Views: 149

রেসিপি লাইফস্টাইল

রসগোল্লা তৈরির সহজ রেসিপি


লাইফস্টাইল ডেস্ক: ছানার তৈরি রসগোল্লা সবার কাছেই প্রিয় একটি খাবার। তবে তৈরির ঝামেলা এড়াতে দোকান থেকে কিনে আনার রসগোল্লা খান অনেকে।

চলুন জেনে নেয়া যাক রসগোল্লা তৈরির সহজ এক রেসিপি-


উপকরণ:

  • ২ লিটার দুধের ছানা
  • পানি ৬ কাপ
  • গোলাপ জল সামান্য

প্রণালি:

  • প্রেসার কুকারে ৬ কাপ পানিতে চিনি দিয়ে চুলায় দিন।
  • সিরা তৈরি হলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন।
  • সম্পূর্ণ ছানা হাতের তালু দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  • ছানা ২০-২৫ ভাগ করে গোল করে রাখুন।
  • সব ছানার বল একসঙ্গে সিরায় দিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে নিন।
  • মাত্র একটি সিটি বেজে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
  • সিটি উঠলেই সঙ্গে সঙ্গে চুলা বন্ধ করে দিন।
  • প্রেসার কুকারের বাষ্প বের করে ঢাকনা খুলে নিন।
  • এবার সিরাসহ রসগোল্লা একটি বড় পাত্রে ঢালুন।
  • ১ চা চামচ গোলাপ জল দিন।
  • ঠান্ডা হলে স্পঞ্জ রসগোল্লা পরিবেশন করুন।

যাদের বাচ্চা আছে, এই এক গেইমে আপনার বাচ্চার লেখাপড়া শুরু এবং শেষ হবে খারাপ গেইমের প্রতি আসক্তিও।ডাউনলোডকরুন : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.zoombox.kidschool



আরও পড়ুন

দুধ চা খেয়ে ওজন কমানোর উপায়

Mohammad Al Amin

চুল পড়ার সমস্যায় ব্যবহার করুন পেয়ারা পাতা

Mohammad Al Amin

গ্যাস্ট্রিকের ব্যথা কমাতে সহায়ক খাবার

Shamim Reza

দুধ ও মিশ্রি একসঙ্গে খাওয়ার পুষ্টিগুণ

Mohammad Al Amin

সারাদিনের কাজের ফাঁকে এই পাঁচটি খাবার খেলে ওজন বাড়বে না

Mohammad Al Amin

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন কলা খাওয়া প্রয়োজন

Saiful Islam