Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তেঁতুলের যত গুণাগুণ
    লাইফস্টাইল

    তেঁতুলের যত গুণাগুণ

    rskaligonjnewsMarch 15, 2023Updated:March 15, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: তেঁতুল পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। মুখরোচক খাবারের স্বাদ বাড়াতে এর তুলনা হয় না। তেঁতুলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি ও ভেষজ গুণ। এর পাতা, ছাল, ফলের কাঁচা ও পাকা শাঁস, পাকা ফলের খোসা, বীজের খোসা মানবদেহের জন্য অনেক উপকারী। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তেঁতুল থাকা জরুরি।

    তেঁতুল

    তেঁতুলের মধ্যে থাকা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড খাবার থেকে আয়রন সংগ্রহ করে শরীরের বিভিন্ন কোষে পৌঁছে দেয়। ফলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ে।

    তেঁতুলে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান পরোক্ষ উপায়ে রক্তের শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে। এটি শরীরে শর্করার শোষণ মাত্রা কমিয়ে দিয়ে শর্করা নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ফলে ডায়াবেটিসকে অনেকটাই প্রতিরোধ করে তেঁতুল।

       

    তেঁতুল গাছের পাতা এবং ছাল অ্যানিটসেপটিক এবং অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল। ফলে ক্ষত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।

    বদহজমের সমস্যা দেখা দিলে এক কাপ পানিতে তেঁতুল ভিজিয়ে সামান্য লবণ, চিনি বা গুড় মিশিয়ে খেলে এর সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। এতে থাকা ডায়াটারি ফাইবার হজমে সাহায্য করে।

    তেঁতুলে হাইড্রক্সিসাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে, যা শরীরে চর্বি জমতে দেয় না। এ অ্যাসিড সেরোটোনিন নিউরোট্রান্সমিটারের মাত্রা বাড়িয়ে খিদে কমানোয় সাহায্য করে।

    খাদ্যতালিকায় তেঁতুলের শরবত রাখা যেতে পারে। গরমের দিনে পিপাসা মিটবে আর সুস্বাস্থ্যও পাওয়া যাবে।

    ঠান্ডা-সর্দিকাশি থেকে রেহাই পেতে গরম পানিতে তেঁতুল আর গোল মরিচ মিশিয়ে খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আর অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান, যা শারীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়।

    স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধেও তেঁতুল অত্যন্ত কার্যকর।

    পেট ব্যথা বা কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো সমস্যা থেকে সমাধান পেতে চাইলে তেঁতুলের সাহায্য নিন। এর মধ্যে টার্টারিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড এবং পটাশিয়াম কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

    তবে মাত্রাতিরিক্ত তেঁতুল খেলে রক্তের সিরাম গ্লুকোজের মাত্রা কমে হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে। তাই পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, প্রতিদিন ১০ গ্রামের বেশি তেঁতুল নয়। ডায়াবেটিস রোগীদেরও এ ক্ষেত্রে সাবধানতা অবলম্বন করা জরুরি।

    যেভাবে বানাবেন তেঁতুলের শরবত

    পরিমাণ মতো তেঁতুল পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নরম হয়ে গেলে ছালগুলো বের করে নিন। এবার একটি গ্লাসে দুই চামচ তেঁতুলের ছাল, ভাজা জিরে শুকনো মরিচের গুঁড়ো, বিটলবণ, গোল মরিচের গুঁড়ো আর এক চামচ মধু ভালো করে মিশিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে নিন, সাথে বরফ আর পুদিনা পাতা দিয়েও পরিবেশন করা যেতে পারে তেঁতুলের শরবত।

    দীর্ঘদিন মাংস সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    গুণাগুণ তেঁতুলের যত লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ঘুম

    ঘুম না হলে কী করবেন? চিকিৎসকের পরামর্শ ও সতর্কতা

    September 28, 2025
    smartphone

    Smartphone এ চার্জ ধীরে হওয়ার কারণ ও সমাধান

    September 28, 2025
    Panta

    পান্তা ভাতের উপকারিতা ও অপকারিতা – গবেষণায় কী পাওয়া গেছে

    September 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ইমেল্ডা

    মার্কিন উপকূলে আঘাত হানতে যাচ্ছে শক্তিশালী হারিকেন ইমেল্ডা

    who is noah price boxer

    Who Is Noah Price? Facts about Venezuela Fury’s teen boxer fiancé

    গেমিং ল্যাপটপ

    বাংলাদেশে আসুসের নতুন ROG, TUF ও V সিরিজ গেমিং ল্যাপটপ উন্মোচন

    জয়

    টি-টোয়েন্টিতে ওয়েস্ট ইন্ডিজকে হারিয়ে নেপালের ঐতিহাসিক জয়

    ঘুম

    ঘুম না হলে কী করবেন? চিকিৎসকের পরামর্শ ও সতর্কতা

    বিয়ে

    সেলেনা গোমেজ ও বেনি ব্লাঙ্কোর বিয়েতে অতিথি তালিকায় আছেন যারা

    যোগ

    লালমনিরহাটে ছাত্রদলে যোগ দিলেন বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনে অংশ নেওয়া ৪০০ শিক্ষার্থী

    কৃতজ্ঞতা

    নবীজি (সা.)-এর জীবনে আল্লাহর কৃতজ্ঞতার সিজদা

    Noah Price and Venezuela Fury

    Tyson Fury’s Daughter Venezuela Gets Engaged to Boxer Noah Price at Her 16th Birthday Party

    পদদলিত

    তামিলনাড়ুতে থালাপতি বিজয়ের সমাবেশে পদদলিত হয়ে ৩৬ জন নিহত

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.