Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home পুরো সপ্তাহ সতেজ রাখুন আটা, জেনে নিন ৪টি উপায়ে
    লাইফস্টাইল

    পুরো সপ্তাহ সতেজ রাখুন আটা, জেনে নিন ৪টি উপায়ে

    March 20, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  স্বাস্থ্যসচেতন মানুষ ঘরে তৈরি রুটি খেয়ে থাকেন। কারণ এতে অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে না। অনেকেই সকালের নাস্তা কিংবা রাতের খাবারে রুটি খেয়ে থাকেন। আর এই রুটি তৈরিতে ব্যবহার হয় আটার। রুটি করার জন্য পরিমাপ মতো আটা মাখা থাকলেও বেশিরভাগ সময়তেই আটা মাখা অবশিষ্ট থেকে যায়। পরে যার উপর কালো আস্তরণ পড়ে যায়।

    Advertisement

    রুটি

    মাত্র ৪ টি টিপস মানলে এই আটা মাখা সতেজ থাকবে ৭দিন পর্যন্ত-

    ১. আটা যেন কালো না হয় তার জন্য এতে লবণ মেশানো যেতে পারে। আটা লবণ মাখানো থাকলে এতে ব্যাকটেরিয়া ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং আটা দীর্ঘ সময় কালো হয় না।

    ২. আটার সতেজতা ধরে রাখতে গরম পানি ব্যবহার করা যেতে পারে। এক্ষেত্রে আটা মাখাতে গরম পানি বা দুধ ব্যবহার করতে হবে।আসলে ঠান্ডা পানি দিয়ে আটা মাখার পর আটা কিছুক্ষণের মধ্যে শক্ত হয়ে যায়।

    ৩. আটা বা ময়দায় তেল বা ঘি লাগিয়ে রাখলে তা কালো হওয়া থেকেও রক্ষা করতে পারেন। এক্ষেত্রে একটি পাত্রে মাখা ময়দা রেখে তার উপর সামান্য তেল বা ঘি লাগিয়ে বাটিটি ফ্রিজে ঢেকে রাখতে হবে। এটি বহু সময় ধরে ময়দাকে তাজা এবং সাদা রাখবে।

    ৪. আটা বা ময়দা সংরক্ষণের জন্য এয়ার টাইট কন্টেইনার ব্যবহার করাও ভাল। এক্ষেত্রে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে আটা বা ময়দা মুড়িয়ে এয়ার টাইট পাত্রে রাখতে হবে এবং এই পাত্রটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এর ফলে ময়দা কালো হবে না এবং ২ দিন পর্যন্ত তাজা থাকবে।

    সূত্র- নিউজ ১৮

    আইড় মাছের ঝোল রান্নার সহজ রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ৪টি আটা উপায়ে! জেনে নিন পুরো রাখুন লাইফস্টাইল সতেজ সপ্তাহ
    Related Posts
    স্বামী-স্ত্রী

    স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক ভালো রাখার সেরা উপায়

    June 29, 2025
    ক্যালসিয়ামের-অভাব

    কীভাবে বুঝবেন শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব

    June 29, 2025
    ত্বক উজ্জ্বল করার হোম রেমেডি

    ত্বক উজ্জ্বল করার হোম রেমেডি: পাশে আপনার খাদ্য

    June 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    image-56

    কাপাসিয়ায় কাঁঠালের ভ্যালুচেইন উন্নয়ন সভা অনুষ্ঠিত

    image-5

    ডুয়েটে ‘ফায়ার ড্রিল’ কর্মসূচি: সচেতনতা ও নিরাপত্তার প্রতি জোর

    Kaligonj-Gazipur-UNO holds direct dialogue with residents on holding tax issue- (5)

    কালীগঞ্জে হোল্ডিং ট্যাক্স ইস্যুতে পৌরবাসীর সঙ্গে ইউএনওর সংলাপ

    djtl

    গাজীপুরের ডিজিটাল বিশ্ববিদ্যালয়ের নাম পরিবর্তনের প্রক্রিয়া চূড়ান্ত

    Jackfruit

    গাজীপুরের কাঁঠাল পেল জিআই স্বীকৃতি, বিশ্ববাজারে উজ্জল সম্ভাবনা

    প্রাণে বাঁচলেন মা ও ছেলে! অস্ট্রেলিয়ায় তাড়া করল বিশ্বের সবচেয়ে ভয়ংকর পাখি

    Arrest

    কালীগঞ্জে মাদ্রাসা শিক্ষার্থীকে বস্তায় ভরে নির্যাতন: শিক্ষক কারাগারে

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স আর রহস্যে ভরপুর জনপ্রিয় সেরা কিছু ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন!

    বিছানায়-নারী-পুরুষ

    অবিবাহিত ছেলে-মেয়েরা বেডরুমে ভুলেও এই জিনিসটি রাখবেন না

    image-56

    টঙ্গীতে ঝুট ব্যবসা নিয়ে সংঘর্ষ: বিএনপির ২৮ নেতাকর্মীর নামে মামলা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.