Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন বেগুনের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন বেগুনের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

    rskaligonjnewsFebruary 15, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: বেগুন দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক রকম খাবার। সবচেয়ে পরিচিত হচ্ছে বেগুন ভাজা, বেগুন ভর্তা, বেগুনী কিংবা আচারি বেগুন। তবে বেগুন দিয়ে যে চমৎকার স্বাদের কাবাব তৈরি করা যায় তা কি জানতেন? তুরস্কে এই খাবার বেশ জনপ্রিয়। চাইলে আপনিও বাড়িতে তৈরি করে খেতে পারেন বেগুনের কাবাব। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    বেগুন কাবার

    তৈরি করতে যা লাগবে

    বেগুন- ৩টি

    গরুর মাংসের কিমা- ৪৫০ গ্রাম

    পেঁয়াজ- ১টি

    গোলমরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

    শুকনো মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

    অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ

    টমেটো পেস্ট- ১ টেবিল চামচ

    টমেটো- ২-৩টি

    রসুনের কোয়া- ৭টি

    গোলমরিচ- ৬টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    প্রথমে বেগুন গোল গোল করে কেটে ২ চা চামচ লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর একটি পাত্রে গরুর কিমা, পেঁয়াজ কুচি, লাল শুকনো মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কাবাবের মতো চ্যাপ্টা চ্যাপ্টা করে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

    ওভেনের ট্রেতে দুটি বেগুনের মাঝে একটি কাবাব দিয়ে দিন। এভাবে সম্পূর্ণ ওভেন ট্রেটি ভরে ফেলুন। এবার কাবাব সস তৈরি করে নিন। টমেটোর পেস্ট, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং এক কাপ গরম পানি মিশিয়ে নিন। এর সাথে অলিভ অয়েল দিয়ে দিন। সবটুকু সস বেগুন এবং কাবাবের উপরে ঢেলে দিন।

    টমেটো এবং ক্যাপসিকাম টুকরা করে কেটে কাবাবের পাশে দিয়ে দিন। চাইলে ফ্লেভারের জন্য কয়েক কোয়া রসুন দিয়ে দিন। ওভেনে ৪০০ ফারেনহাইট অথবা ২০০ সেলসিয়াসে প্রি-হিট করে নিন। এতে ওভেন ট্রেটি ৪৫ মিনিট বেক করুন। ৪৫ মিনিট পর পেয়ে যান মজাদার বেগুন কাবাব।

    যে ৩টি অবস্থায় ভুলেও খেজুর খাওয়া যাবে না

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাবাব জেনে তৈরির নিন বেগুনের রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    সম্পর্ক ভাঙার পর জীবন গুছানো

    সম্পর্ক ভাঙার পর জীবন গুছানোর উপায়

    August 27, 2025
    পরীক্ষায় ফেল করলে

    পরীক্ষায় ফেল করলে কীভাবে মানসিকভাবে ঘুরে দাঁড়াবেন

    August 27, 2025
    আত্মসমালোচনার ইসলামিক গাইডলাইন

    আত্মসমালোচনার ইসলামিক গাইডলাইন: আত্মউন্নয়নের সহজ পথ

    August 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Alia-Payel

    আলিয়াকে খোঁচা দিয়ে যা বললেন পায়েল

    Messi-Swif

    মেসির কাছে পরাজিত হলেন টেলর সুইফট!

    Deepseek

    ডিপসিকের হাত ধরে এআই জগতে নতুন সংযোজন

    AI Use

    জানুন দৈনন্দিন জীবনে এআই ব্যবহারের সহজ উপায়

    অভিনেত্রী

    অনুমতি ছাড়া ভিডিও করায় ক্ষুব্ধ অভিনেত্রী

    EA Skate

    EA Skate Early Access Release Date Announced for Free-to-Play Skateboarding Sandbox

    bulkhead

    দৌলতপুরে ছয়টি বাল্কহেড জব্দ

    Bihar Lab Technician Recruitment

    Bihar Launches Massive Lab Technician Recruitment Drive for 1068 Positions

    Student

    ৫ দাবি ঘোষণা করে অনড় প্রকৌশল শিক্ষার্থীরা, কমিটি প্রত্যাখ্যান

    Travis Kelce Taylor Swift engagement

    Travis Kelce Proposes to Taylor Swift in Intimate Missouri Garden Ceremony

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.