শিঙ্গারায় ঢ্যাঁড়শের পুর! আজব খাবারের ভাইরাল ভিডিও দেখে ক্ষুব্ধ নেটপাড়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিঙ্গারার মধ্যে ঢ্যাঁড়শের পুর! সম্প্রতি এমন ভিডিওই ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। খাবার নিয়ে ফিউশন করা এখন ট্রেন্ড। হামেশাই ভাইরাল হয় আজব সব খাবার তৈরির ভিডিও। এবার সেই তালিকায় নাম জুড়েছে এই ঢ্যাঁড়শের পুর দেওয়া শিঙ্গারা। দিল্লির চাঁদনী চক বাজারে বিক্রি হচ্ছে এই অদ্ভুত খাবার। আলুর পুর দেওয়া শিঙ্গারা খেয়েই এতদিন অভ্যাস্ত ছিলেন সকলে। বাঙালি আবার শিঙ্গারার পুরে আলুর সঙ্গে জুড়েছে ফুলকপিও। শীতের মরসুমে এই খাবার কলকাতায় বেশ বিখ্যাত। আজকাল অবশ্য সারা বছরই পাওয়া যায় ফুলকপি। তাই আলু-ফুলকপির শিঙ্গারা তৈরি হয় বছরভর। কিন্তু ঢ্যাঁড়শের পুর দেওয়া এমন আজব শিঙ্গারা এর আগে নিঃসন্দেহে খাননি নেটিজেনরা। আর শিঙ্গারা নিয়ে এমন ফিউশন তাদের মোটেই পছন্দ হয়নি।

প্রায় সকলেই বলছেন খাবার নিয়ে যা হোক পরীক্ষা নিরীক্ষা করলেই হয় না। সবকিছু জিনিস সবের সঙ্গে খাপ খায় না। অতএব এমন রেসিপি তৈরি করা মোটেই ভাল কাজ নয়। সবজি হিসেবে ঢ্যাঁড়শ অনেকেরই বেশ অপছন্দের। সেই সবজি দিয়ে সিঙ্গারার পুর তৈরি হলে যে বেশিরভাগেরই মুখে রুচবে না, একথা আন্দাজ করাই যায়।

দেখে নিন ঢ্যাঁড়শের পুর দেওয়া চাঁদনী চকের বিখ্যাত শিঙ্গারার ভাইরাল ভিডিও। এই ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, শালপাতার বাটিতে করে বিভিন্ন রকম চাটনি সহযোগে পরিবেশন করা হয়েছে শিঙ্গারা।

এর আগে খাবার নিয়ে একাধিক ফিউশনের ভিডিও ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ার বিভিন্ন মাধ্যমে। ভয়ঙ্কর সব ফুড-ফিউশন দেখে অবাক নেটিজেনরা। কিছুদিন আগেই ভাইরাল হয়েছিল আইসক্রিম এবং চিলি-সস দিয়ে চাউমিন তৈরির ভিডিও। এর আগে ম্যাগি নিয়ে একাধিক পরীক্ষা নিরীক্ষা হয়েছে। এই দলে নাম রয়েছে সকলের প্রিয় ফুচকারও। এমনকি চা দিয়ে আইসক্রিমও তৈরি করা হয়েছে। এইসব ভাইরাল ভিডিও দেখে শুধু হতবাক নন, ক্ষুব্ধও হয়েছেন নেটিজেনরা।

শুধু আজব রেসিপি নয়, খাবার তৈরি করার অদ্ভুত পদ্ধতিও ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। কিছুদিন আগে ভাইরাল হওয়া একটি ভিডিওতে দেখা গিয়েছিল ডুকাটি বাইকের ইঞ্জিনের উপর ডিমের অমলেট ভেজেছেন দুই পাঞ্জাবি যুবক। প্রথমে ইঞ্জিন গরম করে নেওয়া হয়েছে। তারপর সেখানে একটি ফয়েল রাখা হয়েছে। তা মধ্যে ভেঙে দেওয়া হয়েছে ডিম। এরপর গ্যাসের আঁচ বাড়ানোর মতো ইঞ্জিন কিছুটা গরম করে নেওয়া হয়েছে আবার। এর ফলে একদম চোখের নিমেষে তৈরি হয়ে গিয়েছে ডিমের অমলেট। এই ভাইরাল ভিডিও দেখে অবাক হয়েছেন নেটিজেনরা।