যেভাবে বুঝবেন সিলিন্ডারে বাকি আছে কতটুকু গ্যাস

লাইফস্টাইল ডেস্ক: রান্না করতে গিয়ে সিলিন্ডারের গ্যাস শেষ হওয়ার আগে কিন্তু ইঙ্গিত পাওয়া যায়। ছোট্ট একটা কায়দা জানা থাকলে আর রান্নার মাঝপথে গ্যাস শেষ হয়ে যাওয়ার সমস্যায় পড়তে হবে না।

সিলিন্ডারে গ্যাস শেষ হলে আগুনের রং হবে লাল রঙের। এটা সাধারণত হয় দুটি কারণে। এক, গ্যাস শেষ হওয়ার আগে। দুই, বার্নার বা ওভেনে ময়লা জমলে।

আরো একটি সহজ উপায়ে বোঝা যায়, সিলিন্ডারের গ্যাস শেষ হয়ে গিয়েছে কি না! তবে এই পদ্ধতি অবলম্বন করতে হবে খুব সাবধানে।

প্রথমে সিলিন্ডারের সমস্ত ময়লা ভালো করে মুছে ফেলতে হবে। তারপর একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পুরো সিলিন্ডার মুছতে হবে। এরপর সিলিন্ডারের দিকে নজর রাখতে হবে। সিলিন্ডারটিকে শুকোতে দিতে হবে।

সিলিন্ডারের যে অংশের পানি দ্রুত শুকাচ্ছে সেখানে গ্যাস নেই বলে ধরতে হবে। যে অংশ শুকাতে দেরি হবে সেখানে গ্যাস আছে বলে ধরতে হবে।

সিলিন্ডারের ভেতরে যে গ্যাস থাকে সেটি তরল অবস্থায় থাকে। আর সেটি বাইরের তাপমাত্রার থেকে কম হয়। ফলে যে অংশে গ্যাস থাকে সেই জায়গা শুকাতে সময় লাগে বেশি।

যেভাবে কাঁঠালের বিচি দিয়ে রান্না করবেন গরুর মাংস, জেনে নিন রেসিপি