Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইলিশ গবেষণায় মাইলফলক
    Bangladesh breaking news জাতীয়

    ইলিশ গবেষণায় মাইলফলক

    August 25, 20242 Mins Read

    জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশ, বাংলাদেশের পরিচয় বহনকারী একটি জাতীয় সম্পদ, যা তার বৈশিষ্ট্য ও স্বাদে বিশ্বে সমাদৃত। এই মাছ বাঙালি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং পৃথিবীর বাংলাভাষী মানুষের মধ্যে সেতুবন্ধ রচনাকারী একটি উপাদান। জামদানি শাড়ির পর ভৌগোলিক পরিচয় বহনকারী পণ্য হিসেবে সম্প্রতি ইলিশও যুক্ত হয়েছে। ফলে এই মাছ আমাদের একান্তই নিজস্ব পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেতে আর কোনো বাধা নেই।

    Advertisement

    ইলিশ গবেষণায় মাইলফলক

    বিশ্বের মোট ইলিশের ৬৫ শতাংশ উৎপাদিত হয় বাংলাদেশে। ভারতে ১৫ শতাংশ, মিয়ানমারে ১০ শতাংশ, আরব সাগর তীরবর্তী দেশগুলো এবং প্রশান্ত ও আটলান্টিক মহাসাগর তীরবর্তী দেশগুলোতেও বাকি ইলিশ ধরা পড়ে। ইলিশ আছে, বিশ্বের এমন ১১টি দেশের মধ্যে ১০টিতেই ইলিশের উৎপাদন দিন দিন কমছে। কিন্তু একমাত্র বাংলাদেশেই ইলিশের উৎপাদন দিন দিন বাড়ছে বলে গত কয়েক বছরের সমীক্ষায় উঠে এসেছে। ২০১৫ সালে করা ওয়ার্ল্ড ফিশের এক গবেষণায় দেখা গেছে, পুষ্টির দিক দিয়ে ইলিশের জুড়ি মেলা ভার। প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশে ১০২০ কিলো জুল (শক্তির একক) শক্তি থাকে। তাতে ১৮ থেকে ২২ গ্রাম চর্বি, ২২ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ১৪.৪ গ্রাম প্রোটিন, ২.৪ মিলিগ্রাম আয়রন, সামগ্রিক ফ্যাটি অ্যাসিডের ১০.৮৩ শতাংশ ওমেগা–৩ থাকে। ওয়ার্ল্ড ফিশের হিসাবে ওমেগা–৩ পুষ্টিগুণের দিক থেকে স্যামন মাছের পরই ইলিশের অবস্থান। শুধু দক্ষিণ এশিয়ার বাংলাদেশ, ভারত, নেপাল ও শ্রীলঙ্কার প্রায় ২৬ কোটি মানুষ ইলিশ মাছ খায়।

    শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে পদত্যাগের জন্য বল প্রয়োগ করা যাবে না: শিক্ষা উপদেষ্টা

    সঠিকভাবে যদি এই মাছের দিকে আমরা নজর না দিই তাহলে পয়লা বৈশাখসহ বাংলাদেশের বিভিন্ন জাতীয় ও সামাজিক উৎসবে ইলিশ মাছের চাহিদার কারণে অদূর ভবিষ্যতে এই মাছের কথা আমরা শুধু বই–পুস্তকে দেখতে পাব, বাস্তবে আর ইলিশ মাছ খুঁজে পাওয়া যাবে না।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘জাতীয় bangladesh, breaking news ইলিশ ইলিশ গবেষণায় মাইলফলক গবেষণায়? মাইলফলক
    Related Posts
    শান্ত

    ইনিংস ব্যবধানে হারের পরপরই টেস্ট অধিনায়কত্ব ছাড়লেন শান্ত

    June 28, 2025
    ড. মুহাম্মদ ইউনূসের জন্মদিন

    ড. মুহাম্মদ ইউনূসের জন্মদিন আজ

    June 28, 2025
    মনু মিয়া

    ৩ হাজারের বেশি কবর খোঁড়া সেই মনু মিয়া মারা গেছেন

    June 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঘরে বসে গ্রাফিক ডিজাইন শেখার উপায়

    ঘরে বসে গ্রাফিক ডিজাইন শেখার উপায়

    কুরআনের আলোকে সফলতা

    কুরআনের আলোকে সফলতা: জীবনের পথে দিকনির্দেশ

    Whirlpool JetCool Microwave

    Whirlpool JetCool Microwave বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    শান্ত

    ইনিংস ব্যবধানে হারের পরপরই টেস্ট অধিনায়কত্ব ছাড়লেন শান্ত

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণের টিপস

    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণের টিপস: নিশ্চিন্ত যাত্রা

    বৈষম্যবিরোধী ছাত্র

    বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন ছাড়লেন উমামা ফাতেমা

    ড. মুহাম্মদ ইউনূসের জন্মদিন

    ড. মুহাম্মদ ইউনূসের জন্মদিন আজ

    সহজ উপায়ে স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট

    সহজ উপায়ে স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট: আপনার মানসিক শান্তি

    বিদেশে পড়াশোনা করার

    বিদেশে পড়াশোনা করার টিপস: আপনার স্বপ্ন পূরণের গাইড

    হাঁপানির রোগীদের করণীয়

    হাঁপানির রোগীদের করণীয়: স্বাস্থ্যকর জীবনধারা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.