Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জনপ্রিয় হয়ে উঠছে পঞ্চগড়ের ‘টোপা’ নামের এই মিষ্টান্ন
    অর্থনীতি-ব্যবসা বিভাগীয় সংবাদ

    জনপ্রিয় হয়ে উঠছে পঞ্চগড়ের ‘টোপা’ নামের এই মিষ্টান্ন

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কNovember 23, 20222 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক: শত বছরের ঐতিহ্য ধরে রেখেছে পঞ্চগড়ের মিষ্টান্ন টোপা। খেতে যতটা সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদ হওয়ায় ক্রমান্বয়ে বেড়েছে এর চাহিদা। শতবছর পূর্বে আন্ধারী বেগম নামের এক নারী বিশেষ এ মিষ্টান্ন তৈরি করে বিক্রি করতো। সেই থেকে এখন পর্যন্ত সমান চাহিদা ধরে রেখেছে ঐতিহ্যবাহী এ মিষ্টান্নটি।

    পঞ্চগড়ে অতিথি আপ্যায়ন আর বন্ধুদের চা চাক্রের আড্ডায় মিষ্টান্ন হিসেবে টোপা বেশ জনপ্রিয়। চালের গুড়ো, ময়দা, চিনি অথবা গুড় দিয়ে স্থানীয় ভাবে তৈরি রসালো মিষ্টান্ন টোপা এখন জেলার মানুষের রসনা বিলাসের পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন এলাকায় যাচ্ছে উপহার হিসেবে। এছাড়া স্কুল-কলেজের টিফিন সময়ে শিক্ষার্থীদের কাছে জনপ্রিয় এ মিষ্টান্নটি খাওয়া যেন রুটিনে পরিণত হয়েছে।

    কৃত্রিম কোন রং বা কেমিক্যাল না মিশিয়ে চালের গুড়ো অথবা ময়দা দিয়ে বিশেষ প্রক্রিয়ায় তৈরি রসালো টোপা চিনি বা গুড়ের সিরায় ভিজিয়ে তৈরি করা হয়। দামেও বেশ সস্তা হওয়ায় ক্রেতাদের চাহিদাও বেশ।

    মীরগড় এলাকার আরমান জানান, অতিথি আপ্যায়ন আর নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত মিষ্টান্ন টোপা খেতে যতটা মজার একই ভাবে বন্ধু বা আত্মীয়দের কাছে পরিবেশন করেও আনন্দ পাওয়া যায়।

    শিক্ষার্থী কাকলি আলো ও সজিব জানায়, স্কুলের টিফিনের পর আমরা সবাই মিলে টোপা খাই। টোপা খেতে খুব মজা লাগে।

    মিষ্টান্ন টোপা কারিগর ও বিক্রেতা জাহের আলী বলেন, টোপা বিক্রি করে লাভবান হয়েছি। টোপা বাবা দাদার ব্যবসা তা ধরে রেখেছি। ময়দা, চিনি, গুড় দিয়ে টোপা বানানো হয়। প্রতিদিন দুইশ থেকে তিনশ পিস টোপা বিক্রি হয়। এতে আমরা লাভবান হচ্ছি।

    পঞ্চগড় সদর উপজেলার ধাক্কামারা ইউনিয়নের মীরগড় সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক আতাউর রহমান জানান, ক্ষতিকর রং ও কেমিক্যালের মিশ্রন না থাকায় টোপা নিরাপদ খাবার বলে সবাই এখান থেকে টোপা নিয়ে যাচ্ছে।

    সদর উপজেলার ধাক্কামারা ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান সাইফুল ইসলাম দুলাল বলেন, মীরগড়ে রসালো মিষ্টান্ন টোপা স্থানীয়দের পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসা পর্যটকদের রসলা বিলাসে টোপা আকৃষ্ট করেছে।-বাসস

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘টোপা’ অর্থনীতি-ব্যবসা উঠছে এই জনপ্রিয় নামের পঞ্চগড়ের বিভাগীয় মিষ্টান্ন সংবাদ হয়ে
    Related Posts
    business

    কমান্ডো স্টাইলে প্রকাশ্যে গুলি করে ব্যবসায়ী হাকিম খুনের ঘটনায় আটক ৪

    October 8, 2025
    Dutch-Bangla-Bank

    ডাচ বাংলা ব্যাংক ডিপিএসে মাসে ৫ হাজার টাকা জমা রাখলে ৫ বছর পর কত রিটার্ন পাবেন

    October 8, 2025
    Jahaj

    শুভেচ্ছা সফরে বাংলাদেশে এলো মার্কিন নৌজাহাজ

    October 8, 2025
    সর্বশেষ খবর
    শুভশ্রীর-দিদি

    অর্গাজমের জন্য পুরুষের দরকার নেই : দেবশ্রী

    জনসন অ্যান্ড জনসন

    ক্যানসার সৃষ্টির দায়ে জনসন অ্যান্ড জনসনকে ৯৬৬ মিলিয়ন ডলার জরিমানা

    Injury Update on $186 Million Star

    Injury Update on $186 Million Star Bo Bichette Raises Concern for Blue Jays’ Playoff Run

    স্টোলেন ফোন

    চুরি হওয়া iPhone-এর Find My-তে ধরা পড়ল ৪০,০০০ UK ফোন চোরাচালান চক্র

    Apple M5 Pro ও M5 Max

    Apple M5 Pro ও M5 Max: আলাদা CPU-GPU ব্লক নিয়ে নতুন চিপ ডিজাইন

    ChatGPT app integration

    ChatGPT একীণে Spotify, Canva সহ বহু অ্যাপে

    Android Sensors Off

    Android-এর গোপন ফিচারে গোপনীয়তার শক্তিশালী সুরক্ষা

    অপটিক্যাল ইলিউশনের ছবি

    ছবিটি জুম করে বলুন বিড়ালটি সিঁড়ি দিয়ে উঠছে নাকি নামছে? ৯৯% মানুষ ভুল উত্তর দেন

    T-Glass ঘাটতি

    স্মার্টফোন চিপ সংকট: দীর্ঘমেয়াদী ঘাটতি

    Vivo V60e 5G লঞ্চ

    ভিভো V60e 5G লঞ্চ, ভারতে আসছে ২০০ মেগাপিক্সেল ক্যামেরা!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.