Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home অসাধারণ স্বাদের ‘ডিমের শাকশুকা’ খেয়েছেন কি?
    লাইফস্টাইল

    অসাধারণ স্বাদের ‘ডিমের শাকশুকা’ খেয়েছেন কি?

    August 26, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবারই সবার মন কাড়ে। তাছাড়া অল্প সময়ে খুব সহজেই রান্না করা যায় বলে পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ ডিম বেশ জনপ্রিয়। সাধারণত ভুনা, কোর্মা অথবা ঝোল রান্না করেই খাওয়া হয় ডিম।
    ডিমের শাকশুকা
    কিন্তু জানেন কি, এই ডিম দিয়েই সম্পূর্ণ ভিন্ন রকমের এবং খুব স্বাদের একটি রেসিপি তৈরি করা যায়। ডিমের শাকশুকা জিভে জল আনা একটি খাবার। এই সুস্বাদু খাবারটি ঘরেই তৈরি করতে পারেন, তাও খুব সহজে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ৬ টি ডিম, ১ টি বড় পেঁয়াজ কুচি, ১ টি মাঝারি আকারের ক্যাপসিকাম কুচি, ২ টি রসুনের কোয়া কুচি, ২ টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, ২ কাপ পরিমাণে টমেটো কুচি (চার টুকরো করে কেটে ১ কাপ পানিতে সেদ্ধ করা), ১ চা চামচ জিরা, ১ চা চামচ পাপরিকা পাউডার, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, সামান্য শুকনো মরিচ টেলে গুঁড়া করে নেয়া, লবণ স্বাদমতো, গোল মরিচ গুঁড়া ইচ্ছে মতো, ধনে পাতা।

    প্রণালী: একটি বড় প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে আসলে এতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ৫ মিনিট নাড়ুন। পেঁয়াজ নরম হয়ে আসলে এতে রসুন কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে দিন। ক্যাপসিকাম কুচি নরম হয়ে আসলে এতে টমেটোর পেস্ট, টমেটো কুচি, জিরা, পাপরিকা, মরিচ গুঁড়া, শুকনো মরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেশান। কিছুক্ষণ পর গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন এবং মাঝারি আঁচে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন। ঘন হয়ে আসলে এতে টমেটোর মাঝে মাঝে ৬ টি ছোটো গর্ত করে প্রতিটি গর্তে একটি করে ডিম ভেঙে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অল্প আঁচে ১০ থেকে ১৫ মিনিট অথবা ডিম সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সবশেষে ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার শাকশুকা।

    জম্পেশ দুপুরের খাবার ‘শাহী মাটন লেগকারি’

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অসাধারণ কি খেয়েছেন ডিমের লাইফস্টাইল শাকশুকা’ স্বাদের
    Related Posts

    বিমানে কি হেডলাইট থাকে? এর কাজ জানলে আপনি অবাক হবেন

    May 22, 2025
    হার্ট অ্যাটাক

    অল্প বয়সে মানুষ কেন হার্ট অ্যাটাক করে? জানা গেল কারণ

    May 22, 2025
    Pen

    এই দেশে বেড়াতে গেলে ভুলেও লাল কালি দিয়ে কিছু লিখবেন না

    May 22, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    বাংলাদেশ সেনাবাহিনী
    ক্যান্টনমেন্টে আশ্রয় গ্রহণকারী ব্যক্তিদের প্রসঙ্গে সেনাবাহিনীর অবস্থান
    ‘পদত্যাগের বিষয়ে ভাবছেন’ ড. ইউনূস, জানালেন নাহিদ ইসলাম
    প্রধান উপদেষ্টার
    প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে নাহিদসহ দুই উপদেষ্টার সাক্ষাৎ
    বাংলাদেশ সেনাবাহিনীতে ক্যান্টনমেন্টে
    ক্যান্টনমেন্টে আশ্রয় নেওয়া ৫৭৮ জনের তালিকা প্রকাশ করল সেনাবাহিনী
    এই ঈদে বিকাশে সর্বোচ্চ রেমিট্যান্স গ্রহণ করলেই ফ্রিজ-টিভি জেতার সুযোগ
    সেনাবাহিনীর
    সেনাবাহিনী পরিচালিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের কেন্দ্রীয় সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত
    Basngladesh-India
    চার চিঠির এক জবাবে যা জানাল ভারত
    ওয়েব সিরিজ
    বিশ্ব কাঁপানো রোমান্সের ভরপুর এই ওয়েব সিরিজগুলো, না দেখলে মিস করবেন
    নাহিদ ইসলাম
    প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন নাহিদ ইসলাম
    rahul
    চুমু এখন আর আগের মতো টানে না: রাহুল
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.