ক্যানসার প্রতিরোধে মুলা কেন এতটা কার্যকর?

আজকাল সবাই ওজন কমাতে চান। ওজন কমাতে বিভিন্ন রকমের খাবার খান বা ডায়েট করেন। মুলাও কিন্তু ওজন কমাতে সহায়তা করে। মুলায় ক্যালরির পরিমাণ খুব কম। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ আঁশ, পানি ও হজমযোগ্য শর্করা। এটা ডায়েটিংয়ের জন্য অত্যন্ত উপকারী, কারণ মুলায় ক্ষুধা নিবারণ হয়। মুলা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে শরীরের হজমশক্তি বাড়ায় ও ওজন কমায়।

গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যানসার প্রতিরোধে মুলা খুবই কার্যকর। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি, অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট। শরীরের দূষণ দূর করার ক্ষমতাসম্পন্ন মুলা মুখগহ্বর, পাকস্থলী, বৃহদন্ত্র, কিডনি ও কোলন ক্যানসারের চিকিৎসার জন্য অত্যন্ত উপকারী। ক্যানসারের কোষ নির্মূল করতে এর অবদান রয়েছে।

শ্বেতরোগের চিকিৎসায় মুলা অত্যন্ত কার্যকর। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র অনুযায়ী অ্যান্টিকারসিনোজিনিক উপাদানসমৃদ্ধ মুলার বীজ আদার রস ও ভিনেগারে ভিজিয়ে আক্রান্ত জায়গায় লাগালে দারুণ কাজ করে। এ ছাড়া কাঁচা মুলা চিবিয়ে খেলেও ভালো কাজ করে।

প্রচুর পরিমাণ খনিজ ও ভিটামিনে পূর্ণ মুলা ত্বকের বিভিন্ন সমস্যায় অত্যন্ত উপকারী। বিভিন্ন ক্ষত সারানো ছাড়া কাঁচা মুলা ফেসপ্যাক ও ক্লিনজার হিসেবেও দারুণ উপকারী।
মৌমাছি কামড়ালে অথবা যেকোনো পোকামাকড় কামড় দিলে মুলার রস লাগিয়ে দেবেন। সঙ্গে সঙ্গে ফোলা ও ব্যথা কমে যাবে।

কিডনির অকার্যকারিতা প্রতিরোধে মুলা অত্যন্ত উপকারী। এতে রয়েছে খুব দ্রুত যেকোনো সংক্রমণ দূর করার আশ্চর্য ক্ষমতা। মুলায় থাকে প্রচুর পানি, যা কিডনিতে গিয়ে কিডনিকে ডিটক্সিফাই করে।

আমাদের শ্বাসনালি বিভিন্ন কারণে সংক্রমিত হয়। অ্যালার্জি, ইনফেকশন, ঠান্ডা এ রকম সমস্যা নির্মূল করাসহ বিভিন্ন সংক্রমণ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে মুলা।
যকৃৎ ও পিত্তথলির চিকিৎসায় মুলা অত্যন্ত কার্যকর। মুলা বিলিরুবিন, পিত্তরস, এনজাইম ও অ্যাসিড উৎপাদন ও নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।

এ ছাড়া নিশ্বাসের দুর্গন্ধ, ক্ষুধা বৃদ্ধি, হুপিং কাশি, গলায় ক্ষত, অ্যাসিডিটি, বমিভাব, মূত্রনালির প্রদাহ ও মাথাব্যথার জন্য মুলা অত্যন্ত উপকারী। কাঁচা মুলা আলসার ও বিভিন্ন সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে।

এত সব জানার পর আসছে শীতে মুলার মৌসুমে মুলা রাখতে পারেন খাদ্যতালিকায়। মুলার গন্ধ নিয়ে যাঁরা অস্বস্তিতে থাকেন, তাঁদের জন্য টিপস হচ্ছে, মুলা সামান্য ভাপিয়ে পানি ঝরিয়ে রান্না করলেই গন্ধটা চলে যাবে।