Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি

    জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি
    rskaligonjnewsJanuary 10, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  বাড়িতে অতিথি এলে যেসব বিশেষ আয়োজন থাকে তার ভেতরে চিকেন রেজালা অন্যতম। এটি তৈরি করা খুব সহজ আর স্বাদের কথা নতুন করে বলার প্রয়োজন নেই নিশ্চয়ই। যেকোনো উৎসবে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও রাখতে পারেন এই চিকেন রেজালা। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সহজ রেসিপি-

    চিকেন রেজালা

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মুরগির মাংস- আধা কেজি

    পেঁয়াজ বাটা- ২টি

    আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ

    কাজু বাদাম বাটা- ২ টেবিল চামচ।

    লবণ-স্বাদমতো

    ঘি- পরিমাণমতো

    কাঁচা মরিচ- স্বাদমতো

    মরিচের গুঁড়া- স্বাদমতো

    দই- ১ কাপের ৩ ভাগের ২ ভাগ

    গরম মসলা- পরিমাণমতো

    তেজপাতা- ২টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    পেঁয়াজ ও কাজু বাদাম একসঙ্গে সেদ্ধ করে ব্লেন্ড করে অথবা পাটায় বেটে নিন। কড়াইতে একটু ঘি দিয়ে আস্ত গরম মসলা ও তেজপাতা দিন। একটু ভাজা হলে তাতে পেঁয়াজ-কাজুর মিশ্রণটি দিয়ে দিন। ঘি উপরে ভেসে উঠলে তাতে কাঁচা মরিচ কুচি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। স্বাদ অনুযায়ী লবণ মেশান। এরপর তাতে দই দিয়ে দিন। প্রয়োজনে সামান্য পানি মেশাতে পারেন। মসলা কষানো হয়ে গেলে তাতে মুরগির মাংস দিয়ে কষাতে থাকুন। প্রয়োজনে অল্প পানি যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন। কিছুক্ষণ পরপর নেড়ে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে উপরে গরম মসলার গুঁড়া ও পেঁয়াজ বেরেস্তা ছিটিয়ে দিতে পারেন। এবার নামিয়ে পরিবেশন করুন।

    আপনার শিশুকে সহজ উপায়ে ঘুম পাড়াতে পারেন

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চিকেন জেনে তৈরির নিন রেজালা, রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts

    বাচ্চাদের নেড়া করলে চুল ঘন হয়? জানুন এই জনপ্রিয় ভুল ধারনার বৈজ্ঞানিক সত্য

    July 4, 2025
    Girls

    মেয়েদের বয়স ত্রিশ হয়ে গেলে যা করতে পাগল হয়ে থাকে

    July 3, 2025
    ইনকাম

    সহজেই যেভাবে ইনকাম বাড়াবেন আপনার

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর

    পাবনার সড়কে ঝরল ৩ প্রাণ, আহত ১০

    তালেবান সরকারকে প্রথম রাষ্ট্র হিসেবে স্বীকৃতি দিলো রাশিয়া

    আশুরার রোজা কবে

    আশুরার রোজা কবে, কয়টি রাখতে হয়? যা জানা জরুরি

    টালিউডে বিচ্ছেদের হাওয়া

    টালিউডে বিচ্ছেদের হাওয়া, একদিনে দু’জোড়া সম্পর্ক ভাঙল!

    বেতনের সাথে ইনক্রিমেন্ট

    বেতনের সাথে ইনক্রিমেন্ট যুক্ত হলো কি না, যেভাবে জানবেন

    আবহাওয়ার খবর

    আবহাওয়ার খবর: বৃষ্টি ও তাপমাত্রা নিয়ে নতুন বার্তা

    অপ্সরা

    চা বিক্রি করছেন অপ্সরার মতো এক তরুণী, ক্যামেরাবন্দি হয়ে মুহূর্তেই ভাইরাল

    বিদেশি শিক্ষার্থীদের

    বিদেশি শিক্ষার্থীদের সুখবর দিল যুক্তরাষ্ট্র

    RoRo: Revolutionizing the World of Music with a Fusion of Culture and Rhythm

    RoRo: Revolutionizing the World of Music with a Fusion of Culture and Rhythm

    Monetize a Niche Blog in 2025: Proven Strategies for Passive Income

    Monetize a Niche Blog in 2025: Proven Strategies for Passive Income

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.