বা চুলা থেকে নামিয়েও রাখতে পারেন।

    অন্য পাত্রে সামান্য তেল দিয়ে তেলের ওপর দুইটা তেজপাতা, দারুচিনি এলাচ ও লং ফড়িং ছেড়ে দিন। তারপর কোড়ানো নারিকেল ও পরিমাণমতো চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। নারিকেল নাড়তে নাড়তে আঠা আঠা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। আরেকটি পাত্রে পরিমাণমতো ময়দা ঘন করে গুলিয়ে রাখুন।

    তারপর পাত্রে পরিমাণমতো তেল দিয়ে চুলার আঁচ দিতে থাকুন। এখন জ্বালানো নারিকেল হাত দিয়ে গোল গোল চ্যাপ্টা করে চপের মতো করে গুলানো ময়দার প্রতিটি নারিকেলের চপগুলো ময়দার মধ্যে চুবিয়ে তেলে ছেড়ে দিন বাদামি রঙে পিট অপিট ভেজে ঘন করা দুধের মধ্যে ছেড়ে দিন। এক ঘন্টা পর দুধের পাত্রের ঢাকনা খুলে দেখবেন পিঠাগুলো দুধে ভিজানোর জন্য ফুলে ফুলে উঠেছে। তৈরি হয়ে গেল দারুন স্বাদের বকুল পিঠা।

    আসল স্বাদ পেতে জেনে নিন নোনা ইলিশ রান্নার সহজ রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    পিঠা বকুল বানাবেন যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল সুস্বাদু
    Related Posts
    ওয়ারেন বাফেট

    টাকা ব্যবস্থাপনায় ওয়ারেন বাফেটের ১০টি অমূল্য পরামর্শ!

    July 28, 2025
    দলিল

    দলিল থাকা সত্ত্বেও পাঁচ ধরনের জমির দখল ছাড়তে হবে

    July 27, 2025
    অপটিক্যাল ইলিউশন

    ছবিটি জুম করে জঙ্গলে লুকিয়ে থাকা শিয়াল আর ঘোড়া খুঁজে বের করুন

    July 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    নির্দেশনা মানতে অনীহা

    নির্দেশনা মানতে অনীহা ব্যাংকগুলোর

    ওয়ারেন বাফেট

    টাকা ব্যবস্থাপনায় ওয়ারেন বাফেটের ১০টি অমূল্য পরামর্শ!

    সেনাপ্রধানের উদ্যোগে

    সেনাপ্রধানের উদ্যোগে পাহাড়ে বদলের হাওয়া

    সরকারি কর্মকর্তাদের

    সরকারি কর্মকর্তাদের বিদেশ ভ্রমণের প্রজ্ঞাপনে থাকবে পাসপোর্ট নম্বর

    সৌদি সরকার

    ৮ টি আইকনিক মসজিদ নির্মাণে ২৪৪ কোটি টাকা দেবে সৌদি সরকার

    সেনাপ্রধানের প্রশংসায়

    সেনাপ্রধানের প্রশংসায় এনসিপি নেতা সারজিস আলম

    Google Pixel

    21 অগাস্ট লঞ্চ হচ্ছে Google Pixel 10 Series, প্রকাশ্যে এল প্রথম লুক এবং ডিজাইন

    ব্যাংকে উদ্বৃত্ত তারল্য

    ব্যাংকে উদ্বৃত্ত তারল্য ২ লাখ ৬৫ হাজার কোটি টাকা

    ওয়ানপ্লাস

    ওয়ানপ্লাসের লাইফটাইম ডিসপ্লে ওয়ারেন্টি নিতে গেলে মানতে হবে যেসব শর্ত

    ইসলামী ব্যাংকের দখল

    ইসলামী ব্যাংকের দখল, পতন ও নতুন লড়াইয়ের গল্প

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.