সরিষা বাটায় চিংড়ির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: সরিষা ইলিশ খেয়েছেন হয়তো। কখনও কি খেয়েছেন সরিষা বাটায় চিংড়ি। ঘরেই প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এ খাবার।

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন সরিষা বাটায় চিংড়ি-

উপকরণ:

• চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম
• হলুদ ও মরিচ গুঁড়া
• ধনিয়া ও জিরা গুঁড়া
• সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ
• কাঁচামরিচ ৫টা
• পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
• লবণ স্বাদমতো
• টমেটো ১টা
• পোস্ত বাটা ২ চা চামচ
• নারিকেল বাটা ১ টেবিল চামচ

যেভাবে করবেন

চিংড়ি মাছ বেছে পরিষ্কার করে সব উপকরণ দিয়ে মেখে পরিমাণমতো পানি দিয়ে রান্না করতে হবে। নামানোর আগে কাঁচামরিচ ও টমেটো ধনিয়াপাতা দিয়ে নামাতে হবে।

লেখক: আয়েশা সিদ্দিকা, গৃহিণী।