Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার সেরা ৫ টিপস
    লাইফস্টাইল

    আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার সেরা ৫ টিপস

    May 31, 20252 Mins Read

    গ্রীষ্মের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফল হলো আম। রসালো এবং স্বাদে ভরপুর আম গরমের এই সময়কে সত্যিই আনন্দময় করে তোলে। এসময় আম তো অনেক পাওয়া যায় কিন্তু কয়েকদিন না যেতেই তা নষ্ট হতে শুরু করে। আম কী করে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারবেন? আপনি কি যতদিন সম্ভব এর সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে চান? চলুন জেনে নেওয়া যাক আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার কিছু সেরা ৫ টিপস-

    Advertisement

    আম ভালো রাখার টিপস

    ১. কাঠকয়লা পদ্ধতি

    এটি কিছুটা অদ্ভুত শোনাতে পারে, কিন্তু যদি কাঠকয়লার একটি ছোট টুকরোর কাছে আম সংরক্ষণ করেন, তাহলে তা বেশিদিন ভালো থাকবে। কাঠকয়লা প্রাকৃতিক আর্দ্রতা এবং গন্ধ শোষণকারী, কারণ এটি ইথিলিন গ্যাস জমা কমায় যা ফলের পাকাকে ত্বরান্বিত করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হলো, একটি কাঠকয়লার টুকরো একটি সিল্কের কাপড়ে মুড়িয়ে আপনার আমের কাছে রাখুন। এগুলো স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন। এতে আমের শেলফ লাইফ বাড়বে এবং আপনি যেকোনো সময় তাজা আম খেতে পারবেন।

    ২. কাগজ দিয়ে আমের বোঁটা মুড়িয়ে রাখুন

    আমকে দীর্ঘক্ষণ সতেজ রাখার একটি সহজ উপায় হলো বোঁটাকে কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে রাখা। এটি রস এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে এবং আমকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এভাবে কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে আম ঠান্ডা, শুষ্ক, ভালোভাবে বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

    ৩. ম্যাঙ্গো আইস কিউব

    আম কিউব করে ফ্রিজে রাখতে পারেন। পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে বিট লবণ, লেবুর রস এবং পুদিনা দিয়ে মিশিয়ে বরফের ট্রেতে ঢেলে দিন। এই কিউবগুলো কোমল পানীয়, ককটেল, লেবুর শরবত, এমনকি আপনার চায়ের স্বাদ যোগ করার জন্যও উপযুক্ত।

    ৪. ডিহাইড্রেট

    সবচেয়ে পাকা আমগুলোকে পাতলা টুকরা করে কেটে নিন এবং কমপক্ষে কয়েক ঘণ্টা ধরে ওভেনে সবচেয়ে কম তাপে বেক করুন। ওভেনে করতে না চাইলে নেটের ওপর বিছিয়ে রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন। প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, প্রিজারভেটিভ-মুক্ত শুকনো আম অনেকদিন ধরে খেতে পারবেন। একটি এয়ারটাইট বক্সে পাত্রে সংরক্ষণ করবেন। এটি কয়েক মাস ধরে খেতে পারবেন।

    সাহসী গল্প নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের মধ্যে উন্মাদনা!

    ৫. পাকা আমের আচার

    আপনি কি জানেন যে পাকা আমের আচারও হতে পারে? সেজন্য পাকা আম কেটে একটি জারে চিনি/গুড়ের সিরাপ, লেবুর রস, কয়েকটি এলাচ এবং জাফরান দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই সিরাপের মিশ্রণটি কেবল প্রিজারভেটিভ হিসেবেই কাজ করে না, বরং সুস্বাদু আচারও তৈরি করে। যদি এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন, তাহলে এই মিষ্টি আমের আচার তিন সপ্তাহ ধরে খাওয়া যাবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ৫ আম আম ভালো রাখার টিপস টিপস দীর্ঘদিন ভালো রাখার লাইফস্টাইল সেরা
    Related Posts
    প্রতিদিন হাঁটার উপকারিতা

    দিনে মাত্র ২০ মিনিট হাঁটা যেভাবে আপনার শরীর ও মন বদলে দিতে পারে

    June 23, 2025
    কন্টেন্ট তৈরি করে ইনকাম

    কন্টেন্ট তৈরি করে অনলাইনে আয় করতে চাইলে এই প্ল্যাটফর্মগুলো সেরা

    June 23, 2025
    love-breakup

    কখন বুঝবেন সম্পর্ক থেকে বেরিয়ে আসা জরুরি?

    June 23, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঘুমানোর আগে জিকির

    ঘুমানোর আগে যেসব জিকির করলে রাতে বরকত ও শান্তি নেমে আসে

    নতুন 5G মোবাইল নিচ্ছেন? জেনে নিন কোনটি আপনার জন্য উপযুক্ত

    এই ৫টি স্মার্টফোন ২০২৫

    এই ৫টি স্মার্টফোন ২০২৫ সালে কেনার মতো সেরা চয়েস

    রকমারি

    কমিউনিকেটর পদে রকমারিতে চাকরি, ২২ বছর হলেই আবেদনের সুযোগ

    Amazon Echo Show 10

    Amazon Echo Show 10 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    ২০২৫ সালের সবচেয়ে

    ২০২৫ সালের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্মার্টফোন মডেলগুলো এক নজরে

    Bose DeepSound Ultra

    Bose DeepSound Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    রিয়াল

    ১০ জন নিয়েও ৩-১ গোলের দুর্দান্ত জয় রিয়ালের

    ফেসবুক

    এবার ফেসবুকের সব ভিডিও কনটেন্ট হবে রিলস ফরম্যাটে

    ঝড়

    দুপুরের মধ্যে দেশের সাত জেলায় ঝড়ের আভাস

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.