Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home স্বাদে পরিবর্তন আনতে চিড়ার পুলি
    লাইফস্টাইল

    স্বাদে পরিবর্তন আনতে চিড়ার পুলি

    January 7, 20231 Min Read

    লাইফ স্টাইল ডেস্ক: শীত মানেইতো বাঙালি বাড়িতে পিঠা-পুলির উৎসব। নানা রকম পিঠার ভিড়ে বাড়িতে অনেকটা উৎসবের আমেজ তৈরি হয় এই সময়। পিঠা বানাতে বেশ সময়ের প্রয়োজন হয় বলে এখন অনেকেই পিঠা বানাতে চান না। তবে কম খাটনিতেই চটজলদি পিঠা তৈরি করার উপায় কিন্তু আছে। সে পিঠায় চালের গুঁড়িরও ব্যবহার নেই, তার পরিবর্তে রয়েছে চিড়া। দেখে নিন রেসিপি-

    Advertisement

    উপকরণ:

    চিড়া ২ কাপ

    লবণ স্বাদ মতো

    হলুদ এক চিমটি

    মরিচ গুঁড়া এক চিমটি

    ময়দা ১ টেবিল চামচ

    পুর বানানোর জন্য যা লাগবে-

    নারকেল

    খেজুর গুড়

    চিড়ার পুলি

    প্রণালী:

    প্রথমে চিড়া ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ঘণ্টা খানেক ভিজিয়ে রাখুন। এবার ভেজানো চিড়ার মধ্যে চিনি, লবণ, হলুদ, মরিচ, ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। চাইলে ময়দার পরিবর্তে সুজিও দিতে পারেন।

    এবার এই ময়ান থেকে ছোট ছোট লেচি (পিস) কেটে নিয়ে, পুলি বানিয়ে নিন। এবার ভিতরে নারকেলের পুর দিতে পারেন। চাইলে ঝাল তরকারির পুরও ভরে দিতে পারেন।

    এবার সাদা তেলে পুলি ভেজে তুলে নিন। খেয়াল রাখবেন ভাজার সময়ে যেন পুলিগুলি ভেঙে না যায়।

    গুড় দিয়ে ভাজা পুলিও খাওয়া যায়। আবার নারকেলের পুর দেওয়া পুলিগুলোকে দুধে ফেলে দুধ-চিঁড়ের পুলিও বানিয়ে নেওয়া যায়।

    তেলাপিয়া মাছ কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আনতে চিড়ার পরিবর্তন পুলি লাইফস্টাইল স্বাদে
    Related Posts
    সফল উদ্যোক্তা

    সফল উদ্যোক্তা হতে গেলে যা থাকতে হবে আপনার মাঝে

    June 29, 2025
    জীবন সঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে মহিলাদের যেসব পুরুষদের একেবারেই পছন্দ নয়

    June 29, 2025
    গরিলা গ্লাস

    সাধারণ গ্লাস ও গরিলা গ্লাসের মধ্যে পার্থক্য কি

    June 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    জ্বালানি তেলের দাম

    জুলাই মাসের জ্বালানি তেলের দাম নির্ধারণ

    আশুলিয়া

    আশুলিয়ায় চাঁদাবাজদের দমনে পুলিশের কঠোর অবস্থান

    সফল উদ্যোক্তা

    সফল উদ্যোক্তা হতে গেলে যা থাকতে হবে আপনার মাঝে

    স্মার্টফোনের ব্রাইটনেস

    স্মার্টফোনের ব্রাইটনেস কতটুকু রাখা জরুরি

    ক্রিকেট-খেলা

    ক্রিকেট খেলাকে বাংলায় কী বলে? ৯৯% মানুষই বলতে পারেন না

    Oil

    জ্বালানি তেলের দাম নির্ধারণ করে বিজ্ঞপ্তি

    Press Wine

    এনবিআরের আন্দোলন নিয়ে কঠোর বার্তা দিল সরকার

    Pakistani TikTok Star Minahil Malik's Viral Video

    Pakistani TikTok Star Minahil Malik’s Viral Video Sparks Ethics Debate Online

    demon slayer infinity castle trailer

    Demon Slayer: Infinity Castle Trailer Drops: Release Dates, Songs, and What to Expect

    ছবির ধাঁধাঁ

    ছবিটি জুম করে বনের মধ্যে লুকিয়ে থাকা নেকড়ে খুঁজে বের করার চ্যালেঞ্জ নিন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.