দই হলো একটি স্বাস্থ্যকর দুগ্ধজাত খাবার যা দুধে গাঁজন করে তৈরি করা হয়। এটি পুষ্টি, প্রোবায়োটিক, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি এবং প্রোটিন সরবরাহ করে। দই তৈরিতে যে ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করা হয় তাকে ইয়োগার্ট কালচার বলা হয়। এটি দুধে থাকা প্রাকৃতিক চিনিকে ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তর করতে সাহায্য করে, যা দইকে এর স্বাদ এবং গঠন তৈরি করে। সব … Continue reading প্রতিদিন দই খেলে যে উপকার হয়