Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home শীতকালে খেজুর গুড়ের দেশে ঘুরে যে অভিজ্ঞতা পাবেন
    ট্র্যাভেল লাইফস্টাইল

    শীতকালে খেজুর গুড়ের দেশে ঘুরে যে অভিজ্ঞতা পাবেন

    Soumo SakibNovember 16, 20242 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : শীতকাল মানেই বাঙালির কাছে খেজুর গুড়ের মিষ্টি গন্ধ এবং স্বাদের সঙ্গে এক গভীর সম্পর্ক। শীতের সকালে তাজা খেজুরের রস পান করার আনন্দ এবং তার থেকে তৈরি গুড়ের স্বাদ যেন এক বিশেষ অভিজ্ঞতা। বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় শীতকালে খেজুর গুড় তৈরির ঐতিহ্য বহু বছর ধরে চলে আসছে, তার মধ্যে যশোর, কুষ্টিয়া, রাজশাহী, চুয়াডাঙ্গা এবং মাগুরা বিশেষভাবে পরিচিত।

    কেন ঘুরে আসবেন খেজুর গুড়ের দেশে?
    তাজা খেজুরের রসের স্বাদ: খুব সকালে খেজুর গাছ থেকে সংগ্রহ করা তাজা রস পান করার অভিজ্ঞতা অন্য রকম। গাছিরা বিশেষ কায়দায় গাছ থেকে রস সংগ্রহ করেন এবং তা সরাসরি পান করলে শীতের সকাল হয়ে ওঠে প্রাণবন্ত।

    গুড় তৈরির প্রক্রিয়া দেখা: খেজুরের রস থেকে গুড় তৈরি করার পুরো প্রক্রিয়া দেখতে পাওয়া একটি শীতকালীন আকর্ষণ। গাছিরা বড় হাঁড়িতে রস জ্বাল দিয়ে গুড় তৈরি করেন। সেই সুগন্ধে পুরো এলাকা মেতে ওঠে।

    বিভিন্ন রকম গুড়ের স্বাদ: খেজুরের গুড় বিভিন্ন প্রকারে পাওয়া যায়, যেমন পাটালি গুড়, নলেন গুড়, এবং ঝোলা গুড়। প্রতিটির স্বাদ এবং গন্ধ ভিন্ন যা একবার চেখে দেখার মতো।

    খেজুর গুড়ের মিষ্টান্ন: শীতকালে খেজুর গুড় দিয়ে তৈরি বিভিন্ন মিষ্টি যেমন পিঠা-পুলি, পায়েস, ও মিষ্টান্নের অন্যান্য আইটেম খাওয়ার মজাই আলাদা। এ অঞ্চলে গিয়ে স্থানীয় মিষ্টির দোকান থেকে এসব খাবার উপভোগ করতে পারেন।আমার আশেপাশের সেরা রেস্টুরেন্ট

    কখন যাবেন?
    ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাসের মধ্যবর্তী সময় হলো খেজুর গুড়ের মৌসুম। এই সময়ে বিভিন্ন গ্রামীণ এলাকায় গেলে খেজুর রস সংগ্রহের দৃশ্য দেখা এবং তাজা গুড় খাওয়ার সুযোগ পাওয়া যায়।

    কীভাবে যাবেন?
    ঢাকা থেকে সরাসরি বাস, ট্রেন বা ব্যক্তিগত গাড়ি করে যশোর, কুষ্টিয়া, বা রাজশাহীর উদ্দেশ্যে যাওয়া যায়। প্রতিটি এলাকাতেই স্থানীয়ভাবে গাছিরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরির কাজ করেন।

    শীতে খেজুর গুড়ের দেশের এই ভ্রমণ একদিকে যেমন মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্যের মাঝে মিশে যাওয়ার সুযোগ, অন্যদিকে বাঙালির ঐতিহ্য এবং খাবারের প্রতি ভালোবাসার এক বিশেষ অভিজ্ঞতা।

    কৃষক থেকে ক্রেতা পর্যন্ত বারবার হাত বদলে অস্থির আলুর বাজার

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অভিজ্ঞতা খেজুর গুড়ের ঘুরে ট্র্যাভেল দেশে পাবেন লাইফস্টাইল শীতকালে
    Related Posts
    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি: জীবন বাঁচানোর অস্ত্র, অগ্রিম পরিকল্পনাই মূল কথা

    July 7, 2025
    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    July 7, 2025
    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন

    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন: শান্তির সেতু ও টেকসই সুখের চাবিকাঠি

    July 7, 2025
    সর্বশেষ খবর
    SSC

    এসএসসির ফল প্রকাশের তারিখ ঘোষণা

    Realme Narzo

    Realme Narzo 70 Pro 5G: কমমূল্যে দুর্দান্ত ফিচারের সেরা স্মার্টফোন

    বাংলাদেশ আবহাওয়া অধিদপ্তর

    লঘুচাপ সৃষ্টি ও ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস জানাল আবহাওয়া অধিদপ্তর

    Google-Pixel-9

    এ বছরের সেরা ক্যামেরা ফোন, কোনটি আপনার জন্য পারফেক্ট দেখে নিন

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি: জীবন বাঁচানোর অস্ত্র, অগ্রিম পরিকল্পনাই মূল কথা

    জীবন পরিবর্তনে পবিত্র কুরআনের উপদেশ

    জীবন পরিবর্তনে পবিত্র কুরআনের উপদেশ: অন্তরের আলোকে রূপান্তরের যাত্রা

    ইবাদতে নিয়মিত হওয়ার উপায়

    ইবাদতে নিয়মিত হওয়ার উপায়: অস্থির পৃথিবীতে শান্তির একমাত্র সন্ধান

    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন

    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন: শান্তির সেতু ও টেকসই সুখের চাবিকাঠি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.