Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইলিশ মাছের পানি খোলা রান্নার অসাধারণ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ইলিশ মাছের পানি খোলা রান্নার অসাধারণ রেসিপি

    Shamim RezaJuly 15, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব কম মানুষই আছেন, যারা ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না। ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা হয় বিভিন্ন মুখরোচক রেসিপি। যা সহজেই সবার মন জয় করে নেয়। আজ ইলিশের এমন একটি রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব যাতে মশলার ব্যবহার খুব কম হবে। কিন্তু স্বাদ হবে দ্বিগুণ। সেই ভিন্ন স্বাদের রেসিপিটি হচ্ছে ইলিশের পানি খোলা।

    ইলিশ মাছের পানি খোলা

    যারা মশলাদার খাবার খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না তাদের কাছে এটি হতে পারে পছন্দের একটি খাবার। কোনো ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট তৈরি করে নিতে পারবেন এটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬-৭ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ স্বাদমতো, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো।

    প্রণালী: রান্নার পাত্রে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, লবণ ও তেল নিন। এরপর উপকরণগুলো ভালোভাবে চটকিয়ে নিন। এবার এই উপকরণগুলোর উপর মাছ বিছিয়ে দিন। এরপর তাতে যোগ করুন পানি। পানি এমনভাবে দেবেন যেন মাছগুলো ডুবে থাকে।

    সব স্কুলে দেখানো হবে আর্জেন্টিনার বিশ্বকাপ ম্যাচ

    এবার রান্নার পাত্রে ঢাকনা দিয়ে বেশি আঁচে চুলায় বসিয়ে দিন। পানি ফুটে উঠলে আঁচ মাঝারি করে দিন। এভাবে জ্বাল দিন পনের মিনিটের মতো। এরপর নামিয়ে নেবেন। মাঝামাঝি সময়ে মাছগুলো একবার সাবধানে উল্টিয়ে দেবেন। ঝোলের পরিমাণ আপনার পছন্দ অনুযায়ী রাখবেন। ঝোল বেশি চাইলে পানি বাড়িয়ে দেবেন। এটি গরম কিংবা পান্তাভাতের সঙ্গে খেতে বেশি ভালো লাগবে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অসাধারণ ইলিশ ইলিশ মাছের পানি খোলা খোলা পানি মাছের রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    মেয়ে

    মেয়েরা কেন ভালো ছেলেদের পছন্দ করে না

    July 9, 2025
    ঢেঁড়স

    বাড়ির আঙ্গিনায় সহজে টবে ঢেঁড়স যেভাবে চাষ করবেন

    July 9, 2025
    ওয়েব সিরিজ

    নতুন গল্পের মোড়! রহস্য-রোমাঞ্চে ভরপুর জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মেয়ে

    মেয়েরা কেন ভালো ছেলেদের পছন্দ করে না

    ওয়েব সিরিজ

    নেট দুনিয়া কাঁপানো নতুন সেরা কিছু ওয়েব সিরিজ, না দেখলে মিস করবেন!

    Canada

    কানাডা ছেড়ে চলে যাচ্ছে হাজার হাজার মানুষ, কিন্তু কেন?

    NCP

    ‘শাপলা’ প্রতীক পাচ্ছে না এনসিপি

    ঢেঁড়স

    বাড়ির আঙ্গিনায় সহজে টবে ঢেঁড়স যেভাবে চাষ করবেন

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন গল্পের মোড়! রহস্য-রোমাঞ্চে ভরপুর জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ

    visa

    আবেদনের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই ভিসা দেয় ৬টি দেশ

    চট্টগ্রাম বন্দরের এনসিটি পরিদর্শন করলেন নৌবাহিনী প্রধান

    Kustia Road

    ‘এদেশে কেউ বিয়ে করতিও চায় না, দিতিও চায় না’

    স্মার্টফোন

    এক্ষুনি বদলান এই ৬ অভ্যাস, নইলে স্মার্টফোনের ক্ষতি অনিবার্য!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.