Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জনপ্রিয়তা পাচ্ছে চাল কুমড়ার চাষ!
    অর্থনীতি-ব্যবসা

    জনপ্রিয়তা পাচ্ছে চাল কুমড়ার চাষ!

    November 26, 20222 Mins Read

    জুমবাংলা ডেস্ক: মেহেরপুরে বাড়ির চালে ও আবাদি জমিতে বেড়েছে চাল কুমড়ার চাষ। চাল কুমড়া সবজি হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। গ্রাম বাংলার ঘরের চালে গাছ উঠানো হতো বলে এর নাম চাল কুমড়া হয়। তবে জমিতে মাচায়ও এর চাষ করা হয়। কাচা কুমড়া তরকারি হিসেবে এবং পরিপক্ক কুমড়া মোরব্বা ও হালুয়া তৈরীতে বেশি ব্যবহার হয়।

    জানা যায়, মেহেরপুরে চাল কুমড়ার ব্যাপক চাষ হয়। ঘরের চালে গাছ উঠানো হয় বলে নাম চাল কুমড়া। তবে জমিতে মাচা করে এর ফলন বেশি পাওয়া যায়। এর পাতা ও ডগা শাক হিসেবেও রান্না করে খাওয়া যায়। আর সাদা কুমড়া মোরব্বা, হালুয়া তৈরীতে ব্যবহৃত হয়। বর্তমান বাণিজ্যিবভাবে মাচায় কুমড়ার চাষ হচ্ছে। অনেক কোম্পানী চাল কুমড়া দিয়ে বিভিন্ন খাদ্যপণ্য উৎপাদন করায় চাহিদা বেড়েছে। ফলে চাল কুমড়ার চাষও দিন দিন বাড়ছে।
    চাল কুমড়ার চাষ
    কৃষি বিভাগের সূত্র মতে, বাংলাদেশে চাল কুমড়ার কোনো অনুমোদিতে জাত নেই। তবে কৃষি গবেষণা কর্তৃক উদ্ভাবিত বারি চালকুমড়া-১ নামের জাতটি সব অঞ্চলে চাষ হচ্ছে। আর এই জাতের চালকুমড়া বারোমাসই চাষ করা যায়।

    কুষ্টিয়া মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের চিকিৎসক সজিব উদ্দীন স্বাধীন বলেন, চালকুমড়া একটি পুষ্টিগুন সম্পন্ন সবজি। এতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, মিনারেল, শর্করা ও ফাইবার রয়েছে। চাল কুমড়ার বড়ি ও মোরব্বা ফুসফুসের জন্য খুবই উপকারী। প্রায় সব ধরনের মাটিতে চাল কুমাড়া চাষ করা গেলেও দো-আঁশ ও এটেল দো-আঁশ মাটি উত্তম।

    মেহেরপুর জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক শঙ্কর কুমার মজুমদার বলেন, আগে শুধু মাত্র বাড়ির আঙিনায় চালকুমড়া চাষ হলে ও বর্তমানে বাণিজ্যিকভাবে মাচায় চালকুমড়ার চাষ হচ্ছে। বর্তমান বাজারে বড় সাইজের চাল কুমড়া ১০০-২৫০ টাকা দরেও বিক্রি হয়। যা দিয়ে মোরব্বা, জ্যাম, জেলি তৈরী করা হয়। আমরা চালকুমড়ার চাষ বৃদ্ধিতে কৃষদের আরো উৎসাহ দিচ্ছি। আশা করছি এর চাষ দ্রুত ছড়িয়ে পড়বে।

    বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে ১৫০টিরও বেশি ওষুধি গুণ সম্পন্ন ‘ননী ফল’

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অর্থনীতি-ব্যবসা কুমড়ার, চাল চাষ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে
    Related Posts
    high return safe investment in bangladesh

    এই বিনিয়োগে অধিক মুনাফায় সর্বোচ্চ নিরাপদ

    May 23, 2025
    Economy

    বাংলাদেশের অর্থনীতি নিয়ে যেসব তথ্য জানালো জাতিসংঘ

    May 23, 2025
    ব্রডব্যান্ড ইন্টারনেট মূল্য

    সারাদেশে সর্বনিম্ন খরচে ব্রডব্যান্ড ইন্টারনেট মূল্য: নতুন ট্যারিফে বিশদ

    May 23, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    Dr. Younus
    বিএনপি-জামায়াতের সাথে আজ বৈঠকে বসবেন প্রধান উপদেষ্টা
    হত্যা মামলায় ষড়যন্ত্রমূলকভাবে ফাঁসানোর প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলন
    NBIPS
    বাড্ডায় গ্যাস বিস্ফোরণে একে একে মারা গেলেন পরিবারের ৪ জন
    Billy Joel
    Billy Joel Breaks Silence on Health Crisis: Diagnosed with Normal Pressure Hydrocephalus, Cancels Tour
    Laxmipur
    জনগণের অনুমতি ছাড়া পদত্যাগের এখতিয়ার ইউনুস সরকারের নেই: মুফতি ফয়জুল করীম
    RCB-Lost
    ১৬ রানে ৭ উইকেট খুইয়ে বেঙ্গালুরুর স্বপ্নে বড় ধাক্কা
    General Waqar and Dr. Yunus
    সেনাপ্রধানকে নিয়ে ভারতের মিডিয়ায় বাংলাদেশের রাজনীতির প্রতিবেদন
    Iqbal Karim Bhuiyan
    সাবেক সেনাপ্রধান ইকবাল করিম ভূঁইয়ার সতর্কবার্তা: ১/১১ এর পুনরাবৃত্তি যেন না ঘটে
    Broadband Internet
    আবারও কমলো গ্রাহক পর্যায়ে ব্রডব্যান্ড ইন্টারনেটের দাম
    Broadband Internet
    Broadband Internet Price Drops Again for Consumers in Bangladesh
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.