Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি
    রেসিপি

    অল্প সময়ে নেহারি রান্নার রেসিপি

    Md EliasJuly 4, 20242 Mins Read
    Advertisement

    চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করারও উপায় আছে। অল্প সময়ে নেহারি রান্না করতে চাইলে এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।

    নেহারি রান্নার রেসিপি

    প্রথম ধাপ: প্রোসেস করা দেড় কেজি নেহারি একটি প্রেসার কুকারে নিয়ে নিন। এর মধ্যে আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি, এক টেবিল চামচ রসুন বাটা, এক টেবিল চামচ আদা বাটা, এক টেবিল চামচ জিরা বাটা, এক টেবিল চামচ ধনিয়ার গুঁড়া, এক চা চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়া, পাঁচ-ছয়টি কাঁচা মরিচ (ফালি করে কেটে), স্বাদমতো লবণ, এক ইঞ্চি পরিমাণে চার টুকরো দারচিনি, পাঁচ-ছয়টি লবঙ্গ, সাত-আটটি গোল মরিচ আর তিনটি তেজপাতা দিয়ে দিন। এর মধ্যে দুই লিটার পানি দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নিন।

    দ্বিতীয় ধাপ: সব কিছু মিশিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা লাগিয়ে দিন। এরপর চুলা লো হিটে রাখুন। ঘড়ি ধরে পঞ্চাশ মিনিট রান্না করুন। পঞ্চাশ মিনিট পরে চুলা কিছু সময় দমে রেখে ঢাকনাটা খুলে নিন এবং একটু নেড়ে চেড়ে দিন। জ্বাল করতে থাকুন।

    বিবাহিত পুরুষেরা বেশি সুখী হওয়ার কারণ জানেন?

    তৃতীয় ধাপ: একটি পাত্রে কোয়ার্টার কাপের মতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিন। ওই তেলে চার পাঁচটি শুকনো মরিচ ভেজে নিন। দুই টেবিল চামচ রসুন কুচি এবং আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিন। এর মধ্যে এক চিমটি জিরা দিয়ে দিন। এরপর পাশের চুলায় জ্বাল হতে থাকা নেহারির মধ্যে ভাজা মসলা ঢেলে দিন। এ পর্যায়ে নেহারিতে আধা টেবিল চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া এবং এক চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে দিন। এবার চুলা বন্ধ করে দিন। প্রেসার কুকারের মুখ ঢাকনা দিয়ে পাঁচ মিনিটের মতো ঢেকে রাখুন। এ পর্যায়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত নেহারি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অল্প নেহারি নেহারি রান্নার রেসিপি রান্নার রেসিপি সময়ে
    Related Posts
    ফ্যাটি লিভার

    ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে যেসব খাবার খাবেন

    July 3, 2025
    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    June 27, 2025
    নতুন দুধের চা রেসিপি

    নতুন দুধের চা রেসিপি: স্বাস্থ্যকর পানীয়ের পথ

    June 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ডায়েট রেসিপি

    ডায়েট ফলো করার রেসিপি: যে গোপন মশলা আপনাকে জিতাবে ওজনের যুদ্ধ!

    হাসনাত

    আপনারা দেশপন্থি ও জনগণপন্থি হোন, দিনশেষে ক্ষমতার উৎস হচ্ছে জনতা: হাসনাত

    ডাইসন পিউরিফায়ার

    ডাইসন পিউরিফায়ার কুল ফর্মালডিহাইড টিপি০৯: বাংলাদেশ ও ভারতে দাম, স্পেসিফিকেশন ও রিভিউ

    সাবেক সচিব

    এইচএসসিতে ছেলের জিপিএ–৫ জালিয়াতি: শিক্ষা বোর্ডের সাবেক সচিব সাময়িক বরখাস্ত

    প্রতিদিনের সঠিক খাদ্য তালিকা

    প্রতিদিনের সঠিক খাদ্য তালিকা: সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি!

    শহীদ আবু সাঈদের পিতা

    ছেলেটা আমার সংসারের মধ্যে একটা প্রদীপ ছিল: শহীদ আবু সাঈদের পিতা

    Dell XPS 13

    Dell XPS 13 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    শুল্ক

    প্রধান উপদেষ্টার চিঠির পরিপ্রেক্ষিতে ২% শুল্ক কমালো যুক্তরাষ্ট্র

    আইফোন

    সেপ্টেম্বরেই বাজারে আসছে আইফোন ১৭ প্রো ম্যাক্স: ব্যাটারি ও ক্যামেরায় বড় চমক

    ব্যাংকে অ্যাকাউন্ট খোলার নিয়ম

    ব্যাংকে অ্যাকাউন্ট খোলার নিয়ম: সহজ গাইডলাইন! আপনার আর্থিক স্বাধীনতার প্রথম ধাপ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.