Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি

    rskaligonjnewsJanuary 17, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতকালীন শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম হলো পালং শাক। অনেকের কাছেই এটি খুব প্রিয়। সুস্বাদু ও অত্যন্ত পুষ্টিকর এই শাক দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের খাবার। তার মধ্যে পালং পনির অন্যতম। জিভে জল আনা এই পদ তৈরির সঠিক রেসিপি অনেকেই জানেন না। ফলে এর স্বাদ থেকে বঞ্চিত থেকে যান। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি-

    পালং

    তৈরি করতে যা লাগবে

    পালং শাক- ১ কেজি

    পনির- আধা কেজি

    আস্ত জিরা- ১/২ চা চামচ

    শুকনা মরিচ- ২টি

    পেঁয়াজ- ৩টি

    জিরা গুঁড়া- ১/২ চামচ

    ধনিয়া গুঁড়া- পরিমাণমতো

    আদা কুচি- সামান্য

    রসুন কুচি- সামান্য

    কাঁচা মরিচ- ২টি

    টমেটো কুচি – ১টি

    দারুচিনি- দুই টুকরা

    এলাচ ও লবঙ্গ- ২টি করে

    মরিচের গুঁড়া- ১ চামচ

    হলুদ গুঁড়া- ১/২ চামচ

    তেল- পরিমাণমতো

    মাখন- ২ চা চামচ

    লবণ ও চিনি- স্বাদ অনুযায়ী।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    পালং শাক গরম পানিতে সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। তারপর পনির ছোট ছোট করে কেটে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে সামান্য লবণ দিয়ে পনির হালকা ভেজে তুলে নিন। এবার আস্ত জিরা, শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন, কাঁচা মরিচ, টমেটো কুচি সব একসঙ্গে কড়াইতে দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিন। তারপর ব্লেন্ডারে পালং শাক ও সব ভাজা উপকরণ দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন।

    কড়াইতে তেল ও মাখন দিয়ে তাতে একে একে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, ভাজা জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া দিয়ে মিডিয়াম আঁচে কয়েক মিনিট কষান। এবার বেটে রাখা পালং শাক ও মশলা দিয়ে সামান্য পানি দিন। মাঝারি আঁচে আরও কয়েক মিনিট কষান। এরপর লবণ, চিনি, ভেজে রাখা পনির ও গরম মশলা দিয়ে দিন। হালকা আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। তারপর আঁচ নিভিয়ে নামিয়ে নিন।

    সুস্বাদু গুড়ের পায়েস তৈরির রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    জেনে তৈরির নিন পনির পাল রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    VITAMIN-D

    শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি বুঝবেন ৪ লক্ষণে

    August 24, 2025
    ওড়না ঠিক

    মেয়েরা ছেলেদের দেখে বারবার ওড়না ঠিক করে কেন

    August 24, 2025
    শিক্ষার্থীদের জন্য অনুপ্রেরণাদায়ক গল্প

    সফলতার গল্প: শিক্ষার্থীদের জন্য অনুপ্রেরণাদায়ক গল্প

    August 24, 2025
    সর্বশেষ খবর
    hilsa

    ভরা মৌসুমেও ইলিশের সংকট, হু-হু করে বাড়ছে দাম

    Dev-Shakib

    দেবকে টেক্কা দিচ্ছে শাকিবের যে সিনেমা

    Nature’s Basket Gourmet Retail Experience

    Nature’s Basket: A Deep Dive into India’s Premier Gourmet Retail Experience

    Shweta Bhattacharya

    কী বেঁচে নায়িকা হয়েছো— শ্বেতাকে নিয়ে আপত্তিকর মন্তব্য অভিনেত্রীর

    Mimi

    আবারও আবেদনময়ী লুকে ধরা দিলেন মিমি

    Nature’s Essence Holistic Wellness Innovations: Leading the Natural Health Revolution

    Emma Raducanu

    Emma Raducanu Dominates in US Open Comeback Match With Convincing Win Over Ena Shibahara

    Apu Biswas

    একা মনে হলে জীবন নতুন করে সাজাবো : অপু বিশ্বাস

    New York tour bus crash

    New York Tour Bus Crash: Distracted Driving Blamed for Fatal Niagara Falls Accident

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম: ভরি প্রতি আজকের স্বর্ণের মূল্য কত?

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.