Advertisement ক্যাপসিকাম, সুইট পেপার, বেল পেপার, কাশ্মীরি মরিচ—বিভিন্ন নামে পরিচিত এই মরিচজাতীয় অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজিটির এক কাপেই মিলবে দৈনন্দিন চাহিদার দ্বিগুণ ভিটামিন সি। লাল, হলুদ বা কমলা রঙের ক্যাপসিকাম বাজারে মিললেও সবুজ ক্যাপসিকামই আমাদের দেশে বেশি সহজলভ্য। কচকচে, দারুণ ফ্লেভারের এই সবজির ব্যবহার অত্যন্ত সর্বজনীন। পাস্তা সালাদসহ বিভিন্ন রকমের সালাদে তো বটেই, পিজ্জা, পাস্তা বা … Continue reading দৈনিক চাহিদার দ্বিগুণ ভিটামিন-সি পেতে ক্যাপসিকামের গুরুত্ব