লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার চেয়ে রান্নায় কোন মসলা বেশি ব্যবহার করা হয়, তা দেখে আমরা বিভ্রান্ত হয়ে পড়ি মাঝে মধ্যেই। কোন রান্নায় কোন মসলা ব্যবহার করা হয়। যেমন শুকনো লঙ্কা, কাশ্মীরি লাল লঙ্কা, কসুরি মেথি, মেথি ইত্যাদি। অন্যদিকে, আপনাকে যদি প্রশ্ন করা হয় সবুজ এলাচ এবং কালো এলাচ কোন খাবারে ব্যবহার করা হয় ও কোনটিতে … Continue reading খাবারের স্বাদ বাড়াতে কালো এলাচ নাকি সবুজ এলাচ, এদের পার্থক্য কী?