Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির নিয়ম
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির নিয়ম

    rskaligonjnewsFebruary 6, 2023Updated:February 6, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  শীত এলেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গ্রামের ঘরে ঘরে। সেই আদিকাল থেকেই এই ঐতিহ্য ধরে রাখছে বাঙালিরা। কিন্তু আধুনিকতার সঙ্গে সঙ্গে শীতের সেই বিভিন্ন ধরনের পিঠা হারিয়ে গেছে বলা যায়। তারপরও এই শীতে মজাদার সব পিঠা বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই। আজ আপনাদের জন্য থাকছে মুরগির মাংসের পিঠার রেসিপি। এই পিঠা তৈরি করা খুবই সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মুরগির মাংসের ঝাল পিঠা তৈরির রেসিপিটি-

    পিঠা

    উপকরণ: চালের গুঁড়া, লবণ স্বাদ মতো, মুরগির কিমা ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা এক চামচ, জিরার গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনিয়া পাতা কুচি এক চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি তিনটি, ভাজার জন্য সয়াবিনের তেল পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে পাত্রে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেঁজে নিন। তারপর উপকরণের ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচি বাদে সব মশলা দিয়ে মুরগির কিমা কষিয়ে পুর তৈরি করুন। চুলা থেকে নামানোর আগে ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। এরপর অন্য পাত্রে গরম পানিতে লবণ দিয়ে চালের গুঁড়া দিয়ে সিদ্ধ করে মেখে ময়ান তৈরি করে নিন। এবার ময়ান থেকে নিয়ে নরমাল রুটির মতো বেলে ডিজাইন অনুযায়ী কেটে মুরগির পুর ঠেসে দিয়ে ভাঁজ করে রাখুন। তারপর একটি পাত্রে তেল গরম করে ডুবো তেলে হালকা আচে বাদামি করে ভেঁজে পরিবেশন করুন।

    যেভাবে তৈরি করবেন বক ফুলের পাকোড়া

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    জেনে ঝাল তৈরির নিন নিয়ম, পিঠা প্রভা মাংসের মুরগির রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Girls

    নারীরা কেন বিবাহিত পুরুষদের প্রতি বেশি আকৃষ্ট হন

    August 1, 2025
    ভেগান প্রোটিন সোর্স

    ভেগান প্রোটিন সোর্স: কেন আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

    August 1, 2025
    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট

    ফারমেন্টেড ফুড বেনিফিট: আপনার স্বাস্থ্যের গোপন চাবি জানুন!

    August 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Colombia's 2026 Deficit to Hit 8.2% of GDP Amid Fiscal Risks

    Colombia’s Budget Deficit Crisis Deepens: 8.2% GDP Gap Threatens Economic Stability

    manufacturing PMI

    China’s Factory Slump Deepens While US Midwest Manufacturing Rebounds Sharply: PMI Divergence Signals Global Shift

    Intel Arrow Lake

    Intel Arrow Lake Expands: Budget Ultra 5 235A, 235TA, 235UA CPUs Revealed

    Bangladeshi Komormi

    আটকে পড়া বাংলাদেশি কর্মীদের সুখবর দিলো মালয়েশিয়া

    Samsung Galaxy Z Flip 7 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Samsung Galaxy Z Flip 7 Review: Style Over Substance for AV Fans?

    Brazil judge sanctions

    Global Backlash Mounts Against Brazil’s Top Judge: US Sanctions and EU Pressure Intensify

    bKash

    পাবেন মুনাফাও, কোন ঝামেলা ছাড়াই বিকাশে সাপ্তাহিক ডিপিএস খোলার নিয়ম

    ওয়েব সিরিজ

    প্রতি মুহূর্তে ঘনিষ্ঠ দৃশ্য, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না এই ওয়েব সিরিজ

    New York bar exam

    New York Bar Exam CPR Incident Sparks Outrage Over Test Conditions

    মডেল কন্যা

    স্টিভ জবসের মডেল কন্যাকে কতটা জানেন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.