Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন চিংড়ি ভুনা তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন চিংড়ি ভুনা তৈরির সহজ রেসিপি

    rskaligonjnewsFebruary 26, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  চিংড়ি দিয়ে তৈরি করা যেকোনো খাবারই দারুণ সুস্বাদু লাগে। এমনকী অন্য অনেক খাবারের স্বাদ বাড়াতেও কাজ করে চিংড়ি। খুব অল্প সময়ে এবং অল্প মসলা দিয়েই তৈরি করা যায় চিংড়ির নানা পদ। গরম ভাতের সঙ্গে ঝটপট ঝাল কোনো খাবার খেতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ি ভুনা। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক চিংড়ি ভুনা তৈরির রেসিপি-

    চিংড়ি

    তৈরি করতে যা লাগবে

    চিংড়ি- ১৭৫ গ্রাম

    পেঁয়াজ কুচি- ১ ১/২ কাপ

    কাঁচা মরিচ- ২/৩ টি (ফালি করা)

    আদা বাটা- ১/২ চা চামচ

    হলুদ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

    মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

    জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

    লবণ- পরিমাণমতো

    টমেটো- ১ টির অর্ধেক

    ধনিয়া পাতা কুচি- ৩ টেবিল চামচ

    তেল- ৩ টেবিল চামচ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    চিংড়ির মাথা এবং খোসা ফেলে পরিষ্কার করে ধুয়ে অল্প লবণ এবং হলুদ মেখে নিন। এরপর পাত্রে তেল গরম দিন। তেল গরম হয়ে গেলে লবণ-হলুদ মাখা চিংড়ি মাছ সামান্য ভেজে তুলে রাখুন। এবার এই তেলে পেঁয়াজ এবং মরিচ দিয়ে দিন। পেঁয়াজ ভাজা ভাজা হয়ে এলে এতে সামান্য পানি দিয়ে আদা বাটা, হলুদ, মরিচ, জিরা এবং লবণ দিয়ে দিন।

    মসলা ভালো করে কষানো হলে তাতে কুচি করা টমেটো দিয়ে দিন। সব কষিয়ে সময় নিয়ে রান্না করুন। প্রয়োজনে অল্প অল্প পানি যোগ করুন। মসলা কষাতে কষাতে তেল ভেসে উঠলে তাতে ভাজা চিংড়িগুলো দিয়ে নেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি রেখে চার-পাঁচ মিনিট পাত্রের ঢাকনা দিয়ে রাখুন। মাঝে একবার মাছগুলো নেড়ে দিন যাতে পাত্রের নিচে লেগে না যায়। এরপর ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। নামিয়ে পরিবেশন করুন।

    ভুল করেও সকালে খাবেন না যে ৬ খাবার

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিংড়ি জেনে তৈরির নিন ভুনা রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    রোজ ব্যায়ামে কি কি লাভ

    রোজ ব্যায়ামে কি কি লাভ: সুস্থ দীর্ঘ জীবনের চাবিকাঠি

    July 31, 2025
    ডিভোর্স পরবর্তী লাইফ ম্যানেজমেন্ট

    ডিভোর্স পরবর্তী লাইফ ম্যানেজমেন্ট: টিপস অ্যান্ড ট্রিক্স

    July 31, 2025

    দ্রুত কোটিপতি হতে চাইলে ৪ ব্যবসার কোন বিকল্প নেই

    July 31, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Canada

    ফিলিস্তিনকে স্বীকৃতি দেয়ার পথে কানাডা, সিদ্ধান্ত হতে পারে সেপ্টেম্বরে

    Panama debt crisis

    Panama’s Record $34.9 Billion Budget Masks Deepening Debt Crisis

    এআই রোবট

    শারীরের চাহিদা পূরণ করতে আসছে এআই রোবট, জেনে নিন বিস্তারিত

    Creative Stage Pro

    Creative Stage Pro Soundbar Debuts: Budget 2.1 Audio for Gaming and TV

    Peru copper

    Peru Copper Boom: $6 Billion Mining Push Sparks Economic Hope and Social Unrest

    মোবাইল সিম

    মোবাইল সিম গ্রাহকদের নির্দেশনা দিলো বিটিআরসি

    Urban Decay All Nighter Setting Spray

    Urban Decay All Nighter Setting Spray Reformulation Ignites Fan Backlash

    PMC Prophecy 7

    PMC Prophecy 7: Compact Floorstanders Redefine High-End Home Audio

    Jet2holidays meme

    Trump Administration Sparks Fury with Jet2holidays Meme in Deportation Post

    ob50 update

    A Guide To Free Fire MAX OB50 Update Download For PC

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.