Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন বেগুনের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন বেগুনের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

    rskaligonjnewsFebruary 15, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: বেগুন দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক রকম খাবার। সবচেয়ে পরিচিত হচ্ছে বেগুন ভাজা, বেগুন ভর্তা, বেগুনী কিংবা আচারি বেগুন। তবে বেগুন দিয়ে যে চমৎকার স্বাদের কাবাব তৈরি করা যায় তা কি জানতেন? তুরস্কে এই খাবার বেশ জনপ্রিয়। চাইলে আপনিও বাড়িতে তৈরি করে খেতে পারেন বেগুনের কাবাব। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    বেগুন কাবার

    তৈরি করতে যা লাগবে

    বেগুন- ৩টি

    গরুর মাংসের কিমা- ৪৫০ গ্রাম

    পেঁয়াজ- ১টি

    গোলমরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

    শুকনো মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

    অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ

    টমেটো পেস্ট- ১ টেবিল চামচ

    টমেটো- ২-৩টি

    রসুনের কোয়া- ৭টি

    গোলমরিচ- ৬টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    প্রথমে বেগুন গোল গোল করে কেটে ২ চা চামচ লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর একটি পাত্রে গরুর কিমা, পেঁয়াজ কুচি, লাল শুকনো মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কাবাবের মতো চ্যাপ্টা চ্যাপ্টা করে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

    ওভেনের ট্রেতে দুটি বেগুনের মাঝে একটি কাবাব দিয়ে দিন। এভাবে সম্পূর্ণ ওভেন ট্রেটি ভরে ফেলুন। এবার কাবাব সস তৈরি করে নিন। টমেটোর পেস্ট, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং এক কাপ গরম পানি মিশিয়ে নিন। এর সাথে অলিভ অয়েল দিয়ে দিন। সবটুকু সস বেগুন এবং কাবাবের উপরে ঢেলে দিন।

    টমেটো এবং ক্যাপসিকাম টুকরা করে কেটে কাবাবের পাশে দিয়ে দিন। চাইলে ফ্লেভারের জন্য কয়েক কোয়া রসুন দিয়ে দিন। ওভেনে ৪০০ ফারেনহাইট অথবা ২০০ সেলসিয়াসে প্রি-হিট করে নিন। এতে ওভেন ট্রেটি ৪৫ মিনিট বেক করুন। ৪৫ মিনিট পর পেয়ে যান মজাদার বেগুন কাবাব।

    যে ৩টি অবস্থায় ভুলেও খেজুর খাওয়া যাবে না

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাবাব জেনে তৈরির নিন বেগুনের রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    কাজ

    সারাদিন বসে কাজ করলেও ৩টি টোটকায় চাঙ্গা থাকবে শরীর

    August 5, 2025
    ডেটা প্রটেকশন ল

    ডেটা প্রটেকশন ল: আপনার তথ্য সুরক্ষার গ্যারান্টি

    August 5, 2025
    ঈদের বাজারে টাকা বাঁচানোর কৌশল

    ঈদের বাজারে টাকা বাঁচানোর কৌশল:সহজ গাইড

    August 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Drew Starkey: Masterfully Embodying Outer Banks' Complex Antagonist

    Drew Starkey: Masterfully Embodying Outer Banks’ Complex Antagonist

    Karrimor Outdoor Innovations: Leading the Adventure Gear Revolution

    Karrimor Outdoor Innovations: Leading the Adventure Gear Revolution

    Gazipur (Kaliganj) Thana (2)

    কালীগঞ্জ থানায় কনস্টেবল আফছারের রাজকীয় সংবর্ধনা

    Kaligonj-Gazipur-BNP's victory rally-1

    কালীগঞ্জে বিএনপির বিজয় র‌্যালি

    Kill Cliff Recovery Beverages: Leading the Fitness Nutrition Revolution

    Kill Cliff Recovery Beverages: Leading the Fitness Nutrition Revolution

    Kaligonj-Gazipur-Administration and political leaders visit martyr's grave- (5)

    কালীগঞ্জে শহীদ জাকারিয়ার কবর জিয়ারত করলো প্রশাসন

    Jaghanya Gaddar

    সম্পর্কের বিশ্বাসঘাতকতা আর কামনার মিশ্রণে গরম ওয়েব সিরিজ!

    Jamyat

    ‘জুলাই ঘোষণাপত্র’ নিয়ে হতাশ জামায়াত নেতা ডা. তাহের

    Kin Community Innovations:Leading in Social Technology Solutions

    Kin Community Innovations:Leading in Social Technology Solutions

    কাজ

    সারাদিন বসে কাজ করলেও ৩টি টোটকায় চাঙ্গা থাকবে শরীর

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.