Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন সবজি ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন সবজি ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি

    January 23, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইফ ডেস্ক: চলছে শীতের আমেজ। শীত মানেই ভাপা পিঠা, শীতমানেই সবজি। শীতের এই আমেজ আর সবজির সহজলভ্যতা মিলিয়ে জমিয়ে ট্রাই করতেই পারেন সবজি দিয়ে পিঠা তৈরি করার! সন্ধ্যায় বা সকালের নাস্তায় একঘেয়ে খাবারের বাইরে কিছু পেলে কার না ভালো লাগে?

    ভাপা পিঠা
    তাই পরিবারের সবার জন্য ঝটপট তৈরি করে ফেলা যায়, এমন একটি একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার নিয়েই আমাদের আজকের রেসিপি শীতের সবজির ঝাল ভাপা পিঠা। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সবজি দিয়ে ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপিটি-

    উপকরণ: চালের গুঁড়া প্রয়োজন মতো, ধনিয়া পাতা কুচি আধা কাপ,গাজর কুচি আধা কাপ, ফুলকপি কুচি আধা কাপ, মরিচ কুচি চার থেকে পাঁচটি, লবণ স্বাদ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে ফুলকপি মিহি করে কুচি করে দুই মিনিট ভাপিয়ে নিন। তারপর বাকি সবজির সঙ্গে ভাপানো ফুলকপি মেশান। এবার একটি হাড়িতে পানি চুলায় দিন।

    একপর্যায়ে পানি ফুটে উঠলে ভাপা পিঠা তৈরির ছিদ্রযুক্ত মাটির ছাঁচ বসিয়ে আটার গোলা দিয়ে চারপাশ ভালোভাবে আটকে দিন। তারপর ভাপা পিঠার ছাঁচে পাতলা কাপড় রেখে তাতে লবণসহ চালের গুড়া বিছিয়ে নিন।

    এবার ভাপানো ফুলকপিসহ সবজির মিশ্রণ ওপরে ছড়িয়ে দিন। তার ওপরে আবার চালের গুড়া বিছিয়ে নিন। কিছু সবজি কুচি ওপরে ছড়িয়ে হাত দিয়ে চেপে গোলাকার পিঠার আকৃতি দিন। এবার কাপড়সহ পিঠাটি হাড়িতে বসানো ছাঁচের ওপর রাখুন। এভাবে দেড় থেকে দুই মিনিট ঢেকে রাখুন। ব্যাস, একে একে পিঠাগুলো নামিয়ে পছন্দ মতো সাজিয় গরম গরম পরিবেশন করুন ঝাল ঝাল সবজির ভাপা পিঠা।

    জেনে নিন দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে যা করতে হবে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    জেনে তৈরির নিন পিঠা ভাপা রেসিপি লাইফস্টাইল সবজি
    Related Posts
    Girls

    মেয়েরা গোপনে যেসব কাজ করে থাকে

    May 14, 2025
    স্বামী-স্ত্রী-

    ৫টি কারণে স্বামীদের সঙ্গে সহবাস এড়িয়ে চলেন নারীরা

    May 14, 2025
    অ্যালোভেরা জেল

    রাতভর অ্যালোভেরা জেল ব্যবহারের ৩টি স্বাস্থ্যসম্মত উপকারিতা

    May 14, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    Girls
    মেয়েরা গোপনে যেসব কাজ করে থাকে
    কান চলচ্চিত্র উৎসব -আলিয়া
    যে কারণে কান চলচ্চিত্র উৎসবে যাচ্ছেন না আলিয়া!
    খেলতে যেতাম - তাসনুভা তিশা
    এলাকার ছেলেদের কাছে খেলতে যেতাম : তাসনুভা তিশা
    প্রেস সচিব
    নির্বাচন পুরোপুরি বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ বিষয় : প্রেস সচিব
    ওয়েব সিরিজ
    রহস্য আর নাটকীয়তায় ভরপুর এক ভিন্নধর্মী গল্প নিয়ে সেরা ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন!
    IKEA Home Furnishing Solutions
    IKEA Home Furnishing Solutions: Innovating Sustainable Living with Scandinavian Design
    স্বামী-স্ত্রী-
    ৫টি কারণে স্বামীদের সঙ্গে সহবাস এড়িয়ে চলেন নারীরা
    Student
    সাউন্ড গ্রেনেড ও টিয়ারগ্যাসে ছত্রভঙ্গ জবি শিক্ষার্থীদের লংমার্চ
    Xiaomi Mix Fold 4
    Xiaomi Mix Fold 4: Price in Bangladesh & India with Full Specifications
    শাবনূর
    দুঃসংবাদ দিলেন চিত্রনায়িকা শাবনূর
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.