উদ্ভাবন হলো গরুর মাংসযুক্ত নতুন চাল ‘বিফ রাইস’

জুমবাংলা ডেস্ক: ধানের শিষের ভেতরে গরুর মাংসের কোষ তৈরির মাধ্যমে নতুন চাল তৈরি করেছেন বিজ্ঞানীরা। গোলাপি রঙের এই চালের নাম দেয়া হয়েছে ‘বিফ রাইস’। দক্ষিণ কোরিয়ার একদল বিজ্ঞানী এ উদ্ভাবন করেন। সিউলের ইয়নসেই বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জিঙ্কি হং এই গবেষণায় নেতৃত্ব দিয়েছেন। চালে প্রচলিত চালের তুলনায় প্রায় ৮ শতাংশ বেশি প্রোটিন এবং ৭ শতাংশ বেশি চর্বি … Continue reading উদ্ভাবন হলো গরুর মাংসযুক্ত নতুন চাল ‘বিফ রাইস’